Moscato şampanyası: tat ve türlerine genel bir bakış
Bu İtalyan şampanyasının adı bir üzüm çeşidini anımsatmaktadır. Moscato üzümünün adı şu kelimeden gelmektedir "Misk" - tatlılığı ve parlak aroması nedeniyle eski zamanlarda böyle adlandırılırdı. Moscato İtalya'da birçok üretici tarafından sunulmaktadır. Ancak lider şirket Cinzano tarafından diğerlerinden daha fazla üretilmektedir.
Bu şampanyanın üzümleri sıcak olmayan bir iklimde, Alp bölgesinde yetiştirilir - Veneto, Treviso, Piedmont.
Moscato Çeşitleri
Santero Moscato
Yüzde yüz Muscat üzüm çeşidinden üretilmiştir.
Yapımcıdan "Santero" DOCG sertifikası ile korunan Santero d'Asti şampanyası da bulunmaktadır. Bu içeceklerin soluk altın rengi ve güzel baloncukları vardır.
Şampanyanın tadı tatlı ve kadifemsidir.
Meyvemsi notalar ve adaçayı içeren aroma.
Canti'den Moscato d'Asti
Mükemmel bir kalite ve fiyat oranına sahiptir.
Etiket, üzümlerin iklim açısından en elverişli olan Asti bölgesinde yetiştirildiği anlamına gelen DOCG kısaltması ile süslenmiştir.
Tatlılık, ekşilik ile makul ölçüde dengelenmiştir. Köpüklü şarap zengin bir meyve ve çiçek buketine sahiptir.
Aroması çay gülü, yasemin, akasya ile kayısı ve şeftali notalarına sahiptir.
Platino Gold Moscato
Açık saman rengindedir. Perlage küçük kabarcıklardan oluşur.
Tatlı elma, armut ve turunçgillerin tadı.
İlgi çekici aroma: limon, gül ve mürver ipuçlarıyla.
Ceste Moscato
İtalyan üretici Ceste, kuzey bölgelerinde yetişen üzümleri kullanıyor.
Tat: Asitlik ile mükemmel dengelenmiş tatlılık.
Güzel kokulu bal ve yaz çiçekleri notaları içeren aroma.
Moscato Spumante Cavatin
Mükemmel kalitede ucuz bir ürün olarak adlandırılır.
Şarap altın renginde ve orta derecede kabarcıklıdır.
Tatlımsı tat, ancak ekşilikle birlikte.
Meyve nektarı notaları içeren misket aroması.
Bu nedenle, Moscato birkaç üretici tarafından üretilmektedir. Hangi üreticiyi seçeceğinizi bilmiyorsanız, bu durumda sommelierlerin tavsiyesi: Moscato d’Asti.
Güncelleme: 19.07.2018
Kategori: Şarap ve Vermut