Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей

Мидори (Midori) – это японский дынный коктейльный ликер интенсивно-зеленого цвета, достигаемого путем добавления красителей.

Крепость Мидори составляет 20-21 градус. Во вкусе напитка, несмотря на его дынную природу, превалируют банановые нотки. Ликер легко узнаваем, благодаря характерным матовым бутылкам.

Ещё из дыни делают: ликеры и наливки, настойки, сироп

Как пить ликер Мидори

В виду чрезвычайной сладости напитка, употребляется он исключительно в миксах и коктейлях. При этом, в первом случае, идеальной парой для зеленого эксцентрика считаются соки с высоким содержанием кислоты: клюквенный, ананасовый, лимонный, сок красного апельсина и т.д.

Среди наиболее популярных коктейлей с Мидори можно назвать: «Японский башмачок» (точнее – «Японская плетенка»), «Вселенная», «Аллигатор на кислоте» и некоторые другие.

Японский башмачок

Список ингредиентов

1. Midori – 25 мл

2. Ликер Куантро – 25 мл

3. Лимонный фреш – 25 мл

4. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в хайбол.

3. Украсить вишней.

Коктейль Вселенная

Список ингредиентов

1. Midori – 15 мл

2. Водка – 15 мл

3. Фисташковый ликер – 15 мл

4. Сок лайма – 15 мл

5. Ананасовый сок – 45 мл

Метод приготовления

Все компоненты смешать в бокале для шампанского.

Аллигатор на кислоте

Список ингредиентов

1. Midori – 20 мл

2. Егермейстер – 20 мл

3. Ликер Малибу – 20 мл

4. Ананасовый сок – 40 мл

Метод приготовления

1. Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в стакан.

3. Тонкой струйкой добавить Егермейстер.

Антифриз рецепт коктейля

Список ингредиентов

1. Midori – 15 мл

2. Золотой ром – 20 мл

3. Ананасовый сок – 90 мл

4. Лимонный сироп – 30 мл

Метод приготовления

1. Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.

2. Перелить через стрейнер в харикейн.

Дынный бриз

Список ингредиентов

1. Midori – 30 мл

2. Водка – 15 мл

3. Клюквенный сок – 45 мл

4. Ананасовый сок – 45 мл

Метод приготовления

1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в хайбол.

Зеленые Карибы

Список ингредиентов

1. Midori – 30 мл

2. Светлый ром – 30 мл

3. Содовая – по вкусу

4. Лимон – 1 ломтик

Метод приготовления

1. Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. Добавить содовую.

4. Аккуратно все перемешать.

5. Опустить на дно ломтик лимона.

Коктейль Кази

Список ингредиентов

1. Midori – 30 мл

2. Водка – 30 мл

3. Сок лайма – 15 мл

4. Лайм – 1 ломтик

Метод приготовления

1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.

2. Перелить через стрейнер в бокал.

3. Украсить лаймом.

Коктейль Салемская ведьма

Список ингредиентов

1. Midori – 15 мл

2. Водка – 15 мл

3. Малиновый ликер – 15 мл

4. Сироп Гренадин – 5 мл

5. Сок лайма – 5 мл

6. Содовая – по вкусу

Метод приготовления

1. Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.

2. Добавить содовую.

3. Слегка перемешать.

4. Влить сироп.

Фруктовый коктейль

Список ингредиентов

1. Midori – 15 мл

2. Банановый ликер – 15 мл

3. Водка – 15 мл

Метод приготовления

1. Соединить ликеры в стакане для смешивания.

2. Перелить в стопку.

3. Сверху при помощи барной ложки аккуратно добавить водку.

Актуальность: 10.11.2017

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Марки ликеров