Davidoff koňak: průvodce alkoholem

O značce Davidoff

Značka Davidoff je známá především jako dodavatel jemného tabáku a výrobce doutníků. Společnost existuje již více než sto let a nabízí předměty, které zpříjemňují život - především doutníky a dýmky, parfémy a kožené doplňky nejvyšší kvality.

Koňak Davidoff se skládá z lihovin, které zrají deset let ve starých dubových sudech. Při výrobě tohoto nápoje se používá speciální technologie, při níž se bílé víno umístí do speciálních nádob a poté se z něj destiluje hroznový alkohol. To zajišťuje vynikající, nesrovnatelnou chuť.

Slogan švýcarské společnosti Davidoff formuloval její otec zakladatel Zino Davidoff, původem Ukrajinec. Zní to takto: "V životě by si měl každý užívat jen to nejlepší".

Poslání a filozofie společnosti Davidoff je velmi jednoduchá: život je krásný! A vy si ho musíte vychutnat, vždy používáte jen to nejlepší, a to i v těch nejmenších detailech. Proto si můžete být jisti, že vše, co se vyrábí pod značkou Davidoff, vám zpříjemní život.

Historie koňaku Davidoff

S nápadem vyrábět koňak přišel jeden z členů rodinné firmy Davidoff - Zino Davidoff. O svůj nápad se podělil se svým přítelem Kilianem Hennessym. Během diskuse se objevila myšlenka vytvořit nápoj, který by byl na jedné straně dokonalým doplňkem prvotřídních doutníků a na straně druhé by byl nápojem sám o sobě.

Dům Hennessy působil jako dodavatel vynikajících stařených lihovin - a v polovině 20. století se na trhu objevila nová značka koňaku Davidoff.

Druhy koňaku Davidoff

Teplota podávání: 18-20°С.

1. Davidoff VS

   

   Zrání po dobu více než 3 let v sudech z limousinského dubu. Prvních 7 měsíců zraje v nových dubových sudech, aby se vytvořilo vanilkové aroma, a poté v mírně zuhelnatělých (5 až 40 let starých) sudech.

   Koňak má vůni meruňkového a broskvového ovoce, máslového krému, kaštanů, medu a čerstvě upečeného chleba. Nápoj evokuje teplý letní večer. Snadno pitelný, velmi aromatický, živý a ideální mix pro dlouhé pití.

   V kombinaci s mandlemi a parmazánem.

2. Davidoff VSOP

   

   Koňak má tmavě jantarovou barvu s bohatým a komplexním buketem, v němž se prolínají tóny květin, dřevěné kůry, kávových zrn a koření. Hluboká a objemná chuť, výrazná, mírně suchá, s tóny hořké čokolády a sušených švestek.

   Průměrné stáří lihovin ve směsi je 8 let. Vynikající digestiv a společník k dobrému doutníku.

3. Davidoff XO

   

   Krásná tmavě jantarová barva je doprovázena koncentrovanou vůní zahradních květin, vyčiněné kůže, silné černé kávy a koření. Bohatá, intenzivní a dlouhotrvající chuť, plná, suchá, s tóny lékořice, sušených švestek a medu.

   Průměrné stáří lihovin obsažených ve směsi je 20 let.

Zajímavosti o koňaku Davidoff

1. Vynikající koňak byl vytvořen v roce 1796 "Davidoff" Classic vděčí za svůj název spojenectví Zina Davidoffa a Gillese Hennessyho, dvou nejúspěšnějších a nejslavnějších lidí ve svých oborech. Účelem tohoto spojenectví bylo vytvořit silný nápoj, který je ideální k doutníkům.

2. K výrobě exkluzivních lahví se používá speciální sklo. Zpočátku se otevírají jako víno, pak se nasadí speciální korek.

3. Navzdory možnosti odchylky ve skutečném datu je začátek doby zrání francouzského koňaku "Davidoff" se datuje k 1. dubnu roku záložky. Teplota v dubových sudových sklepích má jeden zásadní požadavek: musí být udržována na +15 °C, a to buď přirozeně, nebo uměle.

4. Davidoff nemá vlastní vinice a jeho koňak nemá žádné letité tradice.

Aktualizace: 28.10.2021

Kategorie: Brandy a Koňak