Deflagrasyon: nedir, neden gereklidir, nasıl yapılır

1) Ateşleyici nedir ve neden gereklidir?
2) Ateşleme nasıl çalışır?
3) Farklı alev alma türleri nelerdir?
4) Ayarlanabilir ve ayarlanamaz ateşleme durdurucuları
5) Kendiniz bir deflagrator nasıl yapabilirsiniz

Kaçak içki imalathanesi, temel ve ek unsurları içeren prefabrik bir yapıdır. Damıtma sisteminin yardımcı cihazlarından biri de bir deflagrasyon cihazıdır.

Farklı türlerde olabilir ve farklı şekilde adlandırılabilir. Kaçak içiciler arasında buna ek soğutucu veya ön soğutucu da denir. Bazı insanlar bu cihazı kuru natürmort ile karıştırmaktadır, ancak bu cihazların işlevleri biraz farklıdır.

Ateşleyici nedir ve neden gereklidir?

Deneyimli kaçak içiciler, alkollü ürünün zararlı yabancı maddelerden niteliksel olarak temizlenmesinin ne kadar önemli olduğunu bilirler. Bu bir deflematörün yaptığı şeydir. Ancak, sadece kaba, ön temizlik yapar.

Tasarım, içinde veya etrafında soğutucu suyun hareket ettiği dikey bir tüpe benziyor. Bu eleman, alkol içeren buhardan zararlı safsızlıkların kısmen ayrılması ve uzaklaştırılması için kullanılır.

Ateşleme nasıl çalışır?

Cihazın çalışma prensibi, maddelerin kaynama ve buharlaşma sıcaklıkları arasındaki farka dayanmaktadır.

Ön soğutucu, ana soğutucuya yaklaşırken sabitlenir. Alkol buharı imbikten çıkar, tüpe yükselir ve deflasyon imbiğine girer.

Daha yüksek kaynama noktasına sahip ağır safsızlıklar 78 °C'ye soğutma sırasında sıvıya dönüştürülür ve damıtma kabına geri akar. Alkol ve daha hafif fraksiyonlar kayar ve devam eder. Ayrılan sıvının (balgam) hacmi, su kaynağının yoğunluğu ayarlanarak kontrol edilebilir.

Bir deflagratör kullanımı nihai ürünün kalitesini önemli ölçüde artırabilir: daha temiz, daha güçlü, daha aromatik ve daha lezzetli hale getirir.

Farklı alev alma türleri nelerdir?

Cihazlar farklı malzemelerden yapılmıştır: cam, paslanmaz çelik, bakır. Ayrıca farklı görünebilirler, ancak iki tip yapıdan birine dayanırlar:

Film (veya doğrudan akışlı) deflasyon

Farklı çaplarda iki silindirden oluşur. Daha küçük olan daha büyük olanın içinde.

Soğutma suyunun beslenmesi ve boşaltılması için dış kap üzerinde 2 delik bulunmaktadır. Tüpler arasındaki boşlukta hareket eder.

Buhar iç silindire girer. Ağır fraksiyonlar yoğunlaşır ve duvarlardan aşağı akar. Uçucu safsızlıklar ve alkol üstteki özel bir delikten dışarı çıkar.

Bir film deflagratörü ceketli (buhar çıkışı için tek delikli) veya kabuk ve borulu (birkaç delikli) olabilir.
Dimroth deflagrator ve analogları
Soğutucunun alkol buharı ile temas alanının artması nedeniyle daha gelişmiş bir cihazdır.

Metal veya cam bir şişenin içinde bir bobin su vardır. Spiral bir tüpe benziyor.

Buhar, bobin ile dış muhafaza arasındaki boşluğa girer.

Yoğuşma suyu doğrudan spiralin yüzeyinde toplanır ve aşağıya damıtma küpüne geri akar.

Ayarlanabilir ve ayarlanamaz ateşleme durdurucuları

İlki, özel bir musluk kullanarak su kaynağının yoğunluğunu kontrol etmenizi sağlar.

İkinci olarak, bu seçenek sunulmadığından daha az etkilidirler.

Kendiniz bir deflagrator nasıl yapabilirsiniz

Yeni başlayanlar bile evde kaçak içki yapımı için basit bir deflagrasyon imbiği yapabilir.

Bu amaçlar için farklı malzemeler kullanabilirsiniz. En popüler seçeneklerden biri metal termos süper soğutucudur.

Bu şekilde yapın:

Kabın alt kısmını dikkatlice çıkarın. Bunu yapmak için, termosun altına metal bir braket lehimleyin, buna bir kablo/tel takın ve keskin bir şekilde çekin.
Dış ve iç şişeleri bağlantı bölmesinden ayırın. Bunu yapmak için bir matkap veya zımpara makinesi kullanmanız gerekecektir. Bir boşluk oluşturmak için bağlantı noktasındaki bölmenin kenarlarını taşlayın.
İç şişenin dibinde, hava ile etkileşim için bir delik açın, içine bir tüp yerleştirin ve eklemi kapatın.
Dış şişenin duvarında, su beslemesi/çıkışı için üst ve alt kısımlarda birer delik açın, bunlara 2 nozul lehimleyin (uçlar hafifçe içe doğru çıkıntı yapmalıdır).
Cihazı monte edin: iç şişeyi yerleştirin, hortum için altta ve bölmede delikler açın, boşlukları lehimleyin.
Böyle bir ateşleyiciyi bir boru parçasından yapılmış bir adaptör kullanarak boyun aşağı gelecek şekilde takın.

Çilingirlik ve marangozluk becerileri olan ve havya ile arası iyi olanlar aşağıdaki talimatları kullanarak bir cihaz yapmayı deneyebilirler: