Şarabın fiyatını oluşturan şey

Soru nedir

Şarap fiyatlarının çeşitliliği deneyimsiz bir alıcı için bunaltıcı olabilir. Birkaç fincan kahve fiyatına bir şişe yerli şarap satın alabilir veya bölgedeki ortalama maaştan daha pahalı şarap bulabilirsiniz. Bu çeşitlilik nereden geliyor ve şarabın fiyatını ne oluşturuyor - Zbovtai bize anlatıyor.

Arazi ve üzüm bağı

Arazi her zaman pahalıdır. Üzüm yetiştirmeye uygun arazi, toprak analizi ve uzmanların katılımını gerektirdiğinden daha da pahalıdır. Örneğin, ünlü Fransız şaraplarının genellikle pahalı olmasının nedeni budur - üzüm için ideal olan araziler, üreticinin geri ödemesi gereken büyük miktarlarda paraya satılır. Ve hepsi bu değil. Bir üzüm bağı oluşturmak uzun, emek yoğun ve pahalı bir işlemdir. Uygun bir asma bulmak uzun zaman alabilir ve ilk hasat bazen birkaç yıl sürer ve şarap üreticisi bu süre zarfında hiç para kazanmaz.

Asma yaşı ve verimi

Asma ne kadar yaşlıysa, şarabın tadı ve aroması o kadar iyi ve zengin olur, ancak aynı zamanda daha az üzüm üretir. Buna ek olarak, aynı sonucu elde etmek için verim genellikle yapay olarak sınırlandırılır. Tüm bunlar daha az şarap için daha fazla işçilik gerektirir, bu da fiyatı artırır.

İşgücü ve ekipman

Şarap yapım süreci hem sanat ve yaratıcılık hem de teknoloji, çoğu zaman yüksek teknoloji, işe dahil olan onlarca ve yüzlerce insan, satın alınması, bakımı ve onarımı gereken ekipman. Genellikle bu faktörler fiyatın büyük bir kısmını belirler.

Şişe ve mantar

Şişenin de bir fiyatı vardır ve birçok üretici rafta öne çıkmak için alışılmadık çözümlere başvurur - alışılmadık şekillerde, parlak renklerde, parfüm camından yapılmış şişeler vb. Kullanılan mantar türü de fiyata katkıda bulunur - mantar ve cam mantarlar pahalıdır, yapay veya vidalı kapaklar ise fiyat etiketini düşürür.

Üretim ölçeği

Küçük veya acemi üreticilerin şaraplarının maliyeti genellikle yüksektir, bu da şarap yapımına biraz farklı yaklaşımlarıyla açıklanmaktadır. Küreselciler kitlesel pazar için yüksek kaliteli, ancak basit ve anlaşılır şaraplar üretirken, küçük çiftlikler nadir ekipman, süreç üzerinde özel kontrol, küçük hacimli pahalı fıçılar vb. gerektiren yüksek kaliteli ve hatta harika şaraplar yaratmaya çalışır.

Vergiler ve marjlar

Her alkol gibi şarap da özel vergilere, tüketim vergilerine ve gümrük vergilerine tabidir ve bu da şişe başına önemli bir maliyete neden olabilir. Ayrıca mağazanın marjlarını da göz önünde bulundurmak gerekir - popüler veya ünlü şaraplar genellikle şişirilmiş bir fiyata satılır.

Nakliye, depolama ve pazarlama

Petrol fiyatları artıyor ve bazı şarapların ihtiyaç duyduğu özel soğutma ekipmanları da dahil olmak üzere depolara ödeme yapılması gerekiyor. Son tüketici tarafından ödenen reklam ve pazarlama faaliyetlerini de unutmayalım.

Şarap hem pahalı hem de çok uygun fiyatlı olabilir ve ucuz olan her zaman kötü değildir. Bununla birlikte, şaraptan tasarruf etmemeli, ancak şarap için ödeme yapma isteğiniz konusunda ayık olmalısınız. Belki yakınlarda daha ilginç ve daha ucuz bir yer vardır?

Güncelleme: 19.07.2021

Kategori: Şarap ve Vermut