Johnnie Walker viskisi: tarihçesi, tadına ve türlerine genel bakış + sahtesi nasıl ayırt edilir
En popüler harmanlanmış viski markalarından biri olan ve uzmanlar arasında "viski kralı", bir düzineden fazla malt alkol çeşidini bir araya getirir. Bunlar arasında ekonomik genç içecekler, elit yıllanmış ürünler ve orta fiyat kategorisindeki alkoller yer almaktadır.
Farklı versiyonlar sadece fiyat ve tat açısından değil, aynı zamanda "renk koduna göre", şişenin ismine ve tasarımına yansımıştır. En erişilebilir kategori "Kırmızı etiket" (yaklaşık 25 $), biraz daha pahalıya mal olacak "Siyah etiket" і "Yeşil etiket".
Fiyat ve kalite açısından gerçek bir mücevher "Mavi etiket"Bu ona en az birkaç yüz dolara mal olacaktı. Her yıl tanınabilir bir marka altında "Johnnie Walker" en az iki yüz milyon şişe sattı ve gururla yürüyen bir züppenin yer aldığı logo ve slogan "Yürümeye devam et" viskiyi hiç tatmamış insanlar için bile tanıdıktır...
Johnnie Walker'ın hikayesi
Popüler viskiyi yaratmaya yönelik ilk adım Kilmarnock'ta küçük bir bakkal dükkânı açmak oldu. Bundan önce Walker ailesi geçimini çiftçilikle sağlıyordu, ancak babasının 1819'da ölümünden sonra Johnny ailesinin enerjik temsilcisi şansını ticarette denemeye karar verdi. Çiftliği sattı ve elde ettiği gelirle kendi işini kurdu.
İşler iyiydi: John'un girişimcilik konusunda doğal bir yeteneği vardı. Dükkanda diğer ürünlerin yanı sıra sıradan viski de satılıyordu. Çiçeği burnunda işadamı, malt viskinin kalitesinden pek memnun değildi ve bir noktada içkileri karıştırmaya çalıştı. Yetenekli genç adamın elinden çıkan deneysel karışımlar o kadar iyi oldu ki, alıcılar arasında son derece popüler hale geldi.
John 1857'de öldüğünde, dolu dolu ve müreffeh bir hayat yaşamış olan oğlu Alexander'a, yaratıcısının adını taşıyan başarılı bir iş miras kaldı "John Walker". Aile şirketinin daha da gelişmesi, İngiltere'de devam eden sanayi devrimi sayesinde kolaylaştı ve bu sayede Kilmarnock'ta demiryolu ortaya çıktı.
Girişimci bir babanın değerli bir oğlu olan Alexander, iyi bir andan yararlanarak ticari bir karışımın üretimini organize etti "Eski Highland Viskisi". İskoç işadamı, içeceği dağıtmak için yeni ürünü dünyanın farklı yerlerine ulaştıran gemi kaptanlarını görevlendirdi.
Kısa bir süre sonra Alexander, hasara karşı dayanıklı olan meşhur kare şişeyi ve orijinal eğimli etiketi geliştirdi "Johnny Walker" diğer alkollü içkilerden elde edilen ürünler. Başarılı yenilikler korunmuş ve efsanevi Scotch bandının tasarımında günümüze kadar gelmiştir.
Sağlam şişe, uzun yolculuklar sırasında içeceği kaybolmaktan korur ve 24 derecelik etiket dikkat çeker ve müşteriler için daha yararlı bilgiler sağlar.
1889 yılında. Alexander'ın ölümünden sonra aile şirketi, markayı ünlü yapan oğulları George ve Alexander Jr'ın eline geçti "Johnnie Walker İçki Fabrikası" tüm dünyaya.
1893 yılında kardeşler içki fabrikasını satın aldılar "Cardhu" kendi karışımları için alkollü içki üretmek.
1909 yılında, ünlü "Kırmızı Etiket" і "Siyah Etiket". Aynı dönemde, gelecek vaat eden genç bir illüstratör olan Tom Brown, öğle yemeği sırasında menünün arkasındaki efsanevi logoyu çizdi. Walker kardeşler bu fikri ortaya attı "bastonuyla yürüyen bir adam" hemen onaylandı. Viktorya dönemi bakkalı John Walker, bir anda Edward dönemi züppesi Johnnie Walker'a dönüştü.
