Graus Ailesi viskisi: tarihçe, tat ve türlere genel bakış + sahte nasıl ayırt edilir
Bu klasik viski, etiketindeki markalı kuş ile tanınır "ünlü kekli̇k", kokulu ürüne adını veren kişi.
Efsanevi viski yelpazesi o kadar çeşitlidir ki, neredeyse her zevke uygun viski bulmak mümkündür. Ürün çeşitliliği arasında "Ünlü Graus" Malt ve karışımlar, yıllanmış ve genç içkiler, ekonomik ve premium ürünler, en son gelişmeler ve geleneksel Scotch scotch var.
Alıcının talebi üzerine üretici, belirli bir kişinin adıyla imzalanmış ve arkasında herhangi bir metinle desteklenmiş kişiselleştirilmiş bir etikete sahip bir şişe sağlamaya bile hazırdır.
Famous Grace viskisinin tarihçesi
Ünlü markayı yaratma yolundaki ilk kilometre taşı, 1800 yılında İskoçya'nın kalbi Perth'de küçük bir bakkalın açılmasıydı. Yeni kurulan ticaret şirketinin sahibi Matthew Gloag'dı.
Genç işadamı alkol satışı konusunda uzmanlaşmıştı: diğer ürünlerin yanı sıra dükkânın ürün yelpazesinde viski ve şarap da vardı. Şirket Haberleri "Matthew Gloag & Son Ltd" iyi gidiyordu.
On dokuzuncu yüzyılın ortalarında, Kraliçe Victoria Perth'i ziyaret ettikten sonra, şirket Majestelerinin masasına alkollü içecekler tedarik etmeye başladı.
1860 yılında Matthew'un oğlu William, bölgedeki en iyi damıtımevlerinden harmanlar için alkollü içkiler satın alarak kendi başına viski üretmeye başladı.
Tüccarın adaşı olan torununun İskoçya'nın en iyi viskisini üretme fikrini bulması, dükkânın açılmasından neredeyse yüz yıl sonra gerçekleşti. Çalışmalarına değerli tedarikçiler, işbirlikçiler ve ana alıcılar arayarak başladı.
1896 yılında marka tescil edildi "The Grouse", İsmini popüler bir İskoç oyunundan almıştır. Yeni içeceğin etiketinin taslağı Matthew'un kızı Philippa tarafından çizildi. İskoç viskisinin popülaritesi aktif bir şekilde ivme kazanmaya başlamıştı "ünlü kekli̇k" ("meşhur orman tavuğu").
XX. yüzyılın başında şirket sahiplerini viskiyi takma adına uygun olarak yeniden adlandırmaya iten şey buydu.
1910 yılında aile şirketi, şirketin gelişimine önemli katkılarda bulunan Willie Gloag tarafından devralındı. 1920 yılına gelindiğinde viski üretimi şirketin faaliyetlerinin ana odağı haline gelmişti "Matthew Gloag & Son Ltd", 50 yıl sonra, şirket şu şirketin bir parçası oldu "Highland Distillers" ve içecek yelpazesini genişletti.
Yönetim ve ürün yelpazesindeki değişikliklere rağmen, 20 yıl sonra bile viski kalitesi "Ünlü Grouse", hala olağanüstü, kurucusuna layık.
İçki fabrikası turistlerin ziyaretine açıktır ve İskoçya'yı ziyaret edenler arasında en popüler yerlerden biridir.
Famous Grace viski üretiminin özellikleri
Şirket, en eski İskoç içki fabrikasında harmanlar için en iyi malt içkileri üretiyor "Glenturret", Highlands'deki Crieff'in eteklerinde yer almaktadır. XVIII. yüzyılda kurulmuştur. Birçok içki viski içerir "Macallan" і "Highland Park".
Üretici, viski yapmak için seçilmiş tahıllar ve yerel kaynak suyu kullanıyor. Karışımlar, karışımlara yuvarlaklık, renk zenginliği ve tatlılık katan meşe şeri ve burbon fıçılarda yıllandırılır.
