Absint Pan Jekyll (Mr. Jekyll): přehled chutí a typů

Láhev Mr. Jekyll je ozdoben etiketou, na níž je vyobrazen starší laskavý pán se sklenkou nápoje v ruce - to je ten, kdo je, samotný pan Jekyll. Byl spárován se silnějším absinthem dr. Hyde, na jejíž etiketě je stejný pán, ale v záři ohňostrojů.

Historie značky

Německo se svého času vyznačovalo přítomností mnoha rodinných podniků, které se s příchodem druhé poloviny 20. století musely spojit, aby přežily na trhu.

V roce 1969 tak došlo ke spojení dvou společností - Pabst, založené v roce 1898 Hermannem Pabstem, a Richarz, založené v roce 1861 Wilhelmem Josephem Richartzem).

Richarz byla ve dvacátém století známá jako slavný výrobce absintu, ale v roce 1923 Německo výrobu tohoto nápoje zakázalo a společnost začala vyrábět gin, pálenku a likéry.

V roce 1988 byla společnost Pabst Company sloučena se společností & Richarz se připojuje k J. B. Berentzen (rodinná firma založená v roce 1758). Tak se zrodil koncern Berentzen Gruppe, který se později stal jedním z předních německých výrobců alkoholu.

Rok 2008 byl pro společnost krizovým rokem, který ji donutil uzavřít starou palírnu fungující od roku 1758.

Aby vedení společnosti podpořilo společnost a zabránilo jejímu krachu, rozhodlo se aktualizovat sortiment výrobků. Tak se vrátila výroba slavného absintu, který se vyrábí mimo jiné podle původní technologie. Jeho jméno je Mr. Jekyll.

Druhy absintu Pan Jekyll

1. Pan. Jekyll

   

   Absint má jasně zelenou barvu a vyrábí se přidáním potravinářského barviva do alkoholu, což je povoleno Evropskou unií. Má sílu 55 %.

   Chuť kombinuje anýzové tóny a jasné citrusové tóny. Nesrovnatelná vůně přináší příjemné prolínání akcentů polních bylin a exotického ovoce.

   Nápoj se doporučuje pít čistý v malých dávkách nebo smíchaný s džusem. K ochutnání koktejlu vás zve sám výrobce absintu "Smrt v odpoledních hodinách", kde ingrediencemi jsou 20 ml absintu, drcený led a 80 ml šampaňského.

2. Dr. Hyde

   

   Absint má smaragdově zelenou barvu, sílu 70 %.

   Chuť má výrazné bylinné tóny: pelyněk, kopr, čerstvá máta, lékořice atd.

   Vůně obsahuje tóny hořkého pelyňku.

   Absint se obvykle konzumuje takto: do sklenice se nalije alkohol a přidá se ledová voda.

   Poté na lžičce rozpusťte cukr a směs nalijte do nápoje, postupně ztuhne na absint. A nyní ho můžete vypít na jeden zátah a sníst s cukrem.

Jak vidíte, představené absinty jsou svým způsobem výjimečné, ale osloví nejen gurmány, ale i milovníky klasické verze nápoje.

Aktualizace: 19.05.2018

Kategorie: Absint