Hadí vodka: historie, přehled 5 značek + jak si ji vyrobit sami

Vodka s hadem - alkohol původem z asijských zemí. Další názvy: whisky s hadem, hadí víno. Nápoj se získává zalitím plazů rýžovou vodkou nebo obilným alkoholem. Najdete ji v Číně, Vietnamu, Goa a v celé jihovýchodní Asii. Používají se také štíři, ještěrky, mnohonožky a žáby.

Historie zvířat ve vodce

V Číně se traduje staletá legenda o dívce, která měla lepru. Jediným způsobem, jak se vyléčit, bylo oženit se a přenést nemoc na manžela. Dívka nebyla s tímto scénářem spokojena a během svatebních příprav utekla do palírny, kde našla rýžovou vodku. Ráno se ukázalo, že je vyléčená. To vše díky plazu, který byl předtím v láhvi. Takto byly objeveny léčivé vlastnosti nápoje.

Někteří se domnívají, že víno jako první vynalezli Vietnamci, jiní, že Číňané v době západního Čou (asi 1040-770 př. n. l.). е.). э.). Písemné recepty byly nalezeny v lékařských traktátech ze třetího století př. n. l. е.). э. a II. století n. е. э. Věřilo se, že alkohol s hadem člověka oživuje.

Přehled 5 značek vodky s hadem

1. Kalifornská whiskey King Snake, 37 %

   Jeho základem je skutečný kalifornský královský had pěstovaný na farmě, kořen ženšenu a další byliny. Zraje několik měsíců, což jí dodává zvláštní chuť a vůni. V jižní Asii se věří, že má afrodiziakální vlastnosti, ale ne každý je tomu nakloněn věřit.

2. Kobra & Grass Snake Whiskey, 37 %

   Několikaměsíční infuze s farmářsky pěstovanou kobrou obecnou, kořenem a semeny ženšenu. Používá se k léčbě bolesti zad a svalů. Kořeněná rýžová vodka voní po rybách.

3. Miniaturní hadí whiskey Whiskey Infusion, 50 %

   Hlavními složkami jsou laoská rýžová whiskey, malý nejedovatý had a byliny. Stárnutí trvá několik měsíců. Léčivé vlastnosti jsou připisovány.

4. Pravá kobra hadí & Scorpion Whiskey, 37 %

   Složení zahrnuje kobru, černého škorpióna, kořen a semena ženšenu. Zrání trvá několik měsíců. Velmi pálí. Připomíná žitnou whisky.

5. Vine Snake Infused Whiskey, 37 %

   Obilná whiskey se napustí hadím vínem vypěstovaným na farmě, ženšenem, thajským červeným pepřem. Chuť je ostrá, s nádechem ženšenu a galangalu.

Jak vyrobit hadí vodku

Existují dvě hlavní metody:

1. Živý had se umístí hlavou dolů do skleněné nádoby. Zcela naplněná alkoholem, zazátkovaná porézním korkem nebo víčkem s otvory, aby plaz mohl chvíli dýchat. Po dvou měsících se odpojí kyslík a láhev se nechá stát další rok, někdy i několik let.

2. Plaz je dekapitován, žluč, krev a jed jsou extrahovány, poté umístěny do sklenice. Přidá se tekutina obsahující alkohol, smíchá se a ihned se vypije. Někdy se v nápoji nabízí srdce, játra nebo žlučník.

Ve vietnamských lékárnách lze z přípravku udělat show. Kupujícímu je předložena láhev s hadem, který ještě nezemřel (jsou odolní a zpočátku jen upadají do kómatu). Po otevření se plaz pokusí uniknout, otevře tlamu, aby se nadechl, ale okamžitě se do ní spustí živý škorpion. Nádobu opět uzavřete a předejte spotřebiteli. Zvířata by však měla být ponechána v lihu po dobu nejméně šesti měsíců, aby se jed neutralizoval.

Jak vyrobit hadí vodku doma

Hady seženete v obchodech, které se specializují na východní medicínu. Budete potřebovat sušené. Hotový nápoj se může pít až 50 ml denně.

Složení

1. Had - 2, 3 kusy (v závislosti na velikosti)

2. Vodka/alkohol - 0,5 litru

Způsob výroby

1. Rozemelte plazy na prášek. Pomůže vám mixér nebo mlýnek na kávu. Pro dekorativní efekt můžete také nechat jednu neporušenou umístěním do láhve.

2. Nalijte do láhve, naplňte alkoholem.

3. Nádobu dobře uzavřete, nechte stát při pokojové teplotě na tmavém místě až dva týdny.

4. Pokud se alkohol odpaří, doplňte jej do původního stavu.

5. Před použitím přecedíme.

Aktualizace: 13.05.2020

Kategorie: Vodka