1920 yılına gelindiğinde, markanın içecekleri 120 ülkede satılmaya başlanmıştı.
1934 yılında, şirketin başarıları V. George tarafından takdir edildi "John Walker & Oğullar" krali̇yet sofrasina vi̇ski̇ tedari̇ki̇ i̇çi̇n si̇pari̇ş.
Şimdi marka alkol devine ait "Diageo".
Johnnie Walker Çeşitleri
Johnnie Walker Kırmızı Etiket
İlk olarak 1909 yılında piyasaya sürülen markanın viskileri arasında en popüler varyant.
Standart karışım, İskoçya'nın farklı bölgelerinden gelen 30 parlak tahıl ve malt içkisine dayanmaktadır: doğudan hafif ve batıdan güçlü peated içkiler. Aromaya zarif Speyside ve Highland viskisinin narenciye tonları hakimdir.
Derin ve dengeli tadı, tarçının baharatlı notalarını karabiberin keskinliği ile birleştirir ve ardından uzun bir dumanlı vanilya ağızda bırakır.
Hem sek hem de kokteyllerde iyi.
Johnnie Walker Black Label
Serinin referans karışımı "Deluxe" pürüzsüz, derin bir karaktere sahip. Tahıl ve tek malt içkilerden üretilmiş, en az 12 yıl yıllandırılmış.
Olağanüstü viskinin aroması koyu tropikal meyveler, meşe ve tatlı vanilya tonları içerir. Çok boyutlu lezzet kendini yavaş yavaş ortaya çıkarır, hafif kremsi şekerleme notalarıyla sizi cezbeder ve sıcak bir dumanla içinizi ısıtır.
Servis açısından çok yönlü: tek başına, buzlu, sodalı, kokteyllerde tadılabilir.
Johnnie Walker Double Black
Yoğun dumanlı bir karaktere sahip tam gövdeli viski, ikonik viskiden esinlenerek yaratılmıştır "siyah etiket", ağır kömürleşmiş fıçılarda yıllandırılmış.
Aroma, tatlı duman ve karanfil ipuçlarının hakimiyetindedir.
Tadı kuru üzüm, taze elma, baharat, portakal ve kremsi vanilya notalarıyla yoğun bir şekilde turbalıdır.
Bitiş uzun, ısıtıcı, güçlü dumanlı ve baharatlı bir vurguya sahip.
Johnnie Walker Green Label
Mükemmel dengeli karışım. Speyside, Highland, Lowland ve Islay maltlarının karışımından yapılmıştır.
Her bileşen en az 15 yıl boyunca Avrupa ve Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılır.
Buket, çıtır çıtır kesilmiş ot, taze meyve, acı biber, vanilya ve sandal ağacının yoğun aromalarını bir araya getirir.
Tada derin odunsu ve hafif çiçeksi notalar hakimdir ve turba ve deniz tuzu notaları ile kendine özgü dumanlı bir iz bırakır.
Johnnie Walker Ada Yeşili
Tek malt içkilerden oluşturulan bir önceki içkinin varyasyonlarından biri. Karışıma şu ürünler hakimdir "ada" viski de dahil olmak üzere bileşenler "Caol Ila". İçecek, daha belirgin bir dumanlılık ile orijinalinden farklıdır.
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Speyside ve Highland içkilerinin uyumlu ortaklığından doğan vanilya ve tropikal meyve notaları ve hafif bir yanık Batı Yakası kömürü ipucu ile lüks ve pürüzsüz bir viski.
Aroma bal, kremsi tatlılık ve ince odunsu ipuçlarını bir araya getirir.
Johnnie Walker 18 Yıl Yaşlandırılmış
Renk çizgisinde ayrı bir yerde duran içki, İskoçya'nın tüm bölgelerinden gelen 18 farklı içkinin karışımından oluşuyor.
Malzemelerin çoğu özenle seçilmiş 18 yıllık tek malttır.
Dengeli buket şekerleme ve karamel, kokulu badem, sıcak vanilya, tropikal mandalina notaları içerir.
Uzun bitiş, bitter çikolata, narenciye kabuğu rendesi ve saran duman ipuçlarıyla keyif verir.
