Modré šampaňské: co to je, značky, vyplatí se ho kupovat
Modré šampaňské vzniklo ve Španělsku poměrně nedávno. Jeho základem jsou hrozny muškátu, které patří k nejsladším hroznům.
Do nápoje se přidávají dvě organická barviva: indigo a antokyany, které jsou obsaženy ve slupce hroznů. Výrobci tvrdí, že na vývoji vína spolupracovali s vědci z Baskické univerzity a jejich produkt plně odpovídá evropským potravinářským normám.
Modrá barva vůbec neovlivňuje chuť nápoje. Stojí však za zmínku, že při jeho výrobě se nepoužívá cukr, což pomáhá zlepšit proces kvašení. používají se umělá sladidla.
Chuťové vlastnosti modrého šampaňského
Cristina Blue Moscato
Šampaňské jedinečné nebeské barvy. Osvěžující sladká chuť potěší tóny liči a dlouhou dochutí.
Vůně má jemné tóny meruněk, melounu, liči, doplněné nuancemi okvětních lístků růží.
Nápoj bude skvělým aperitivem, hodí se také ve společnosti snacků, lehkých salátů a ovoce.
Podávejte při teplotě 6-8 °C, která umožní odhalit plnou chuť vynikajícího vína.
Platino Blue Moscato
Sladké šumivé víno s obsahem alkoholu 7 %.
Chuť je charakteristická liči, meruňkami a citronem. Následuje bohatá dochuť.
Vůně s nádechem citrusů a černého bezu.
Šampaňské si můžete vychutnat čisté nebo s měkkými sýry, ořechy, ovocem a dezerty.
Don Luciano Charmat Blue Moscato
Světle modré šumivé víno. Obsah alkoholu je 7 %.
Chuť je sladká, s tóny meruněk, melounu a okvětních lístků růží.
Vůně má ovocnou paletu.
Před podáváním se zchladí na teplotu 5-7 °C. Vynikající aperitiv.
Vyplatí se koupit modré šampaňské?
Hodnotíme-li tento nápoj obecně, můžeme říci, že se svým složením příliš neliší od běžného klasického šampaňského.
Někomu může chuť chutnat, ale pro náročné znalce to pravděpodobně nebude nový zážitek. Čip je pouze v barvě.
Aktualizace: 13.05.2018
Kategorie: Víno a Vermut