Tequila Cazadores: tanımı ve türleri
Cazadores tekila hakkında
Tequila Cazadores - kırk derecelik bir içecek %100 damıtılmış mavi agave.
Cazadores - İspanyolca'da avcılar anlamına gelir. Bu nedenle, etiketinde uygun bir geyik bulunan aynı isimli premium tekila güvenle şöyle adlandırılabilir "Avcı'nın"...
Agavı buharda pişirmek için otantik sanayi öncesi fırınlar kullanmanın yanı sıra "KONİLER", üretimi sırasında "Av meşesi", Üreticiye göre, tekila için tipik olmayan çift fermantasyon yönteminin yanı sıra elde edilen demlemenin doğal çift damıtılması da kullanılmaktadır...
Daha sonra, gerekirse, genç distilat Beyaz Amerikan Meşesinden yapılmış yeni markalı küçük fıçılarda yıllandırılır.
Bu şekilde yapılan bir içeceğin çok pahalı bir zevk olduğu açıktır.
Aynı zamanda, en az bir kez tadılmayı hak ediyor.
Casados markasının küçük bir tarihçesi
Meksikalı bir çiftçi olan markanın yaratıcısı Jose Maria Bañuelos'u Jose Maria Bañuelos, içkisinin sembolü olarak bir geyiği seçmiştir.
Belki de 1922 yılında tüm servetini özverili bir şekilde bir agave tarlası satın almak için harcayan yeni mezun tequilero, yaşamak için mahallede dolaşan boynuzlu güzelleri avlamak zorundaydı..
Belki de çiftçinin estetik tercihleri belirleyici bir rol oynamıştır.
Geyiğin Cazadores etiketinde, içkiyi üreten damıtımevinin halen bulunduğu Los Altos bölgesinin bir sembolü olarak yer alması da mümkündür; ya da José María, yarattığı tekilanın özellikle geyik etine çok uygun olduğuna inanıyordu.
Ama asıl mesele bu değil. Geyikli tekila çok seviliyor ve talep görüyor. En çok satan beş agave distilatından biridir.
Ve bu marka sonunda Bacardi House'un mülkiyetine geçmiş olmasına rağmen, şirketin kurucusu tarafından oluşturulan orijinal gizli tarife göre üretilmeye devam ediyor.
Tekila türleri Cazadores
Cazadores Blanco - şeffaf yaşlandırılmamış tekila. Aromasında meyvemsi notaların yanı sıra tadında yasemin ve tarçın ipuçlarıyla farklılık gösterir. Digestif dışında kullanılmayan neredeyse evrensel bir varyant.
Cazadores Reposado - 2 ila 10 ay arasında yıllandırılan saman renkli bir içecek. Aroma bal ve meyvemsi ipuçlarıyla zenginleştirilmiştir. Tadı çiçeksi, odunsu ve karamel motiflerine sahiptir. Mükemmel aperatif. Saf haliyle tüketilmesi de tavsiye edilir.
Cazadores Añejo - açık kehribar yıllık digestif. Aromada baskın vanilya. Vanilya ve karamel teması, dumanlı ve odunsu bir kontrpuan eşliğinde tatta açıkça hissedilir.
Cazadores Extra Añejo - klas bir içki "prim", meşe fıçılarda en az üç yıl bekletilir ve yüzde yüz mavi agave suyundan damıtılmış alkollü içkilerden oluşur.
Güncelleme: 27.07.2017
Kategori: Tekila