Johnnie Walker Blue Label
Speyside ve Highland viskilerinin en seçkin ve nadir çeşitlerinden oluşan koleksiyonun ana şaheseri.
Hassas alkollü içkiler içerir "Cardhu" і "Clynelish", sıcak "Benrinnes", Karakteristik dumanlı notalara sahip Islay maltı.
10 bin varilden sadece biri olağanüstü bir içki yaratmak için uygundur.
Aroma: yumuşak, yuvarlak, dumanlı kuru üzüm.
Tat: kadifemsi, vanilya ve bal notaları, gül yaprakları, fındık, portakal kabuğu, şeri ve çikolata ipuçlarıyla. Ağızda kalan tat: lüks, zengin, uzun, dumanlı bir bitiş.
Bu ürünlere ek olarak, şirket özel içeceklerin sınırlı versiyonlarını, cep boy viski bantlarını, marka adı altında özel tasarım karışımları üretmektedir "John Walker" & Oğullar".
Sahte Johnnie Walker nasıl ayırt edilir?
Sahteciliğin en yaygın nesnesi viskidir "Kırmızı Etiket", halk arasında popüler bir favori. Zevk ve tasarım açısından en basit olanıdır. Ayrıca sıklıkla taklit edilenler "Siyah Etiket", ve işte kopyalama gerçekleri "Mavi Etiket" henüz kaydedilmedi. Ünlü bir viski satın alırken aşağıdaki parametrelere dikkat etmelisiniz:
Kapak tipi
Orijinal içkide, kabarık, ortası hafif dışbükey, küçük bir fıçıya benzer, ancak votka bükümüne benzemez.
Yan tarafında bir yazı olmalı "John Walker & Oğullar". Kapağı çıkardıktan sonra şişenin üzerinde dar bir halka kalırken, sahte şişelerin alt kenarı geniştir.
Etiketin özellikleri
Yüksek kalitede olmalı, yapıştırıcı izleri, bulaşmış yazılar içermemelidir. Gerçek bir şey "Johnny" etiket kabartmalı, belirli bir açıyla (24°) yapıştırılmış.
Şişe özellikleri
Markalı gemi üzerinde yürüyen adamlı üç boyutlu bir logo bulunmalıdır. Farklı içecek türlerinde biraz farklılık gösterebilir, ancak doğrudan camdan çıkıntı yapmalı, boyanmamalı veya yapıştırılmamalıdır.
Viski kıvamı
Gerçek viski yağlı, yoğun, bulanıklık veya tortu belirtisi göstermeyen, çalkalandığında uzun süre kaybolmayan büyük kabarcıklar oluşturan ve duvarlardan aşağı yavaşça akan bir içkidir.
Son olarak, şişenin altına lazerle yapıştırılmış bir özel tüketim damgası ile parti ve şişeleme tarihi bilgilerine sahip olduğunuzdan emin olmanız gereksiz olmayacaktır.
İlginç gerçekler
Yürüyen adamlı logo tesadüfen seçilmedi. Markanın yaratıcısının adına bir referans içerir: "Walker" İngilizce'den şu şekilde çevrilmiştir "giden". 2015 yılında görsel biraz değiştirildi, ancak fikir aynı kaldı.
2010'ların ortalarında, modaya uygun bir ayakkabı markası "Oliver Sweeney" Ünlü viskinin hayranlarını, topuğunda gerçek bir minyatür viski şişesi bulunan orijinal dana derisi botlarla memnun etti "Kırmızı etiket". Her çiftin arkasına baş harfleri işlenmiştir "JW".
Uzmanlar arasında "Johnnie Walker" birçok ünlü var. Bir zamanlar İngiltere Başbakanı Winston Churchill efsanevi viskiyi çok severdi.
En çok viskiyi severdi "Siyah Etiket", Hatta onun onuruna şöyle bir tablo bile yaptı "Şişe boynu". Efsaneye göre tuval, açık artırmada birkaç yüz bin dolara satılana kadar uzun süre aile mülkünü süsledi. Çağdaş politikacılar arasında, markanın içecekleri Amerikan eski Başkan Yardımcısı Dick Cheney tarafından büyük beğeni topluyor.
Güncelleme: 30.03.2019
Kategori: Viski ve Bourbon