Likér Pina Colada: co a jak pít + popis a složení

Mezi elitními značkovými alkoholickými nápoji si příznivci digestivů všímají zvláštní originality likéru Pina Colada. Název nápoje je naplněn španělským významem a v překladu znamená "scezený ananas".

Jedná se o dezertní lihovinu o síle 15-30 %, jejíž základní sadu tvoří:

1. Světlý rum

2. Ananasový džus

3. kokosového mléka

4. Vanilka

Různí výrobci přidávají do klasického likéru koření a bylinky, aby vylepšili jeho chuť. Pina Colada je k dostání pod značkami "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

Legenda o vzniku likéru Pina Colada vypráví, že v Karibiku kreativní barman Ramon Marerro experimentoval s poměry při přípravě dezertních nápojů pro náročné zákazníky. Smícháním rumu, ananasové šťávy a kokosového mléka si sommelier vyslechl nadšené ohlasy na svůj vynález. Od druhé poloviny 20. století tak do kultury konzumace alkoholu vstoupil likér prosycený hutnou sladkostí.

S čím a jak pít likér Pina Colada

Kultura konzumace alkoholu umožňuje dodat večírkům, firemním akcím, komunikaci zvláštní kouzlo, aniž by se smysluplná událost změnila v obyčejný flám. Láhev likéru Pina Colada se hodí na stůl s dezerty, oříšky, pečivem a ovocem.

1. Pina colada v nejčistší podobě

   Mnozí zkušení příznivci tohoto exotického digestivu trvají na jeho pití v čistém stavu a tvrdí, že tak nejlépe oceníte plnost všech chuťových odstínů a dochuť.

   Pokud máte v plánu pít Pina Coladu v původní podobě, podávejte likérové skleničky na dlouhé stopce a nápoj příliš nechlaďte, otevře se při teplotě 19-20 °C.

   Skleničku likéru vypijte jedním douškem a pak si vychutnejte jemnou hřejivou dochuť.

   Kombinace s kávou a exotickým ovocem - skvělá volba na svačinu.

   Zmrzlina nebo dortíky s příchutí karibského digestivu osloví zejména ty, kteří mají chuť na sladké.

   Alkohol a tabák nejsou slučitelné, proto při pití tohoto nápoje nekuřte.

2. Možnost užívání Pina Colady ve zředěné formě

   Tento ředěný likér se bude líbit těm, kterým se jeho síla nebo sladkost zdá příliš vysoká.

   Barmani doporučují jako ředidlo použít čistou vodu, drcený led, nízkotučné mléko nebo smetanu, horkou čokoládu, citrusový nebo ananasový džus.

   Likér nařeďte do určitého stavu s ohledem na požadovanou sílu nebo v poměru 1/3.

3. Kombinace Pina Colady s jinými alkoholickými nápoji

   Při míchání likéru s jiným alkoholem pamatujte, že nejlepší buket získáte v kombinaci s bílým karibským rumem.

   Vodka, whisky, gin, koňak nebo brandy zvýší sílu, chuť vyzní jinak, brutálněji.

   Smíchejte likér s jinými alkoholickými nápoji v poměru 1/1.

Koktejly s likérem Pina Colada

Profesionální barmani a sommeliéři vědí, jaký je rozdíl mezi stejnojmenným koktejlem a samotným likérem. Myšlenkou vytvoření bohatého karibského digestivu bylo připravit z něj celou řadu lahodných koktejlů. Nápoj skvěle doplní ostatní složky.

Broskvový skok

Pro tento recept použijte likér "De Kuyper Pina Colada".

Seznam přísad

1. 40 ml broskvového likéru.

2. 20 ml nápoje Pina Colada.

3. 160 ml ananasové šťávy.

4. 20 ml citronové šťávy.

Způsob přípravy

1. Nalijte všechny ingredience do nádoby na šejkrování.

2. Přidejte 3-4 kusy ledu.

3. Obsah důkladně protřepejte.

4. Nalijte do sklenice.

5. Ozdobte plátkem ananasu a koktejlovou třešní.

Banana Colada

V receptu je použit tmavý rum, který dodá ovocnému buketu zvláštní nádech.

Seznam přísad

1. 60 ml Pina Colady.

2. 20 ml Baileys.

3. 1 banán.

4. 20 ml banánového likéru.

5. 20 ml tmavého rumu.

Způsob přípravy

1. Rozmačkejte banán.

2. Dejte do nádoby a přidejte do ní banánový likér.

3. Obsah rozmixujte mixérem.

4. Smíchejte rum, Baileys, Pina Coladu.

5. Do vzniklého alkoholového základu nalijte krémovou banánovou hmotu.

6. Protřepejte šejkrem.

7. Přidejte 3-4 kusy ledu.

8. Znovu protřepejte

9. Nalijte do krásné sklenice.

Cocomo Joe

Svěžest a orientální chuť tohoto nápoje vás povzbudí a rozveselí.

Seznam přísad

1. 100 ml pomerančové šťávy.

2. 60 ml Pina Colady.

3. 20 ml banánového likéru.

4. 20 ml bílého rumu.

5. 1-2 banány.

Způsob přípravy

1. V mixéru rozmixujte rozdrcený banán s banánovým likérem.

2. Do šejkru nalijte pomerančový džus, likér Pina Colada a rum.

3. Přidejte 2-3 kostky ledu a výsledný banánový krém.

4. Vše důkladně protřepejte.

5. Nalijte do sklenice a ozdobte plátkem pomeranče.

Aktualizace: 14.09.2017

Kategorie: Likéry a Tinktury