Acura vin: översikt, typer, hur man dricker
En ovanlig dryck med ett typiskt orientaliskt namn tillverkas inte i Japan, som man skulle kunna tro, utan i Bulgarien.
Det produceras av företaget "Vingård Dolna Banya", ligger i sydvästra delen av landet, på det thrakiska låglandet.
Faktum är att produkten inte ens är vin, utan en vindryck: förutom druvor innehåller den fruktsmaker och sirap. Det finns vita och röda Akura-viner, beroende på vilka råvaror som används i produktionen.
Kort om företaget och produkterna
Dolna Banya vingård "Dolna Banya" - en ung bulgarisk vingård som grundades 1974.
Under 20 år var företaget verksamt under varumärket "Kiril Lazarov" och producerade fruktviner.
1994, efter att ha blivit en del av ett stort företag "Ivena Handel", bytte företaget namn och blev känt som "Dolna Banya".
Förutom låg alkoholhalt "Akura", Anläggningens sortiment omfattar klassiska bulgariska viner ("Kadarka", "Tamianka", "Monastyrsko Sjushukane"), mousserande och starka drycker.
Den årliga produktionsvolymen är cirka 12 miljoner flaskor, de flesta produkterna exporteras.
Företaget har egna källare för lagring av röda och vita viner, ett modernt laboratorium för bedömning av dryckeskvalitet - ett av de bästa i Bulgarien.
Anläggningen köper råvaror för produktion av alkohol från lokala jordbrukare.
För produktion av halvsöta "Akura" är baserad på naturligt vitt eller rött bordsvin, smaksatt med frukt- och bäringredienser, utspädd med vatten och sirap till önskad styrka på 8,5 %.
Det är en lätt dryck med olika smaker och nyanser.
Finns i 0,75 liters glasflaskor och 1-2 liters tetraförpackningar.
Typer av Akura-viner
Röd plommon - Granatäppleröd dryck med fruktig smak och utpräglad plommonarom.
Vitt plommon - En produkt gjord på vita druvor med plommonarom. Färg: halmgul.
Hallon - Granatäpplefärgad dryck med hallontoner från röda frukter.
Kvitten - Ljust gyllene vin med kvittenarom och sötsyrlig smak.
Granatäpple - En mörkt rubinröd dryck med smak av granatäpple gjord på röda druvsorter.
Päron - Halmgult vin med aprikosarom och päronsmak.
Aprikos - En drink med aprikosnoter i en mörk gyllene nyans.
Körsbär - Ljusrött körsbärsvin gjort på mörka druvsorter.
Hur man dricker Akura
Drick drycken kyld till en temperatur på +5-+7 °C som aperitif, i kombination med is eller dessert.
Drycken passar bra till frukt, kakor, kex och choklad.
Lämplig för vänliga samtal och familjemåltider. Särskilt älskad av kvinnor.
Uppdatering: 04.03.2019
Kategori: Vin och vermouth