Pivo Amsterdam: Pivovarské pivo: 14 nejlepších barů a co v nich ochutnat

Při cestě do Amsterdamu si vedle dalších nezbytností nemůžete nechat ujít miniprohlídku ikonických městských pivních zahrad. Vzboltai připravil výběr pro rok 2020, ale pokud víte o lepších místech, určitě nám napište prostřednictvím stránky "Klikněte zde" na konci článku.

Brouwerij Troost

V současné době má Brouwerij Troost v Amsterdamu čtyři pobočky a patří k nejlepším místům pro milovníky piva.

Co ochutnat jako první: N.E.I.P.A (New England IPA) a Milk Stout.

Adresa: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam

Webové stránky: Mnichovské pivovary v Praze: https://brouwerijtroost.nl

Craft & Čepované pivo

Další pivní specialitu v Amsterdamu najdete v pivovaru Overtoom ve čtvrti Oud West na okraji Vondelparku.

Uvnitř je jednoduchá moderní výzdoba, která neodvádí pozornost od samotného piva, a první, čeho si všimnete, je 40 lesklých výčepních kohoutů, které jsou umístěny na stěnách za dřevěnými mřížemi.

Výběr mezinárodních piv se mění každý týden, takže vždy můžete ochutnat něco nového. Znalý personál baru vám vždy rád nabídne doporučení, pokud je výběr příliš obtížný.

V nabídce najdete více než 100 lahví různých piv.

Adresa: Overtoom 417,1054 JR Amsterdam

Webové stránky: http://www.craftanddraft.nl

Brouwerij 't IJ

Brouwerij 't IJ je pravděpodobně nejznámějším řemeslným pivovarem v Amsterdamu díky své ikonické poloze pod nejvyšším větrným mlýnem ve městě a je nepostradatelnou zastávkou na každé pivní prohlídce nizozemského hlavního města.

V létě se Brouwerij 't IJ otevírá na velké venkovní terase, zatímco interiér vyzařuje rustikální útulnost a nabízí soukromé degustace a prohlídky pro ty, kteří chtějí prohloubit své znalosti o pivu.

Co ochutnat jako první: I.P.A. (IPA).

Adresa: Funenkade 7, Amsterdam, 1018 AL

Webové stránky: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=en

Delirium Café

Po vzoru slavné bruselské kavárny Delirium Cafe nabízí tato pivnice s logem růžového slona řadu piv z belgického pivovaru Huyghe a více než 500 piv z celého světa!

Velký bar a restaurace ukrytá pod nadjezdem na nábřeží s dlouhou terasou s nádherným výhledem. V areálu se nachází také velká restaurace nabízející vynikající jídlo.

Adresa: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amsterdam

Webové stránky: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/

Výčep pivovaru Oidipus

Pestrý pivovar založený čtyřmi přáteli, kde najdete piva všech stupňů: od snadno pitelných světlých piv až po neobvyklé verze s thajským kořením.

Co ochutnat jako první: (White Ale).

Adresa: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam

Webové stránky: https://oedipus.com

De Prael

Jeden z nejlepších amsterdamských pivovarů, který se nachází v centru nejstarší čtvrti města. Výběrem a mletím vlastních zrn a sladu bez filtrace a pasterizace vytváří De Prael klasické pivo bez chuťových přísad.

Co ochutnat jako první: New England Style (New England Style IPA).

Adresa: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam

Webové stránky: Pivovary a pivovary v České republice: https://www.deprael.nl

Pivní chrám

Mekka piva v centru města, která se specializuje na brasserie "brigády" láká milovníky piva z celého světa již od roku 2009.

Bar nabízí přibližně 30 piv na čepu a více než 100 piv v lahvích, se zvláštním zaměřením na americká piva a piva z amerických pivovarů.

Adresa: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Amsterdam

Webové stránky: http://www.beertemple.nl

In de Wildeman

Tento autentický podnik, který sídlí v bývalém lihovaru postaveném v roce 1690, si zachoval svůj starosvětský šarm a nyní je jedním z nejlepších amsterdamských pivních barů s více než 200 lahvovými pivy a přibližně 18 výčepními kohoutky.

Nabídka se pravidelně obměňuje a zaměřuje se na belgická trapistická piva a místní holandské pivovary.

