Corona bira: tarihçesi, çeşitleri, nasıl içilir
Aslında Korona bir biradan çok bir bira içeceğidir. Geleneksel bileşenler olan arpa maltı, maya ve şerbetçiotuna ek olarak mısır, askorbik asit ve bir stabilizatör (propilen glikol aljinat) içerir.
Meksika birası teneke kutularda ve çeşitli hacimlerde (200 ila 940 ml) cam şişelerde üretilmektedir. Şişeleme için koyulaştırılmış kaplardan ziyade şeffaf kapların kullanılması dikkat çekicidir. Bu tür ambalajlar ürünlerin diğer markalardan farklı olmasını sağlar, ancak UV ışınları nedeniyle biranın bozulma riskini artırır.
Kısaca şirket hakkında
Meksikalı şirketin geçmişi hakkında "Grupo Modelo" çok az şey biliniyor. Kuruluş tarihi 1925 olarak kabul edilir, ancak alkol üretimi çok daha erken başlamıştır - yaklaşık olarak XVI. yüzyılda.
Varlığının ilk yıllarında agresif pazarlama yöntemleri kullanan şirket, bu sayede sadece 3 yıl içinde yıllık cirosunda önemli bir artış elde etti - 8 milyon şişeden fazla. Birkaç yıl sonra ABD pazarı keşfedildi ve şirketin ürün portföyü yerel bira üreticilerinden satın alınan yeni markalarla yenilendi.
Şirket için en aktif yıllar, üretim kapasitelerinin genişletildiği 70'li ve 80'li yıllar olmuştur "Korona" Avrupa ülkeleri, Japonya ve Avustralya'ya ihracat başladı.
2012'de şirket, bir şirketin parçası haline geldi "Anheuser-Busch InBev", ve sadece birkaç yıl sonra üretimde bir başka genişlemeyi duyurdu. Hammadde üretiminden içeceklerin paketlenmesine kadar tüm bira üretim döngüsünün - "Grupo Modelo" bağımsız olarak yürütülür. Şirket kendi arpa tarlalarına, malt işleme ekipmanlarına ve şişe, etiket ve kutu üretimi için atölyelere sahiptir.
Meksika "Corona Extra" Amerika Birleşik Devletleri'nin en popüler birasıdır ve çok sayıda uluslararası ödülün sahibidir. Marka defalarca spor etkinliklerinin isim sponsoru olarak hareket etmiştir.
hariç "Corona Extra", "Grupo Modelo" markaları altında bira üretmektedir "Victoria", "Negra Modelo", "Estrella" ve diğerleri., ancak BDT'de mevcut değildir. İspanya'da ürün şu şekilde bilinir "Coronita" (şu şekilde çevrilmiştir - "küçük korona"). Bira fabrikası aynı isim altında 210 ml'ye kadar küçük şişelerde bira üretmektedir. Marka Rusya'da şu şirketler tarafından dağıtılmaktadır "Sun InBev".
Korona bira çeşitleri
Corona Extra
Güç: 4,5%. 1925'ten beri üretilen soluk altın renkli aynı klasik Amerikan birası. Dip fermantasyon teknolojisi kullanılarak üretim için. Karakteristik malt ve mısır aromasına, karamel ve meyvemsi notalar içeren narin, hafif bir tada ve hafif bir acılığa sahiptir. İyi tazelenir, çabuk çöken yüksek köpüklü bir baş oluşturur, tatlımsı bir ağızda kalan tada sahiptir.
Korona Işık
Biranın kalesi: 3,9%. Geleneksel bir kahvaltının hafif, düşük kalorili versiyonu "Korona". Bitki ve meyvelerin ipuçlarını içeren hoş bir bal özlü aromaya sahiptir. 1 şişe (355 ml) sadece 99 kcal içerir. İçimi kolay, yaz serinleticisi olarak çok uygun.
Corona bira nasıl içilir
Meksika birası genellikle 4-7 °C'ye kadar soğutulmuş olarak bir dilim misket limonu veya limonla içilir.
Popüler tadım seçeneklerinden biri de doğrudan şişeye narenciye suyu eklemektir. Bardağın ağzına bir kireç dilimi yerleştirilir ve kabarcıklar görünene kadar kap çalkalanır.
Bu alışılmadık ritüelin yazarı, 1981 yılında bir arkadaşıyla iddiaya giren ve restoran ziyaretçilerini bu şekilde bira içmeye zorlayabileceğini söyleyen kimliği bilinmeyen bir barmene atfedilir. Başarılı olmuş gibi görünüyor ve tüketim yöntemi kök salmış durumda.
Ünlü kampta atıştırmalık olarak kabuklu deniz ürünleri, peynirler, ızgara sebzeler, söğüş etler, Latin Amerika, Hint ve Tayland yemekleri de yer alıyor.
Bazı barlarda orijinal bir kokteyl deneyebilirsiniz "Coronarita". Ters çevrilmiş ve bir tirbuşonun içine yerleştirilmiş bir tirbuşondan başka bir şey değildir "Margarita" Şişe "Koronalar". Bira yavaşça aşağı akar, katmanlı bir etki yaratır ve güçlü içeceği yavaş yavaş seyreltir.
Güncelleme: 12.03.2019
Kategori: Bira ve Elma Şarabı