Likéry Monin: historie, přehled příchutí a druhů + jak pít
Stručně o Moninu
Monin - je nejen francouzská společnost, která vyrábí alkoholické a nealkoholické nápoje. Jedná se o celou korporaci, která vlastní největší sbírku likérů a sirupů na světě.
Dnes sortiment zahrnuje více než 100 různých položek a ročně přibývají tři nové položky.
Většina výrobků samozřejmě není zastoupena na ukrajinském trhu, ale to není důvod ke smutku, protože nejjasnější kopie lze stále koupit ve velkém supermarketu nebo v internetovém obchodě s alkoholickými nápoji.
Stručná historie značky Monin
Společnost byla založena v roce 1912 v provincii Bourges. Nachází se v blízkosti zemědělských oblastí Francie, kde se pěstuje aromatické ovoce a bobuloviny.
George Monin neúnavně pracoval na rozšiřování sortimentu. Od roku 1930 tak byla zavedena výroba likérů a sirupů z tropického ovoce Karibiku, Maroka a západní Afriky.
Mnoho barmanů je přesvědčeno, že sirupy Monin mohou plně nahradit jakýkoli likér, který je součástí koktejlu. Například sirup Monin Triple Sec nahrazuje Cointreau, Monin Coffee nahrazuje Kahlua, Monin Coconut nahrazuje Malibu atd.
Společnost Monin je považována za skutečného tvůrce trendů v likérnickém průmyslu. Díky této značce se celý svět naučil nový termín "mocktail", což znamená míchání nealkoholických nápojů.
Vlastnosti výroby Monin
Slogan společnosti zní "La Passion de la Qualite", který znamená "Vášeň pro kvalitu".
Nemusíte ani chodit za věštcem, abyste pochopili, že všechny produkty Monin jsou vyrobeny z přírodních surovin a vybraných vysoce kvalitních lihovin.
Druhy likéru Monin
I při vší touze udělat přehled všech příchutí řady likérů Monin je to velmi obtížné, protože se neustále mění. Některé položky jsou staženy z prodeje, některé se vyrábějí výhradně na vývoz a každý rok přibývají nové položky. Jedná se o kontinuální proces.
Podívejme se na nejběžnější druhy likérů na Ukrajině.
Monin, Creme d’Abricot, 20 % - smetanový likér jantarové barvy s jemnou meruňkovou vůní a dlouhou dochutí medu a mandlí.
Monin, Creme de Banane, 20 % - nápoj má sytě žlutou barvu a sametovou banánovou chuť s lehkými tóny karamelu.
Monin, Creme de Cacao, 20 % - tmavě hnědý likér s jasnou chutí kakaových bobů a sametovými tóny hořké čokolády.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20 % - likér má neutrální průhlednou barvu a charakteristické kakaové aroma.
Monin, Liqueur de Cafe, 25 % - nápoj má tmavou kávovou barvu a příjemnou kávovou chuť s kokosovými tóny a hořkou dochutí.
Monin, Liqueur de Cherry, 24 % - tmavě fialový likér s výraznou třešňovou vůní a lehkou dochutí mandlí.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20 % - sytě modrá barva nápoje, kterou doplňuje chuť a vůně citrusových plodů s příjemnou hořkou dochutí.
Monin, Liqueur de Litchi, 20 % - nápoj se světle růžovým odstínem a výraznou chutí a vůní exotického ovoce liči.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20 % - likér má sytě smaragdovou barvu a bohatou chuť zeleného melounu. V dochuti jsou zachyceny lehké tóny banánů.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20 % - krémový likér průzračné barvy s jemnou mentolovou svěžestí.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20 % - zelený nápoj s mátovými tóny a zajímavou dochutí s tóny černého pepře a jehličnatého dřeva.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24 % - zlatožlutý likér má sladkou a jemnou chuť, kombinuje tóny kandovaného pomeranče a čerstvé citrusové kůry.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20 % - jemnou zelenou barvu nápoje doplňuje kyselá chuť zeleného jablka Granny Smith.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35 % - nápoj má průzračnou barvu a příjemnou chuť s lehkým nádechem mandarinkové šťávy.
Monin, Creme de Vanille, 20 % - jantarově zlatavý krémový likér s jemnou vanilkovou chutí a lehkou krémovou dochutí.
Monin, Creme de Violette, 18 % - likér sytě fialové barvy a zajímavé kyselé chuti s tóny karamelu. Ve vůni je zachyceno aroma okvětních lístků fialek.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20% - šťavnatá červená barva nápoje zcela vynikne v aromatické chuti vodního melounu s lehkými medovými tóny.
Na pultech obchodů můžete někdy najít také likér Monin s příchutí malin, jahod, ostružin, černého rybízu, broskví, kokosu a tandemu jahod a jahod.
Jak pít likéry Monin
Chcete-li si likéry Monin plně vychutnat, doporučujeme nalít nápoj do široké sklenice, vhodit do ní několik kostek ledu a pomalu si vychutnávat chuť a vůni nápoje.
Ale jak jste již pochopili, barmani, kteří oceňují kvalitu, se bez výrobků Monin také neobejdou. A každý mistrovský koktejl se skládá z 80 a někdy i 100 % sirupů a likérů námi recenzované značky.
Víte, jak lahodně chutná zmrzlina, dezerty a ovoce v kombinaci s ovocnými a bobulovými likéry?? Pokud ne, je to další důvod, proč ochutnat výrobky společnosti Monin.
Aktualizace: 02.03.2018
Kategorie: Likéry a Tinktury