Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей

Мидори (Midori) – это японский дынный коктейльный ликер интенсивно-зеленого цвета, достигаемого путем добавления красителей. Поэтому не удивительно, что его название в переводе с языка самураев означает «зеленый». Создателем и неизменным производителем этого молодого напитка является японский алкомонстр Suntory. При этом, производящие его предприятия находятся не только в Стране восходящего солнца, но также во Франции, Мексике и США.

Основной спецификой данного спиртного феномена является использование для его приготовления кожуры, срезаемой с наиболее сладких и ароматных дынь, чья мякоть идет затем на другие нужды. Кроме того, напиток отличается очень высоким содержанием сахара. В особенности, это касается его французской локализации.

Крепость Мидори составляет 20-21 градус. Во вкусе напитка, несмотря на его дынную природу, превалируют банановые нотки. Ликер легко узнаваем, благодаря характерным матовым бутылкам, специально разработанным для него в 2013 году.

Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей

Как пить ликер Мидори

В виду чрезвычайной сладости напитка, употребляется он исключительно в миксах и коктейлях. При этом, в первом случае, идеальной парой для зеленого эксцентрика считаются соки с высоким содержанием кислоты: клюквенный, ананасовый, лимонный, сок красного апельсина и т.д.

Среди наиболее популярных коктейлей с Мидори можно назвать: «Японский башмачок» (точнее – «Японская плетенка»), «Вселенная», «Аллигатор на кислоте» и некоторые другие.

Японский башмачок

Список ингредиентов

  1. Midori – 25 мл
  2. Ликер Куантро – 25 мл
  3. Лимонный фреш – 25 мл
  4. Коктейльная вишня – 1 штука

Метод приготовления

  1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
  3. Украсить вишней.

Коктейль Вселенная

Список ингредиентов

  1. Midori – 15 мл
  2. Водка – 15 мл
  3. Фисташковый ликер – 15 мл
  4. Сок лайма – 15 мл
  5. Ананасовый сок – 45 мл

Метод приготовления

Все компоненты смешать в бокале для шампанского.

Аллигатор на кислоте

Список ингредиентов

  1. Midori – 20 мл
  2. Егермейстер – 20 мл
  3. Ликер Малибу – 20 мл
  4. Ананасовый сок – 40 мл

Метод приготовления

  1. Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в стакан.
  3. Тонкой струйкой добавить Егермейстер.

Антифриз рецепт коктейля

Список ингредиентов

  1. Midori – 15 мл
  2. Золотой ром – 20 мл
  3. Ананасовый сок – 90 мл
  4. Лимонный сироп – 30 мл

Метод приготовления

  1. Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
  2. Перелить через стрейнер в харикейн.

Дынный бриз

Список ингредиентов

  1. Midori – 30 мл
  2. Водка – 15 мл
  3. Клюквенный сок – 45 мл
  4. Ананасовый сок – 45 мл

Метод приготовления

  1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.

Зеленые Карибы

Список ингредиентов

  1. Midori – 30 мл
  2. Светлый ром – 30 мл
  3. Содовая – по вкусу
  4. Лимон – 1 ломтик

Метод приготовления

  1. Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Добавить содовую.
  4. Аккуратно все перемешать.
  5. Опустить на дно ломтик лимона.

Коктейль Кази

Список ингредиентов

  1. Midori – 30 мл
  2. Водка – 30 мл
  3. Сок лайма – 15 мл
  4. Лайм – 1 ломтик

Метод приготовления

  1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Украсить лаймом.

Коктейль Салемская ведьма

Список ингредиентов

  1. Midori – 15 мл
  2. Водка – 15 мл
  3. Малиновый ликер – 15 мл
  4. Сироп Гренадин – 5 мл
  5. Сок лайма – 5 мл
  6. Содовая – по вкусу

Метод приготовления

  1. Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
  2. Добавить содовую.
  3. Слегка перемешать.
  4. Влить сироп.

Фруктовый коктейль

Список ингредиентов

  1. Midori – 15 мл
  2. Банановый ликер – 15 мл
  3. Водка – 15 мл

Метод приготовления

  1. Соединить ликеры в стакане для смешивания.
  2. Перелить в стопку.
  3. Сверху при помощи барной ложки аккуратно добавить водку.
Нашли ошибку или есть что добавить?
Сообщите нам
Актуальность контента:
10-11-2017, 19:00

Смотри еще

Вишневый ликер
Вишневый ликер
Читать
Малиновый ликер
Малиновый ликер
Читать
Ореховый ликер: 5 рецептов в домашних условиях
Ореховый ликер: 5 рецептов в домашних условиях
Читать
Кофейный ликер: 6 рецептов в домашних условиях
Кофейный ликер: 6 рецептов в домашних условиях
Читать
Какао ликер
Какао ликер
Читать
Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей
Поиск
Меню