Somersby elma şarabı: neyden yapılır, bir tadım incelemesi
Elma şarabı "Somersby" - Elma ve armut aromaları veren, ağızda tatlı bir tat bırakan alkollü bir içki. İçeceğin rengi soluk altın sarısıdır. Elma şarabı doğal fermente elma suyundan yapılır.
Tarih, elma şarabının İngilizlerin geleneksel bir alkollü içeceği olduğunu göstermektedir, ancak "Somersby" dünyanın dört bir yanındaki gurmelerin sevgisini kazandı. Bu içecek herhangi bir yerel süpermarkette ve eski BDT ülkelerinin dışında satılmaktadır. Fiyat "Somersby" bira maliyetinden biraz daha yüksektir, bu yüzden birçok insan elma şarabını bira veya şampanya ile karıştırır. Ancak bu tamamen doğru değil.
Somersby içkisinin tarihçesi
Elma şarabı "Somersby" ilginç bir geçmişe sahiptir. Efsaneye göre, MÖ birinci yüzyılda İngiltere'ye gelen Romalılar, küçük bir köyün sakinlerini - gelenekleri de dahil olmak üzere - incelemeye başladılar. Romalıların genel şaşkınlığına rağmen, yerel halk "muci̇ze i̇çecek", elma şarabına zar zor benzeyen. Elma şarabı o günlerde pek bilinen bir alkol değildi ve bu nedenle "misafirler" hazırlanması için tarifle ilgilenen.
İngiltere uzun yıllar boyunca yüksek elma verimiyle ünlüydü. Bu durum yerel halka doğal meyvelerden kendi içeceklerini icat etmeleri için ilham verdi. "Progenitör" Somersby adında bir elma şarabı vardı "Scrumpy". Bu, koyu biranın popüler bir tatlandırılmış alternatifidir ve tamamen aynı işlevleri yerine getirir: serinletici, hafif sarhoş edici ve sudan çok daha sağlıklı kabul edilir. İçecek tarifi çok yakında "ayırt edici özelliği" ve böylece dünyanın her yerinde "Somersby".
Markanın popülerliğinin sırrı benzersizliği. Tarihsel olarak, içki akşamdan kalmaya neden olmayan, canlandırıcı, soğuk alkollü bir elma şarabı olarak geliştirilmiştir.
Somersby üretiminin incelikleri
Teknolojinin benzersizliği "Somersby" katkı maddelerinin ve koruyucuların olmamasıdır. Elma şarabı, doğal bir fermantasyon aşamasından geçen farklı elma çeşitlerinden elde edilen meyve suyunun alışılmadık bir kombinasyonunu bir araya getirir. Bu bağlamda, alkollü elma şarabının tadı ve aroması zayıftır.
Hakkında bilmeniz gerekenler "Somersby":
Hammaddeler sadece doğal olarak seçilmiştir.
İçeceğin gücü %5'i geçmez.
Fermantasyon için seçilen ürünler genellikle farklı çeşitlere ve hatta türlere aittir.
Somersby'nin lezzet ve servis özellikleri
Elma şarabı, bal veya baharat ilavesiyle sıcak olarak servis edilebilen az sayıdaki alkollü içecekten biridir.
Sıcak mevsimde elma şarabı genellikle 12-13°C sıcaklıkta soğutulmuş olarak servis edilir (buzla servis edilebilir). İçecek kapları uzun olmalı, üst kısımları genişlemelidir. Elma şarabını öyle bir şekilde dökün ki, tıpasız bardak bardaktan oldukça uzakta olsun. Doğru dökme açısı sayesinde elma şarabı zengin bir lezzet kazanır ve lezzetli bir meyveli aroma yayar.
Artan elma şarabı içilmez - toprağa bereketi için bir şükran işareti olarak yere dökmek adettendir. Atıştırma "Somersby" kümes hayvanları, av hayvanları ile çeşitli soslar altında yenebilir. Elma şarabı ayrıca patates güveci, soğuk et atıştırmalıkları ve unlu mamullerle de iyi gider.
Günümüzde likör mağazalarında aşağıdaki aromalar satılmaktadır "Somersby": klasik (elma); armut; yaban mersini; tarçın; armut; yaban mersini.
"Somersby" yaban mersini ve tarçın aromalı - bu, listelenen ürünlerin sularının eklendiği elma şarabının aynısıdır. Bu içeceğin tadı yumuşaktır, rafine edilmiştir, yabani meyvelerin ekşiliğini verir. Bu tür elma şarabının derecesi %4,6'yı geçmez.
Güncelleme: 15.04.2018
Kategori: Bira ve Elma Şarabı