Miller birası: tarihçesi, türleri ve ilginç gerçekler

Dünyaca ünlü bir alkol markası "Miller" Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski bira markalarından biridir. Popüler ürünün ana özelliği, soğuk filtreleme teknolojisi kullanılarak tekrarlanan arıtma yoluyla elde edilen ekstra hafifliği ve süper şeffaflığıdır.

Karakteristik şerbetçiotu acılığının olmaması nedeniyle, klasik köpüklü lager sevenler buna lager demekten kaçınırlar "bir bira içeceği", Ancak pek çok Miller hayranı, hafif, göze batmayan karakteri için onu takdir ediyor.

Miller birasının tarihçesi

Efsanevi Amerikan markasının kurucusu, on dokuzuncu yüzyılın ortalarında mutluluk ve iyi bir gelir arayışıyla Amerika Birleşik Devletleri'ne göç eden Almanya doğumlu Frederick Miller'dı.

1854 yılında çalışkan bir Alman küçük bir bira fabrikası satın aldı "Plank-Road Bira Fabrikası" Wisconsin'de ve firmayı kurdu "Miller Brewing" (Şirketin genel merkezi hala Milwaukee'nin banliyölerinde her şeyin başladığı tarihi binada bulunuyor).

Aynı yılın sonbaharında, bira fabrikasında ilk hafif köpüklü bira fıçıları üretildi. İçecek, sahibi tarafından Almanya'dan ithal edilen özel bir tür maya içeriyordu.

1883'te şirket kendi şişeleme hattına ve içeceği şehir içinde dağıtmak için özel bir ulaşım aracına sahip oldu ("şişe bira vagonu"). Bundan önce Miller birası Milwaukee'den dışarıdan bir girişimci tarafından şişeleniyordu. Sonraki yıllarda üretim sürekli olarak genişletildi ve modernize edildi.

Özellikle, yeni icat edilen pastörizasyon teknolojisi (daha sonra terk edildi) ve perakende ticaret sisteminde uzmanlaşıldı (bundan önce, içecek yalnızca bira fabrikasında satılıyordu).

1885 yılında, büyüyen üretim orijinal bir depolama sistemi ile desteklendi. Bu amaçla 3 katlı tuğla bir bina inşa edildi: ilk kat bira, ikinci kat buz, son kat ise buzun erimesini önleyen talaş için kullanıldı. Sıkı çalışmanın sonucu, Miller'ın altın pilsnerinin Chicago'daki 1893 Ulusal Bira Yarışması'nda kazandığı ödül oldu.

Dönemi atlatın "kuru kanunun" Aile şirketi, mantıklı bir para politikası, kaynakların yetkin bir şekilde tahsisi ve üretimin yeniden yönlendirilmesi sayesinde Büyük Buhran ve İkinci Dünya Savaşı'ndan sağ çıkmayı başardı.

20'li yıllarda şirket, birçok fabrika kapanmak zorunda kalırken ayakta kalmasına yardımcı olan meşrubat ve şurup üretiminde ustalaştı.

XX. yüzyılın sonunda şirket bira fabrikalarını satın aldı "Milwaukee'nin A. Gettelman Brewing Co" і "The Jacob Leinenkugel Brewing Company".

2002 yılında birleşme yoluyla "Miller Bira Şirketi" і "Güney Afrika Bira Fabrikaları" şirket kuruldu "SABMiller", daha sonra tarafından devralındı "Anheuser-Busch InBev".

Miller markaları şirket tarafından satın alındı "Molson Coors". Günümüzde ünlü Amerikan birası, Rusya da dahil olmak üzere (2000 yılından beri) dünyanın birçok bölgesinde üretilmekte ve 60'tan fazla ülkede satılmaktadır.

Miller bira çeşitleri

1. Miller Genuine Draft

   İlk olarak 1986 yılında fıçı bira olarak piyasaya sürülen popüler bir ürün.

   Bugün şişelerde satılıyor.

   Geleneksel bira bileşenlerine (arpa maltı, maya, su ve şerbetçiotu) ek olarak mısır şurubu (maltoz) içerir. ABV 4,6%.

   

2. Miller High Life

   Klasik Amerikan bira tarzının bir örneği olan altın pilsner, 1903 yılında Frederick Miller tarafından yaratılmış ve "Biraların Şampanyası".

   Özel festivallerde çok sayıda ödül kazanmıştır.

   İçeceğin yapımında Kuzeybatı Pasifik'ten gelen hafif şerbetçiotları ve seçilmiş maltlık arpadan oluşan orijinal bir karışım kullanılır. Kale: 4,6%.

   

3. Miller High Life Light

   Düşük kalorili versiyon "Miller High Life", 1994 yılında oluşturuldu. Maltoz yerine dekstroz içerir. Bir şişede - 107 kcal. Güç: 4,1%.

   

4. Miller Lite

   Lager'in bir başka hafif versiyonu, sadece 96 kcal ile ilk ulusal düşük kalorili bira. 1975'teki tarife göre üretilmiştir.

   Bileşiminde Pasifik ve Zhatetsky şerbetçiotu çeşitleri, karamel malt, su, dekstroz ve şirketin kurucusu tarafından XIX. yüzyılın 50'li yıllarında Almanya'dan ithal edilen özel bir maya türü bulunmaktadır. Güç: 4,2%.

   

İlginç gerçekler

1. Şampanya tarzı şişeler

   Şişeleme için "Miller High Life", ilk olarak 1903 yılında üretildi, konik şeffaf şişeler kullanıldı "şampanya tarzında".

   Yaratıcı, orijinal geminin yardımıyla sıradan insanları yüksek hayata yaklaştırmak istedi.

2. 4 aşamalı soğuk filtreleme sistemi

   Bira fabrikalarında maksimum ürün saflığı için "Miller" 4 aşamalı soğuk filtreleme sistemi kullanır.

   Modern teknolojinin başlangıcı, içeceklerin soğutulması için buz bloklarıyla kireçtaşı mağaralarına yerleştirildiği XIX. yüzyılın sonunda atılmıştır.

3. Kurucunun zorlu yolu

   Frederick Miller'ın hayatı sadece başarılarla değil, aynı zamanda çok sayıda trajediyle de doluydu. Şirketin kurucusu ilk eşini ve 7 çocuğunu gömmek zorunda kaldı.

   Ölümünden sonra, ikinci eşi ve hayatta kalan oğulları aile işini ve hayırseverlik faaliyetlerini devraldı.

   Şirketi yöneten büyük bira üreticisinin tüm torunlarının onun adını (Frederick Miller) taşıması dikkat çekicidir.

4. Ay'daki Kızlar

   Amerikan pazarlama endüstrisi için ikonik bir imaj "Aydaki kızlar" ilk olarak 1907 yılında dekoratif tabaklarda kullanıldı.

   Efsaneye göre, Kuzey Wisconsin ormanlarında avlanırken kaybolan Miller'ın reklam müdürü tarafından hayal edilmiştir.

   Reklam sloganları, tanıtım için daha az başarılı hale gelmedi "Saf Rocky Mountain Suyu ile Demlendi", "Amerika’s Fine Light Beer bira fabrikaları", "Miller Time'a Hoş Geldiniz".

5. Ürün 90'lı yılların ortalarında iç piyasaya çıktı ve bir kulüp kampı olarak konumlandırıldı.

6. 2003 yılında "Miller", Kaluga Brewing Company tarafından üretilen bira, Amerika Birleşik Devletleri dışında üretilen en iyi bira olarak kabul edildi ve Frederick Miller Ödülü'nü aldı.

Güncelleme: 25.06.2019

Kategori: Bira ve Elma Şarabı