Çay şurubu: Evde 2 tarif

Tüm çay severler için Vzboltai, çay şurubu için birkaç ilginç tarif hazırladı.

Alışılmadık bir zanaat malzemesi sizi ve misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak.

Çay şurubu için basit bir tarif

Malzemeler

1. Su - 1 su bardağı

2. Şeker - 1 su bardağı

3. Bütün yaprak çay - 4 yemek kaşığı

Hazırlama yöntemi

1. Suyu bir tencerede ısıtın. Suyun ulaşması gereken sıcaklık, ne tür bir çay kullandığınıza bağlı olacaktır.

2. Ateşten alın ve çayı ekleyin, yaklaşık 5 dakika bekletin.

3. Çay yapraklarındaki demi süzün ve çay demliğini yavaşça kaynatın.

4. Şekeri bir tencereye ekleyin, tamamen eriyene kadar pişirin.

5. Ateşten alın. Demlemeden önce soğuyana kadar, yaklaşık 1 saat, oda sıcaklığında bekletin. Şurup hazır!

Çay şurubu için alternatif bir tarif 

Malzemeler

1. En sevdiğiniz çay - 25 g

2. Şeker - 670 g

3. Karanfil - 0,8 g

4. Sitrik asit - 1 g

5. Su - 670 ml

Hazırlama yöntemi

1. 25 gram çayı 150 ml kaynar suda demleyin ve demlenmeye bırakın. Ardından çayı bir süzgeçten geçirin, böylece hiç dem kalmasın.

2. Karanfilleri alın, ezin ve üzerlerine kaynar su dökün. 0,8 g karanfilimiz için 20 ml kaynar su alın. Suyu ve karanfilleri tekrar kaynatın, ardından ocaktan alın ve süzün.

3. Ardından, sitrik asit alın ve ılık su (20 ml) dökün. Asidin suda çözünmesi için karıştırın ve bu çözeltiyi su ve karanfilden yaptığımız çözeltinin içine dökün.

4. Şeker şurubunu ayrı olarak pişirin (şeker ve su 1'e 1). Şeker şurubu hazır olduğunda, karanfil ve sitrik asitten elde edilen çözeltinin yanı sıra demlenmiş çayımızı ekleyin.

5. Her şeyi karıştırın ve çay şurubu elde edin.

Güncelleme: 22.08.2019

Kategori: Şurup tarifleri