Absint Boulevard: přehled alkoholu

Boulevard - prémiovým absintem. Nápoj vyrábí známá česká společnost Granette & Starorežná Distilleries, která vznikla spojením nejstarší společnosti Palírna U Zeleného stromu a společnosti Granette S. A. V roce 2017 se tak připojila k největší a nejstarší palírně v České republice, která funguje již od roku 1518, - Green Tree Distillery, a.s.

Boulevard se v současné době nevyrábí a místo něj společnost vyrábí jiné druhy absintu.

Stručně o absintu Boulevard

Společnost disponuje moderním zařízením založeným na nejnovějších technologiích, které jí umožňuje vyrobit až 120 000 hektolitrů alkoholu ročně. Nápoje jsou dodávány do více než 20 zemí, kde byly oceněny profesionálními degustátory.

Základem absintu Boulevard je prvotřídní obilný líh, který je zajištěn autentickou výrobní technologií. Jedinečný buket produktu je tvořen komplexem vonných přísad, kde dominantní složkou je extrakt z pelyňku. Nápoj obsahuje také kalamář, meduňku, lékořici, koriandr, anděliku a další bylinné složky.

Chuť a vůně absintu Boulevard

Boulevard je absint s nádhernou smaragdovou barvou a 70% silou. Obsah thujonu je minimální - pouze 10 ml na 1 litr nápoje. Hořká chuť je jemná a mírně svíravá, kombinuje tóny pelyňku, anýzu, osvěžující máty a koření. Dlouhá dochuť má výrazný hřejivý účinek, který se projevuje tóny koriandru a svěžesti máty.

Pití alkoholu by mělo probíhat klasickým způsobem, který spočívá v roztavení kostky cukru a následném přidání vzniklého karamelu do nápoje. Tím se sníží drsnost absintu a neobvyklá chuťová kompozice se plně projeví. Boulevard lze použít také jako základ pro různé vrstvené a tradiční koktejly.

Zjistěte více, Jak pít absint

Aktualizace: 07.06.2018

Kategorie: Absint