Asti champagne: historia, produktionsprocess, hur man dricker, populära märken + hur man skiljer en falsk

Asti tillverkas av en speciell druvsort - vit muskat, som odlas uteslutande i Italien, Piemonte-regionen. Sorten är en av de äldsta i regionen och kännetecknas av höga sockerhalter och tillräcklig syra.

Trots den prestigefyllda italienska klassificeringen av flöjt.

Mousserande vin passar bra till söta desserter och vit choklad.

Efter 2 år förlorar vinet snabbt sin smak "Fräschhet". Smaknoterna blir tyngre och den typiska fruktiga aromen som är karakteristisk för Asti försvinner praktiskt taget.

Uppdatering: 08.05.2018

Kategori: Vin och vermouth