Te sirap: 2 recept hemma

För alla teälskare har Vzboltai förberett ett par intressanta recept på tesirap.

Denna ovanliga hantverksingrediens kommer säkert att överraska dig och dina gäster.

Ett enkelt recept på tesirap

Ingredienser

1. Vatten - 1 kopp

2. Socker - 1 kopp

3. Helbladigt te - 4 matskedar

Metod för beredning

1. Värm vattnet i en kastrull. Vilken temperatur vattnet ska ha beror på vilket te du använder.

2. Ta bort från värmen och tillsätt te, låt stå i cirka 5 minuter.

3. Sila infusionen från tebladen och koka upp teet långsamt.

4. Tillsätt socker i pannan, koka tills det är helt upplöst.

5. Ta bort från värmen. Låt stå i rumstemperatur tills det svalnat, ca 1 timme, innan det dras. Sirapen är klar!

Alternativt recept på tesirap 

Ingredienser

1. Favorit-te - 25 g

2. Socker - 670 g

3. Kryddnejlika - 0,8 g

4. Citronsyra - 1 g

5. Vatten - 670 ml

Metoden för beredning

1. Brygg 25 gram te i 150 ml kokande vatten och låt det dra. Sila sedan teet genom en sil så att ingen brygd blir kvar.

2. Krossa kryddnejlikorna och häll kokande vatten över dem. Ta 20 ml kokande vatten för våra 0,8 g kryddnejlikor. Koka upp vattnet och kryddnejlikorna igen, ta sedan bort från värmen och sila.

3. Ta sedan citronsyra och häll varmt vatten (20 ml). Rör om så att syran löser sig i vattnet och häll denna lösning i den som vi har gjort av vatten och kryddnejlika.

4. Koka sockerlagen separat (socker och vatten 1 till 1). När sockerlagen är klar, tillsätt kryddnejlika- och citronsyralösningen och vårt bryggda te.

5. Blanda allt och få te sirap.

Uppdatering: 22.08.2019

Kategori: Recept på sirap