Kırım konyakları: kısaca tarihçe, sınıflandırma + 5 markanın incelemesi

Kırım yarımadası, konyağın anavatanı olan Fransa'nın topraklarına benzer ılıman bir iklime sahiptir. Kehribar içeceğinin yetiştirme koşulları ve üretim teknolojisi en iyi kalitede içeceğin elde edilmesi için çok önemlidir, aksi takdirde içeceğin kalitesi çok düşük olacak ve herhangi bir "yıldız işaretleri".

Kırım'da konyakların tarihi

1961 yılına kadar Kırım sadece şarap üretimiyle ünlüydü, ancak Sovyet yetkililer alkollü içki üretimini kurmaya karar verdi. İki şarap imalathanesi bu görevi üstlendi "Simferopol" і "Koktebel".

1965 yılında Kırım'da ilk şarap üretildi "Koktebel" ilk üç yıldızlı Kırım konyağını piyasaya sürdü. İki yıl sonra, Sovyet yönetiminin 50. yıldönümü münasebetiyle ilk klasik konyak piyasaya sürüldü. O zamandan bu yana üretim arttı ve alkol pazarının önemli bir bölümünü kazandı.

Kırım konyaklarının sınıflandırılması

1. Yıldız veya sıradan

   İçeceğin yıldız şeklinde etiketlenmesi etiket üzerinde belirtilmiştir.

   Yıldız sayısı, konyak üretimi için kullanılan konyak ruhlarının meşe fıçılarda geleneksel olarak 2 ila 5 yıl arasında yaşlanma süresini gösterir.

   Sıradan konyaklar alkollü bir aroma ve daha keskin bir tat ile karakterize edilir.

2. Vintage

   Konyaklar, 5 ila 8 yıllık bir yaşlandırma süresiyle yüksek kaliteli alkolden yapılır.

   Karakteristik özellikleri, uyumlu bir aromaya ve pahalı bir tada sahip içeceklerdir.

3. Koleksiyonluk

   Çok uzun bir yaşlandırma sürecinden geçen konyak, en kaliteli içkilerden yapılır.

   Güçlü içecek mükemmel organoleptik özelliklere sahiptir

Popüler Kırım konyak markaları

1. Ai-Petri

   Simferopol Şarap ve Konyak Fabrikası tarafından üretilen, Sovyet sonrası alanda popülerlik kazanmış tanınmış bir konyak türü.

   Altın yansımaları olan parlak kehribar rengine sahip olan içecek, çiçeksi ipuçları ve çikolata tadıyla hafif bir tada sahiptir.

2. Cognac Kutuzov 25 yıldızlı

   Bu içki, Kırım'ın en iyi alkollü içkilerinden biridir "Koktebel".

   Kutuzov, Fransız alkol piyasasındaki en ünlü üç konyaktan biridir.

   Kahverengi kehribar renginde olan içeceğin aromasına acı çikolata tonları ve baharatlı bitki notaları hakimdir. Tadı yumuşak, kadifemsi, elma ve karamel tonlarında.

3. Massandra

   Bu konyak markası, alkollü içecek üreticileri arasında en popüler olanlardan biridir "Muggle'lar".

   Keskin kokular içermeyen hafif bir tat ve aromaya sahip sıradan konyaklara aittir.

4. Dar boyunlu bir sap üzerindeki snifterler, elin sıcaklığı sert içkiyi ısıtır ve küçük yudumlarla tüketilir.

   Geleneksel tatma yöntemini kabul etmeyenler için, sıradan konyakların yanında atıştırmalık olarak et atıştırmalıkları ve zeytin kullanılır. Brendi, bitter çikolata ve kahve ile iyi gider.

   Koleksiyonluk konyaklar sadece saf halde veya puro ile birlikte tüketilir.

   Güncelleme: 21.02.2020

   Kategori: Brendi ve konyak