Şirket, çalışmalarında dört temel ilkeye göre hareket etmektedir "F":
Vakıf
Şirketin uzmanları, yaptıkları her işte kalite ve dürüstlük ilkelerine sıkı sıkıya bağlıdır.
Hammaddeleri ve fıçıları seçerken, karışımlar yaparken ve yeni içkiler geliştirirken William Gloag'ın veda sözlerini akıllarında tutuyorlar: "viski üretiminde yalnızca tedarik edilebilecek en iyi malzemeler kullanılmalıdır".
Finest (avantaj)
Matthew Gloag'ın torunları, onun İskoçya'nın en iyi viskisini yaratma hedefini hatırlıyor ve ne pahasına olursa olsun bu hedefe ulaşmak için çabalıyor.
Lezzet
İskoç viskisi yapım süreci, uygun yaşlandırma yönteminin seçiminin büyük önem taşıdığı gerçek bir sihirdir. Viskinin olgunlaşması için "Ünlü Grouse" üç kategoride varil kullanılmaktadır.
Belirli bir meşe türüne karar verirken, şirketin ustaları "bir buket hazırla", tatlılık, parlak meyveli bir nota veya zengin bir "kızarmış" gölge.
Füzyon
Tat "EVLİLİK" - harmanlanmış viskiyi kesmenin son aşaması, virtüöz becerisi gerektiren karmaşık bir süreç. Herkes miksaj sanatında ustalaşamaz, ancak uzmanlar "ünlü kekli̇k" mükemmellik için ustalaşmış. Acele etmeye gerek yok: bazen uzun zaman alır "sürtünme" alkollü içkilerin olgunlaşması birkaç ay sürer. Ama sonuç buna değer.
Feimos Graus tatlarına ve türlerine genel bakış
Koleksiyon "asil kekliğin" 6 adet olağanüstü kalitede içecek ve 1 adet "özel sürüm" Avrupa ve Güney Afrika'dan gelen insanlar için:
Ünlü Grouse
Markanın ana ürünü, parlak altın renginde harmanlanmış birinci sınıf bir viski. El yapımı fıçılarda yıllandırılmıştır.
Tat: yuvarlak, dengeli, meyvemsi. Ana notalar: meşe, şeri, turunçgil.
Ağızda kalan tat: uzun, kuru, tatlımsı.
Sade, buzlu, zencefilli gazoz ile birlikte iyi gider.
The Famous Grouse Dumanlı Siyah
Çoğunlukla malt içkilerden oluşur, bunların arasında nadir bir versiyon vardır "Glenturret". Küçük bir oranda tahıl bileşenlerinin dahil edilmesi, içeceğe hoş bir dumanlı vurgu sağlar.
Renk: açık kahverengi tonlu koyu altın.
Aroma: misk ve dumanlı, yumuşak, zengin.
Burun: dolgun, parlak, baharat, kurutulmuş meyve ve meşe ipuçlarıyla. Turunçgiller ve kola ile iyi gider.
The Black Grouse Alpha Edition
Yüksek oranda yıllanmış malt içeriği ile zengin altın renginde olgun, karmaşık bir viski.
Aromaya baharat, portakal kabuğu, tarçın, çikolata notaları hakimdir.
Derin tat, tatlı vanilya tonlarıyla başlar, yavaş yavaş taze hamur işleri ve tatlıların tonlarına dönüşür ve kadifemsi kadifemsi duman tüyü ile ısınan kadifemsi duman tüyü ile sona erer.
The Famous Grouse Mellow Gold
Ünlü bal sarısı viski, iki tür fıçıdan elde edilen viskiyi bir araya getirir: nadir, el yapımı İspanyol şeri fıçıları ve kömürleşmiş Amerikan burbon fıçıları.
Sonuç, pürüzsüz, hafif karakterli ve zengin, derin aromalı bir içecektir.
Portakal ve limon kabuğu rendesi, liçi, vanilya, baharatlar, sedir ve krem brule notalarının hakim olduğu bir buket.
