Bulleit bourbon: přehled chuti a značky

Bulleit bourbon - slavná značka alkoholu vytvořená podle tajné rodinné receptury. Díky tomu se výrobní společnost stala jednou z nejznámějších a nejúspěšnějších ve výrobě vysoce kvalitních lihovin. Složení bourbonu vzniklo před více než sto lety a dodnes zůstává nezměněno.

Historie značky Bulleit

Myšlenka receptury bourbonu Bulleit pochází z poloviny devatenáctého století. V roce 1830 vyráběli američtí lihovarníci destiláty z různých druhů obilí. Směsi se skládaly z bylinných přísad v různých poměrech. Nevýhodou tehdejšího podnikání s alkoholem byla nejednotnost chutí: nikdo nesledoval kvalitu výroby, neexistovaly žádné speciální receptury. V tomto ohledu se může několik nápojů stejné značky značně lišit v síle.

Augustus Bulleit, americký podnikatel, který vlastnil malý hostinec v Louisville v Kentucky, se ujal řešení tohoto problému. Kvalita lihoviny, kterou August prodával svým zákazníkům, zůstávala značně nevyhovující - to podnikatele inspirovalo k vytvoření jedinečné receptury bourbonu. O několik let později, po stovkách neúspěšných pokusů, objevil August vzorec pro úžasnou chuť whisky, která neměla ve světě obdoby.

Augustus Bulleit zmizel při převozu další várky nápojů do New Orleans. Co se stalo s palírnou alkoholu, není dosud známo. Fanoušci bourbonu Bulleit tvrdili, že recept na tento nápoj se ztratil nebo byl ukraden, ale ukázalo se, že to není pravda.

V Augustově podnikání s alkoholem pokračovali jeho potomci. Augustův vnuk Tom pokračoval v rodinné výrobě bourbonu Bulleit, patentoval starou značku, která se v minulosti vyráběla "dědečkovsky" receptury a přispěly k rychlému rozvoji společnosti. Dnes se bourbon "Bulleit" se nadále vyrábí podle rodinné tradice a tajemství jeho složení stále není odhaleno.

Složitost výroby bourbonu Bulleit

Při výrobě bourbonu se používá velké množství žita, které lihovině dodává kořeněný charakter s jemnou, trpkou strukturou. Dnešní výrobci zaměřují pozornost bourbonových labužníků na odrůdu kvasnic a vápencem filtrovanou vodu. Mají velký význam při tvorbě síly alkoholu.

Nápoj zraje 6-8 let ve vypálených dřevěných nádobách. Moderní Bulleit se stáčí do originálního skla, které vypadá jako lékařské sklenice. Brutální a lakonický design značky je tak atraktivnější pro mužskou populaci planety.

Chuťové vlastnosti bourbonu Bulleit

Značka Bulleit se stala známou pro svou komplexnost a vytříbenost chuti, která je tvořena správným poměrem žita, kukuřice a ječmene ve složení. Zkušení degustátoři alkoholu popisují chuť Bullet jako: suchou, čistou, koncentrovanou, s jemnými vanilkovými a karamelově medovými tóny. Dochuť vydává aromatické koření a kouř, poměrně dlouhou dobu.

Bourbon má světle jantarovou barvu a jeho vůně je bohatá, rafinovaná, s dřevitými a "kouřová" odstíny.

Bulleit bourbon lze pít čistý, s kostkami ledu nebo ředěný vodou.

Aktualizace: 14.04.2018

Kategorie: Whisky a Bourbon