Vincent absinthe: alkol rehberi
İçecek hakkında
Ukraynalı absent Vinset uzun süredir piyasada olup, bu süre zarfında birçok ucuz barın favorisi haline gelmiş ve kendini bir absent olarak kanıtlamıştır kokteyller.
Absinthe yeşil bir renge sahiptir ve karakteristik pelin otu acılığı, baharat notaları (anason, kişniş) ve hoş bir ağızda kalan tat ile parlak, zengin bir tada sahiptir. Aroması pelin otu, meyan kökü, anason, kişniş ve diğer baharatların ipuçlarını bir araya getirir.
Vincet'in %60 alkol içerikli ve %70 premium olmak üzere iki versiyonu mevcuttur. Tat açısından önemli bir fark yoktur, bu nedenle Vzboltai daha ucuz olanı almanızı önerir. İçkideki thujone miktarı hakkında resmi bir bilgi yoktur, ancak bazı siteler 7 ila 10 mg/l arasında beyan etmektedir.
Bu absentin gerçek absent için doğal olmayan boyalar içerdiğini belirtmek gerekir.
Üretici hakkında
Şirket "Brandbar" Ukrayna'nın önde gelen seçkin alkol üreticilerinden biridir. Şirketin geçmişi 20 yıldan daha eskiye dayanıyor.
2001 yılında Avusturya'ya yapılan bir iş gezisi ve Avusturya'daki "Esar", ortaklaşa güçlü bir alkollü içki üretmeye karar verildi - absinthe. Yüksek teknoloji seviyesi, Avusturya Alpleri'ndeki hammaddelerin mevcudiyeti, absentin doğum yeri olan İsviçre'ye yakın coğrafi konum, 19. yüzyıl absentinin tarifini oluşturmamızı sağladı "Absinthe Vincent" İçkinin büyük hayranı Vincent Van Gogh'un onuruna.
2003 yılında şirket absinthe üretimine başladı "Rouge" kırmızı renkli ve çok ilginç bir lezzet profiline sahip.
2005 yılında Brandbar, kendi geliştirdiği teknik şartnamelere göre Ukrayna'da ilk kez %70 alkol oranına sahip absent üretimine başladı. Geleneksel olarak Vincent Premium ve Vincent Elite olarak adlandırılır. Daha sonra şirket, ürün yelpazesini başka bir kokteyl içeceği olan sambuca ile genişletti ve 2008 yılında efsanevi cin koleksiyona eklendi.
Şirket 2011 yılında Brandbar TM adı altında bir likör serisi piyasaya sürdü.
Şirket "Brandbar" başlangıçta LLC'nin otomatik hatlarını kullanarak ağırlıklı olarak HoReCa hizmet sektörü için alkol üretimi yapıyordu "Rowan" Sumy şehrinde. Ürün yelpazesi toplamda yaklaşık 80 ürün içermektedir.
Yıllar boyunca kazanılan deneyim, şirketin yalnızca doğal hammaddelerin kullanımına dayalı olarak sürekli yüksek kaliteli ürünler sağlamasına olanak tanır.
TM üretiminde "Brandbar" kum ve kömür kolonlarından ve bir filtreden geçen su kullanılır. Su bileşimi bir ters osmoz ünitesi yardımıyla ayarlanır.
İçki üretiminde yerli üretimin en iyi tahıl alkolleri kullanılmaktadır.
Aromatik ruhlar ve infüzyonlar doğrudan tesiste hazırlanır ve bunun için sadece doğal malzemeler satın alınır: meşe kabuğu, bal, yıldız anason, kakule, kişniş vb. д.
Doğal içeriklerin kullanımıyla yüksek kalitenin sağlanması Brandbar'ın çalışmalarının ana ilkesidir. Şirket, ürünleri için gerekli tüm malzemeleri dünyanın dört bir yanından ithal etmektedir. Örneğin, yıldız anason Güneydoğu Asya'dan, likör üretiminde kullanılan kakao çekirdekleri Fildişi Sahili'nden, Bourbon vanilyası Madagaskar'dan, Şeftali ve Kavun meyveleri Tacikistan'dan ve çilek, siyah kuş üzümü ve kiraz suları İtalya'dan gelmektedir. Profesyonellerden oluşan bir ekibin rehberliğinde yüksek kaliteli hammaddeler ve modern ekipmanlar, tesisin başarılı bir şekilde çalışmasının anahtarı olan her üretim aşamasını mükemmelliğe ulaştırmayı mümkün kılmıştır ve bu nedenle tesiste üretilen ürünler bu kadar özgün ve benzersiz bir tada sahiptir.
Brandbar'ın ürünlerinin kalitesi bağımsız uluslararası uzmanlar tarafından onaylanmıştır. Bunların arasında ISO 9001 sertifikası da var.
Güncelleme: 30.12.2021
Kategori: Absinthe