Kar Orman Tavuğu
Meşe fıçılarda yıllandırılmış seçkin tahıl içkilerinden yapılan zarif, yumuşak harmanlanmış saman rengi viski.
Üretici, servis etmeden önce içeceğin doğrudan dondurucuda soğutulmasını önermektedir.
Karakteristik notalar: kremsi vanilya, bal, hindistan cevizi, hafif meşe notaları.
Tatlı, kalıcı ağızda kalan tat.
The Famous Grouse 16 Yıllık Vic Lee
Burbon ve şeri fıçılarında olmak üzere iki kez olgunlaştırılmış, parlak altın renginde özel bir yıllanmış viski.
8 çeşit viskiden oluşur, özenle "evli" uzun süre bekletilir, bu da tatların tüm derinliğinin ortaya çıkmasını sağlar.
İllüstratör Vic Lee tarafından tasarlanan ambalajlarda satılmaktadır.
Aroma parlaktır, karamel armut, vanilyalı pandispanya, siyah kiraz ve sedir notaları içerir.
Tadı baharatlı, ipeksi, hindistan cevizi ve tarçın ipuçlarıyla ve kalıcı bir bitişle.
The Famous Grouse - Kişiye Özel
Sevdiğiniz bir kişi için harika bir hediye seçeneği: bireysel tasarımlı bir içecek. Üretici, şişeyi mükemmel harmanlanmış birinci sınıf bir viski ile dolduracak ve alıcının isteklerine göre imzalanmış bir etiket ekleyecektir ("Ünlü Thomas", "Ünlü baba" vb.).д.).
Bu şarabın bir şişesi 25 sterline mal olacak. Sipariş doğrudan resmi web sitesi üzerinden verilebilir, ancak hizmet ne yazık ki Rusya'da ikamet edenler için mevcut değildir.
Çıplak Orman Tavuğu
Sadece malt alkollü içkilerden yapılan seçkin viski.
Kakao, kurutulmuş meyve ve kiraz kombinasyonlarının cesur aroması portakal kabuğu notalarıyla parıldıyor. Zarif izinde iris ve nane notaları hissedilir.
Karamel maltının tatlı buruk oyunculuğu ile derin bir lezzet. İkinci yudumda tam gövdeli, üç boyutlu, hoş kokulu tarçın tonu ortaya çıkar.
Bitişte kuru kayısı ve kuru erik ile misk ve bitter çikolata tonları hakimdir.
Sahte bir Family Graus viskisi nasıl ayırt edilir?
Şişe tasarımı
Çoğu içecekte, aşağıdakiler hariç "siyah" ve "Karlı" versiyonlarında, kurucunun imzası veya işareti doğrudan camın içine kalıplanmalıdır "ESTD 1800" ortasında tüy olan veya olmayan.
Özel versiyonlar özel üç boyutlu işaretlerle tamamlanmaktadır: belirli bir şişenin tam görünümünü markanın resmi web sitesinde inceleyebilirsiniz.
Etiket kalitesi
Markalı bir ürünün varlığı "kuşlar", parlak renkli baskı, tutkal lekelerinin olmaması, düzensiz kenarlar ve isimlerdeki hatalar orijinal ürünlerin işaretleridir.
Kapak tasarımı
Bu ambalaj unsurunun tasarımı değişiklik gösterebilir. Kapaklar renk ve tasarım açısından farklılık gösterir, ancak yan tarafında bir yazı bulunmalıdır.
Bir mektup olabilir "А", Matthew Gloag'ın el yazısı ve diğer işaretler.
İçeceğin kıvamı
Gerçek viski yoğun, yağlı, parlak renkli, tortu ve bulanıklık belirtisi göstermeyen ve çalkalandığında uzun süre patlamayan büyük kabarcıklar oluşturur.
Alkollü içecekleri özel mağazalardan satın almak daha iyidir. Satın almadan önce özel tüketim damganızın olduğundan emin olun.
Güncelleme: 29.12.2019
Kategori: Viski ve Bourbon