Tequila Milagro: yazarın incelemesi + türleri

Tequila Leyenda del Milagro (Bir mucizenin efsanesi - Vysp.), uzmanlar ve hayranlar arasında basitçe şöyle bilinir "Milagro tekila" - genç ama aynı zamanda çok popüler bir premium içecek.

Popülerliğinin sırrı, gelenek ve yaratıcılığın oldukça başarılı ve uyumlu bir kombinasyonunda yatıyor. Bu simbiyozun diğer yüzü ise içeceğin yüksek maliyeti ve bu da onu otomatik olarak ihracat odaklı hale getiriyor.

Milagro tekilasının genel tanımı

Kırk derece Milagro tekilası, yalnızca Jalisco eyaletinin en elverişli bölgesi olan Los Altos bölgesinde yetişen Mavi Agave alkolünden yapılmaktadır. Olgun agave "KONİLER" klasik tuğla fırınlarda buharda pişirilmiş. Bu işlem normalden daha uzun sürer, bu da tüm markalara baharatlı dumanlı bir tat verir.

Agave suyunun fermantasyonu sırasında, Milagro içki fabrikasının tekilasına karakteristik acı vanilya ve narenciye notaları tadını veren özel markalı maya kullanılır. Klasik bakır imbiklerde gerçekleştirilen üçlü damıtma işlemi, içeceğe özel bir yumuşaklık kazandırır.

Aynı zamanda, Select Barrel Reserve serisinin ürünleri ve özel Único II markası, alt kısmının iç kısmında zarif bir agave piña kabartmasıyla süslenmiş el yapımı kristal şişelerde şişelenmektedir.

Milagro tekila çeşitleri

1. Milagro Gümüş

   Genç yaşlandırılmamış distilat. Narenciye esintili taze bir aromaya sahiptir. Acı biberli ağızda bıraktığı tat ile zengin dumanlı agave aroması. Tuzsuz olarak sıcak içmenizi tavsiye ederim, ancak deniz ürünleri ile limon ve biber sosu ile.

2. Milagro Reposado

   Yaklaşık altı aylık yaşlandırmaya sahip altın rengi bir aperatif. Burbon fıçısı ile temas, içeceğe karamel notaları verir ve baharatlı bir ağızda kalan tat ile tamamlanır.

3. Milagro Añejo

   Burbon fıçılarında 14 aydan bir buçuk yıla kadar yıllandırılmış koyu kehribar rengi bir digestif. Aromasında odunsu, karamel ve hindistan cevizi izleri vardır. Tadı çikolata, tütün ve hindistan cevizi imaları ile zenginleştirilmiştir.

4. Milagro Select Barrel Reserve Gümüş

   İçeceğin şeffaflığını etkilemeyen yeni Fransız meşe fıçılarında 59 gün bekletilir. Bu aperatif tekilanın tadı belirgin bir şekilde limonludur.

5. Milagro Select Barrel Reserve Reposado

   Yeni Fransız meşe fıçılarda 10 aya kadar bekletilir. Aperatiften çok hazmettirici. Aroması konyağı andırır. Baharatlı tat ve ağızda kalan tatta vanilya, tarçın ve biber tonları tahmin edilmektedir.

6. Milagro Select Barrel Reserve Añejo

   Üç yıl boyunca Fransız meşe fıçılarından çıkmayan koyu kehribar renginde bir başka sindirim maddesi. Bu, tekilanın tadını daha dengeli hale getirir ve ağızda bıraktığı tada ince bir kremsi şekerleme ipucu verir.

7. Milagro Único II

   Select Barrel Reserve Añejo ve Reposado'dan yaşlandırılmamış tekila ve alkollü içkilerin seçkin bir karışımı. Filtreleme ve oksijen zenginleştirme sayesinde içecek neredeyse renksizdir. Üreticilere göre aromasında vanilya, nane ve meşe izleri görülebilir. Damakta, ballı ve anasonlu bir başlangıçtan sonra meyvemsi bir nane doruk noktasına ulaşır, çikolata ve ceviz alt tonları ve odunsu bir kontrpuan ile baharatlı bir tatla sorunsuz bir şekilde sona erer.

Güncelleme: 02.09.2017

Kategori: Tekila