Thailändsk whisky: vad du behöver veta + 7 populära märken

Whiskey från Thailand är långt ifrån den klassiska skotsk-irländska spriten både när det gäller recept och smak.

I själva verket är det närmare rom än scotch. Den största fördelen med ovanliga drycker är deras överkomliga pris: kostnaden för en standardflaska på 0,7 liter ligger i intervallet 3-10 dollar. När det gäller kvaliteten beror allt på varumärket.

Vad du behöver veta om thailändsk whisky

1. Produkten är mest populär hemma, inte bara bland lokalbefolkningen utan också bland besökare i landet. Turister tar ofta med sig thailändsk whisky, tillsammans med rom, som en exotisk souvenir till vänner och familj.

2. Den huvudsakliga råvaran för produktionen är sockerrörsdestillat, mer sällan kan du hitta spannmåls- eller maltblandningar.

3. Maltwhisky innehåller ofta äldre importerad skotsk malt som har lagrats.

4. Destillationen sker i klassiska destillationskuber eller kontinuerliga kolonner.

5. Dryckerna tappas på 0,35-, 0,7- och 1-litersflaskor.

6. Den mest kända av tillverkarna: "Sura Bangyikhan Co., Ltd.", "Sangsom Co., Ltd.", "Red Bull Distillery Co., Mekhong Whiskey Ltd.".

Populära märken

1. Mekhong Whiskey

   Ett av de mest kända och äldsta whiskymärkena i Thailand. Framställd av melass (95%) och ris. