Italiensk champagne: 9 populära varumärken i Ryssland
Om vi vänder oss till historien om italiensk champagne, lär vi oss att den går tillbaka till den antika världen.
Romarna var de första som lärde sig att göra alkoholhaltiga drycker med bubblor, och dessa var de första mousserande vinerna i Italien. Denna dryck har haft många fans vid olika tidpunkter. En av dem var Cleopatra själv.
Idag produceras en stor mängd mousserande vin i Italien. Dessa viner är populära inte bara i Italien utan även utomlands.
Populära varumärken
Champagne Mondoro
Det är ett av de dyraste vinerna. Priset per flaska är 20 euro.
Men sanna gourmeter köper gärna denna ädla dryck. Tillverkas av vita druvor - alexandrinsk muskat.
Champagne har en söt smak med en touch av syrlighet. Drycken har toner av honung.
Denna champagne är inte stark, den innehåller bara 7,5 grader alkohol.
Den visar sina bästa egenskaper när den serveras med glass eller dessert. Detta vin har vunnit många utmärkelser.
Champagne Lambrusco
Denna dryck har flera producenter och varje producent har sin egen smak.
Och detta trots att alla producenter använder samma produktionsteknik: Sharma-metoden.
Endast små bubblor och smaken av ungt vin förblir oförändrade.
Champagne Prosecco
Det anses vara ett av de bästa vinerna i Italien.
Den har en torr smak eftersom den är gjord på vita druvor, men trots detta har den mycket sötma.Vinet har en smak av äpplen och päron.
Stark doft och mycket få bubblor. Det är bättre att servera den med skaldjur och frukt.
Martini Asti champagne
Har en månghundraårig historia. Under denna tid har det upprepade gånger blivit en vinnare vid internationella utställningar.
Tillverkas av vit muscat med hjälp av en speciell teknik: utan lång jäsning.
Det har en unik smak och arom med toner av blommor och frukt.
Servera vinet till ostar och frukt, alltid kylt. Priset varierar från 20 till 50 euro.
Champagne Cinzano
Den är Italiens stolthet. Den gnistrar i ljuset med en lätt gyllene färg.
Söt aromatisk smak med toner av mogen frukt och honung. Och när den hälls upp i glasen kan du känna doften av salvia och melon.
Drycken är mycket uppskattad av gourmeter, och dess prissättningspolitik är mer demokratisk - cirka 15 euro.
Champagne Bosco
Det har tillfredsställt konsumenterna i över 150 år. Tillverkaren har försökt att tillfredsställa varje konsument, med varje smak. Det produceras sex typer av denna dryck - från vit halvsöt till rosé.
Den unika smaken och aromen hos detta vin kan inte förmedlas, utan kan bara uppskattas av dig själv.
Denna champagne, även med tung konsumtion, ger inte huvudvärk på morgonen.
Champagne Emilia-Romagna
I våra butiker kan du köpa den från 281 rubel till 1600 rubel. Det beror på vilka druvor den är gjord av.
Arealen vingårdar i provinsen Emilia-Romagna är 55 hektar.
Det vanligaste är Trebbiano Romanolo, följt av Sangiovese, sedan Lambrusco Salamino Nero och andra.
Mousserande rosévin halvsött Lambrusco Rosato
Den har en rosa färg. Dryckens smak är uppfriskande, sammetslen med fruktiga inslag. Har en arom av rosor.
Gårdens vingårdar ligger i Piemontes kullar, där det finns idealiska förhållanden för att odla druvor. Vinet exporteras till mer än 50 länder.
Mousserande vitt brutvin Abbazia Fiorino d Oro Prosecco Spumante
Ljusgul färg med en gyllene nyans och ett ihållande skum.
Vinet har en härlig lätt smak med en subtil, raffinerad fruktig syra. Н
Den långa eftersmaken fräschar upp väl med nyanser av citruszest.
Vinets friska doft innehåller toner av väldoftande mogna äpplen, persika och päron med inslag av citrus.
Vinet dricks som aperitif och serveras till sallader, snacks och skaldjur.
Dessa lätta, mousserande och uppfriskande drycker förgyller ett romantiskt möte och piggar upp vilket sällskap som helst. Italienska mousserande viner är synonyma med glädje och nöje. De är ädla och raffinerade. Och naturligtvis kommer det att tilltala varje gourmet. Och även för att de organoleptiska egenskaperna hos italienska mousserande viner inte på något sätt är sämre än deras franska motsvarigheter.
Uppdatering: 23.07.2018
Kategori: Vin och vermouth