Koňak Sargis: přehled nápojů, druhy, historie

Řada brandy "Sargis", Továrna na koňak Ararat se vyznačuje tím, že i mladé nápoje této značky obsahují dlouho zrající ročníkové destiláty, což jim dodává obzvláště jasný buket a dlouhou dochuť.

Stručně o továrně

LTD "AKZ", Lihovar se nachází v srdci údolí Ararat na úpatí stejnojmenné hory a již více než 100 let těší spotřebitele alkoholem vynikající kvality. Historie společnosti sahá až k malé továrně, kterou v roce 1887 založil obchodník Nerses Tayryan ve zdech jerevanské pevnosti. Od té doby společnost vystřídala mnoho majitelů a názvů.

K výrobě alkoholu používá závod výhradně vlastní suroviny z hroznů, které se sbírají na přilehlých plantážích, jež zabírají více než 250 hektarů.

Zvláštní chloubou společnosti je "Zlatý fond", skládající se z vyzrálých ročníkových destilátů starých 20 let.

Obyčejné i exkluzivní nápoje se v závodě vyrábějí podle klasické francouzské technologie na moderním evropském zařízení.

Historie známky Sargis

Koňak "Sargis" byl pojmenován po slavném arménském vojevůdci a kazateli, který v zemi šířil křesťanství. Podle místních legend zemřel svatý Sargis spolu se svým synem Martyrosem a 14 vojáky ve jménu víry. S jeho jménem je v Arménii spojeno mnoho legend a tradic a ve velkých městech se nacházejí starobylé kostely zasvěcené velkému vojevůdci.

Proslavil se také jako patron milenců, který pomáhá párům znovu se spojit po těžkých zkouškách. V Arménii proto zamilovaní nectí svatého Valentýna, ale svatého Sargise, a svůj svátek slaví na konci ledna, nikoliv v únoru, jak je zvykem ve světě. V tento den si mladí lidé věští, dávají si dárky a navštěvují bohoslužby.

Je pozoruhodné, že prezident "Továrna na koňak Ararat" nese také jméno Sargis, takže řada slavných nápojů vzdává hold i jemu.

Přehled druhů brandy Sargis

<!--dle_media_begin:https://www.youtube.com/watch?v=7Qed36yqhNM--><!--dle_media_end-->

1. Obyčejné koňaky "Sargis" 3 hvězdičky, 4 hvězdičky, 5 hvězdiček

   V nápojích tříletého stáří převládají květinové, vanilkové a čerstvé ovocné tóny.

   V brandy se 4 hvězdičkami se objevují medové akcenty a sušené ovoce.

   Pětihvězdičkový koňak potěší jemnou, elegantní a vyváženou chutí s květinovými, ovocnými a dřevitými tóny. Jantarový odstín nápoje se stává intenzivnějším s prodlužující se dobou zrání.

   Mladý "Sargis" doporučuje se podávat jako digestiv, v kombinaci s kávou, ovocem, dezerty.

2. Vintage koňaky "Grand Sargis"

   Značku reprezentují lehké 6, 7 a 8leté nápoje, intenzivnější 10, 15, 20 a 25leté vzorky a exkluzivní produkty s 30, 40 a 50letým zráním.

   S přibývajícím věkem jsou sladké květinové a vanilkové tóny v koňakovém buketu nahrazeny sametovými tóny hořkých mandlí, hořké čokolády, zralého ovoce a dubu.

   Odstín se pohybuje od tmavě zlaté po načervenalou a vínovou barvu.

   Degustace ve stáří "Sargis" doporučeno jako digestiv v nejčistší podobě.

   Sběratelské vzorky společnosti dodávají koňaku buketní odstíny květin a sušeného ovoce, poskytují jim bohatou a dlouhou dochuť.

Aktualizace: 10.10.2019

Kategorie: Brandy a Koňak