Balaclava şampanya: tat ve türlerine genel bakış
Kısaca içecek hakkında
Kırım'ın Balaklava şehrinde köpüklü şarap üretiliyor. 1889 yılında Alexander Witmer, toprağının şaşırtıcı nitelikleri nedeniyle bu bölgede bir şaraphane kurdu. Kıyı iklimi, dağlar ve bozkırların etkilerini başarılı bir şekilde bir araya getirdiği için altın olarak adlandırılmıştır. Olağandışı doğurganlığının nedeni budur.
Şampanya tatlarına ve türlerine genel bakış
Balaklava Brut Rose Reserve
En narin pembe renkte köpüklü şarap. Ahududu ve çileğin hoş kokulu aroması ile baharatların parlak tonları şarabı asil kılıyor. Saf tat, mineral ve baharatlı bir tat bırakır.
Balaclava Brut Reserve
Chardonnay üzümlerinden yapılan beyaz köpüklü şarap. Altın yansımalı açık saman rengi. Vanilya ve meyve reçeli notaları ile tatlandırın. İpeksi bir dokuya sahip tat, harika bir ağızda kalan tada yumuşak bir şekilde geçiş yapar. Aroma son derece zariftir. Kır çiçekleri, çayır otları ve şekerlenmiş meyvelerden yapılmış bir çelenk gibi. Beyaz baharatlarla tamamlanır.
Balaclava Chardonnay Brut
Yeşilimsi yansımaları olan açık altın rengine sahiptir. Meyvemsi ipuçlarıyla hassas tat. Uzun ağızda kalan tatta hafif menekşe tonları mevcuttur. Aromasında ananas, yeşil elma, baharat ve çiçek notaları vardır.
Bollinger Muscat
Şarap açık kehribar rengindedir ve rafine, pürüzsüz, uzun ömürlü bir perlaja sahiptir. Şarabın tadına hoş meyve ve bal tatlılığı hakimdir. Küçük hindistan cevizi aroması, turunçgil ipuçlarıyla tropikal meyvelerle tamamlanır.
Balaklava Pinot Noir Brut Rose
Perlage ile narin pembe bir renge sahiptir. Şarap, meyvemsi ve kremsi tatlar ve hatta bisküvi ipuçlarıyla cömert bir damağa sahiptir. Kesinlikle sıra dışı aroma: armut ve elma likörü notaları, taze mantar ve dumanla birleşen bahar çiçekleri. Bu şarabı tattıktan sonra Kırım serinliğini ve hafif deniz esintisini hissedeceksiniz.
Balaklava şampanyasını denemeye ve kendi fikrinizi oluşturmaya kesinlikle değer. Önemli olan, içeceğin doğal hammaddelerden yapılmış olmasıdır ve bu gerçek tek başına dikkatinizi hak etmektedir.
Güncelleme: 16.07.2018
Kategori: Şarap ve Vermut