Şampanya Mondoro: tat ve türlere genel bakış + sahte nasıl ayırt edilir
Mondoro markasının tarihi, basit bir şampanya aşığı olan İtalyan Enrico Serafino'nun ilk köpüklü şarap şişesini ürettiği 1878 yılına kadar uzanmaktadır. Halk içkiye aşık oldu ve gizlenmeyen bir coşkuyla kabul etti.
Mondoro şampanya çeşitleri ve tadına genel bakış
Başlangıçta şampanya, Asti bölgesindeki Monteciaro kasabasında üretiliyordu.
Ancak zamanla şarap üretim teknolojileri değişti ve içki basınç kullanılarak filtrelendi.
İtalya'nın köpüklü şarabı bu şekilde yeni bir aşamaya ulaştı ve gerçekten eşsiz hale geldi.
Mükemmel tadı ve aromatik buketi, içeceğin İtalyan şampanyası adını gururla taşımasını sağladı.
Mondoro Asti
Beyaz tatlı şampanya. Muskat üzüm çeşidinden üretilmiştir.
İçki 1 litrede 90 gram şeker içerir, gücü %7,5'tir.
Tadı hoş bir tatlılıkla karakterize edilir, ancak tiksindirici değildir. Tatlımsı renk tonu hafif bir ekşilikle seyreltilir.
Şarabın aroması, hindistan cevizi üzüm çeşitlerinin yanı sıra çiçeksi aromalar ve bal tonları içerir.
İçecek 6-8°C'ye kadar soğutulduktan sonra servis edilmelidir. Hafif tatlılara, meyve ve dondurmaya harika bir eşlikçi olacaktır.
Mondoro Brut
Beyaz sek şampanya, beyaza yakın açık saman rengine sahiptir. Bu markanın özelliği %11 alkol içermesidir.
Tadı, ince bir çiçek ipucu ile karıştırılmış üzüm tonları ile ayırt edilir.
İçeceğin aroması sulu olup, özel üzüm çeşitlerinden kaynaklanmaktadır.
Şarap aperatif olarak kullanılabileceği gibi deniz ürünleri, peynirler, meyveler ve tatlılarla da tüketilebilir.
Mondoro Gülü
Güzel bir pembe renge sahip yarı tatlı köpüklü şarap. Bu şampanya, aynı markanın klasik şampanyasından bile daha güçlüdür (%9,5 alkol içeriği).
İçeceğin tadı tatlı ve orta derecede ferahlatıcı asidite ile dengelidir. Şampanyada taze sulu meyvelerin varlığı hissedilir.
Kırmızı meyveler ve yabani meyveler, özellikle ahududu nüanslarıyla dolu enfes bir aroması vardır.
Mükemmel bir aperatif seçeneği. Hafif atıştırmalıklar, meyveler ve tatlılara ek olarak servis edilmelidir.
Mondoro Prosecco
Altın rengi ile ferahlatıcı beyaz sek bir şampanya. 11 alkol içerir.
Tadı oldukça baharatlıdır, armut ve şeftali paletinin yarattığı tatlılık ve ekşilik karışımı, narin bal ile tamamlanır. Eğlenceli baloncuklar içeceğin cazibesine katkıda bulunur ve uzun bir tat verir.
Aroması şeftali, elma ve armut ipuçlarıyla zengindir ve hafifçe algılanabilir bir çiçek buketi içerir.
Şarap 6-8°C'de hafif salatalar veya tatlılarla servis edilir. İçecek, örneğin kokteyl oluşturmak için iyidir: Bellini.
Sahte Mondoro şampanyası nasıl ayırt edilir?
İlk kural tüm orijinal alkollü içecekler için geçerlidir - şişelerindeki etiketler eşit ve düzgün bir şekilde yapıştırılır. Etiketlerin üzerindeki yazılar doğru ve hatasızdır.
Mondoro etiketi ayrıca köpüklü şarabın bileşimini ve üzüm çeşidini de içerir.
Kompozisyona özellikle dikkat edin! İçeceğin gücü %11'i geçmez.
Şişenin üzerinde ayrı bir barkod olup olmadığını kontrol edin.
Orijinal Mondoro şişesinin mantarı yalnızca mantar meşesinden yapılmıştır. Şişenin üstü, üzerinde Mondoro markasının kabartması bulunan koruyucu altın bir filmle kaplıdır ve ortadaki dairenin baskısı A harfiyle işaretlenmiştir. Mantarın etrafına Asti kelimesi yazılır ve kod belirtilir.
Otantik şişeyi benzerlerinden ayırt etmek kolaydır - güzel bir zümrüt yeşili rengindedir ve kabın tüm çevresinden aşağı doğru inen spiralleri vardır.
Şişenin üzerindeki etiketin altında, bir daire ve bir oval oyuk şeklindeki noktaları hissedebilirsiniz.
Şişenin alt kısmında şişeleme tarihini gösteren kabartmalı çizgiler bulunmaktadır.
Hacmin, yani 750 ml'nin sadece İngilizce tanımlamalarda belirtildiğini kendinize not edin.
Mondoro'nun serbest ticaret bölgesinde satın alınması haricinde, özel tüketim pulu gereklidir.
Artık Mondoro'nun ne tür olduğunu biliyorsunuz ve sahtesini orijinal üründen kolayca ayırt edebilirsiniz. Sadece talimatları takip etmeyi ve satın aldığınız ürünü incelemeyi unutmayın.
Güncelleme: 06.05.2018
Kategori: Şarap ve Vermut