Armageddon birası: bir içki incelemesi
İnsan uygarlığının kaçınılmaz çöküşünü anımsatan gürültülü bir isme sahip bir içecek 2012 yılında İskoçya'da piyasaya sürüldü.
Hırslı gençlerden oluşan küçük bir şirket, saygıdeğer bira üreticisi meslektaşlarına meydan okumaya ve dünyanın en güçlü birasını yaratmaya karar verdi. Ve başardılar.
Serbest bırakılma sırasında "Armageddon", (hacmen) %65 alkol içeren bu ürün, şirketin rekortmeni olan rakibini geride bıraktı "Brewdog" - 10 puan farkla.
Artık güçlü bir bira değil
Ancak girişimci İskoçlar bununla da yetinmeyerek 2013 yılında daha güçlü bir bira olan "Yılan Zehri". İçki zaten %67,5 alkol içeriyordu ve Armageddon'u podyuma itti.
Ve sonra yerini Hollanda'dan gelen daha güçlü bir ürüne bırakmak zorunda kaldı.
Liderlik yarışının devam etmesi mümkün.
Armageddon birası yapım teknolojisi
Üreticiler yüksek dereceli bira yapmak için farklı yöntemler kullanıyor.
En kurnaz olanlar içkiye etil alkol veya viski ekleyerek içkinin hızını artırırlar.
Ancak, böyle bir ürünün gurur verici unvanı hak edip etmediği konusunda şüpheler var "dünyanın en güçlü birası" ve bira olup olmadığını?
İskoç şirketi "Brewmeister" yüksek dereceli örnekler oluşturmak için - "Armageddon" і "Yılan Zehri" - dondurma tekniğini kullanır.
Düşük sıcaklıklarda, içeceğin içerdiği su buza dönüşür ve uzaklaştırılır, alkol ise sıvı halde kalır ve depolanır.
Sonuç olarak, güç artar ve bira düşük alkollü bir üründen yüksek alkollü bir ürüne dönüşür.
Armageddon içeceğinin özellikleri
Geleneksel şerbetçiotu ve karamelli malta ek olarak üretici Armageddon'a kaynak suyu, buğday ve yulaf gevreği ekleyerek dereceyi mümkün olduğunca yumuşatmayı mümkün kıldı.
İçeceğin kıvamı kalın, yapışkan, yağlı, sosu andıran bir kıvamdadır.
Renk - koyu kahverengi, koyu çay tonuna yakın.
Aroma hafiftir, hafifçe belirgindir ve tatlı bir karamel izi taşır.
Tadına gelince, güçlü İskoç birası kategorisindendir "bir amatör için".
Tüketiciler bunu takdir etti
Armageddon'un tadının son derece düşük olduğunu, tatlı suyla seyreltilmiş votkadan çok biraya benzediğini belirtiyor.
Derecesi hakkında da şüpheler vardı. Çoğu tadımcı, içeceğin beyan edilen 65 proof değerine ulaşmadığına inanmıştır.
Özellikle yüksek maliyeti göz önüne alırsanız - yaklaşık 100 $.
Bu parayı şüpheli bir zevk için mi yoksa kendini kanıtlamış ürünlere mi harcayacağınız bir zevk ve kişisel tercih meselesidir.
Güncelleme: 26.02.2019
Kategori: Bira ve Elma Şarabı