Ovocné pivo: přehled 5 značek

Pivo s ovocem se vaří od nepaměti. V současnosti jsou nejoblíbenější belgické lambiky: v této zemi se k pivovarským tradicím přistupuje se zvláštní úctou.

Při přípravě se používá celé ovoce, které se nakrájí na kousky, rozmačká a odšťavní. Ty jsou častější spolu se sirupy. Vzhledem ke změně organoleptických vlastností ovoce se dává přednost sladu ze světlých odrůd. Nejoblíbenější přísadou jsou třešňové plody. Kromě nich jsou tu broskve, jahody, maliny, jablka, rybíz, citrusové plody atd. д.

Mongozo Banana, 3,6 %

Světlé pivo s nízkým obsahem alkoholu a jasnou banánovou chutí. Vyrábí se podle tradiční receptury afrického kmene Masajů. Složení obsahuje banánovou dužinu. Název se z jazyka národa Chokwe žijícího v Kongu překládá jako "yay". Značka patří belgické společnosti Huyghe.

Zlatá barva s krémovou pěnou na víčku. Svěží ovocná chuť s chmelovou hořkostí v dochuti. Voní po zralých banánech.

Delirium Red, 8 %

Silné pivo vařené z třešňové a bezinkové šťávy. Liší se silou. Na etiketě je vyobrazen růžový slon a název se z angličtiny překládá jako "nesmysl". Propagace této řady začala v roce 1992 vytvořením tzv "Bratři růžového slona". Ten si dal za úkol popularizovat značku. Práva vlastní belgický pivovar Huyghe.

Má tmavě červenou barvu s růžovým nádechem. Pěna je nízká. Harmonická sladkokyselá chuť s nádechem chmele. Jemná ovocná vůně kombinuje višně a mandle.

Pivovar Konix

Pivo od společnosti se sídlem v Penzenské oblasti. Jedná se o nezávislý pivovar, který se zaměřuje na neobvyklé, jedinečné chutě.

Früli Strawberry, 4,1 %

Pivo pochází z malého městečka v Belgii. Vlastní společnost Huyghe. Dvěma hlavními složkami jsou pšeničné pivo a jahodová šťáva. Kromě toho se přidává koriandr a pomerančová kůra. Silně sycené oxidem uhličitým. V roce 2009 získalo status "Nejlepší ovocné pivo" v soutěži "Světové pivní ceny".

Červená barva. Chuť jahod je v harmonii s citrusovými a kořeněnými tóny, nechybí jemná chmelová hořkost. Vůně je velmi intenzivní jahodová.

Schöfferhofer Grapefruit, 2,5 %

Pivo je velmi lehké. Polovina pšeničného piva, polovina grapefruitové šťávy. Vyrábí německý pivovar Schöfferhofer, který patří do skupiny Radeberger. Tento typ je z celé řady nejoblíbenější, protože je mimořádně příjemný na pití.

Majitel oranžové barvy. Kyselá sladce ovocná chuť, mírně nahořklá. Vůně je jemná a intenzivní zároveň. Voní po grapefruitu. Dochucení je dlouhé, s kyselinkou.

Aktualizace: 27.05.2020

Kategorie: Pivo a Cider