Adresa: Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam

Webové stránky: http://www.indewildeman.nl

Řezníkovy slzy

Tento malý, módní pivovar zaujal své místo na amsterdamské pivní stezce poté, co si zřídil obchod v průmyslovém kanálu vedle amsterdamského Zuid, nedaleko olympijského stadionu.

Každý večer, kromě pondělí a úterý, jsou dveře otevřeny od 16:00 do 21:00 a milovníci piva mohou ochutnat degustační řadu piv s různými názvy, např "Lipreader", "Ditchwitch" і "Létající postel"... V pivovaru se také pravidelně konají koncerty a akce.

Adresa: Karperweg 45

Webové stránky: https://butchers-tears.com

Jopenkerk

Pouhých 20 minut jízdy vlakem vás zavede do Haarlemu, hlavního města Severního Holandska, kde se nachází pivovar Jopen.

Jopen se nachází v centru města v budově bývalého kostela a je moderním pivovarem, kavárnou a restaurací, která oživuje pivovarnické tradice města.

Otevřeno je zde na obědy a večeře, je to místo, kde si můžete odpočinout a dát si lahodný nápoj a zároveň sledovat proces vaření piva z ptačí perspektivy. Mají dvě další provozovny, palírnu Jopenkerk v Hofddorpu a degustační místnost Proeflokaal Jopen ve Waarderpolderu.

Adresa: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem

Webové stránky: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/

Pivovar Pontus

Ve starořecké mytologii byl Pontus ztělesněním moře, širokého otevřeného prostoru, kde se odvážili žít jen ti nejodvážnější při hledání svobody a dobrodružství.

Carpe Diem? Věříte, že každý okamžik je drahocenný, příliš cenný na to, abyste ho promarnili pitím posraného piva se špatnou pachutí a posranou kocovinou?? Pivo z Poesiat je pro každého, kdo touží po svobodě a hloubce.

Co ochutnat jako první: Allmouth (Imperial Smoked Porter).

Adresa: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen

Webové stránky: http://www.pontusbrewing.com

Bruut

Malý řemeslný pivovar v centru Amsterdamu s bezmezným nadšením a vášní pro vaření piva.

Majitelé dávají přednost vaření vyváženého piva, ve kterém vynikne chuťový profil jedné z ingrediencí.

Bruut používá tradiční metody vaření piva s důrazem na moderní chutě.

Co ochutnat jako první: Gajes (Tripel).

Adresa: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam

Webové stránky: V restauraci se nachází restaurace, která se zabývá výrobou a distribucí piva: https://bruutbier.nl

Poesiat & Kater

Poesiat & Kater je pivovar ve východním Amsterdamu.

Trik spočívá ve speciálním pivu, které se vaří přímo před vámi a pak jde rovnou na výčepní kohoutky baru. Takto budete pít vždy čerstvé pivo.

Pivovar se nachází v krásné budově z konce 19. století s vysokými stropy a velkými okny. V zimě můžete posedět u krbu, v létě je k dispozici velká terasa, na které svítí slunce po celý den. Má vlastní kuchyni s tematickými jídly.

Co ochutnat jako první: Extra Stout Original (Stout) a tradiční pivo Van Vollenhoven.

Adresa: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam

Webové stránky: Dugend Deugen: https://poesiatenkater.nl

De 7 Deugden

Pivovar se nachází v západní části Amsterdamu. Vtip je v přístupu k vaření piva.

Šest piv se vaří celoročně a sedmkrát ročně se obměňuje další sezónní pivo. Tato piva jsou zajímavá a mají jedinečnou kombinaci chutí.

Pivo této společnosti je k dostání přímo v pivovaru nebo v obchodech po celém Nizozemsku.

Návštěvníci si mohou objednat prohlídku pivovaru, kde ochutnají pivo a místní sýry. Ceny se pohybují kolem 20 eur na osobu. A jako speciální pozornost si můžete s přáteli uvařit vlastní pivo s pomocí zkušeného sládka.

Co ochutnat jako první: Vuur + Gloed (zimní bock).

Adresa: Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam

Webové stránky: Weibert, s. r. o: https://de7deugden.nl/en/

Aktualizace: 06.03.2020

Kategorie: Pivo a Cider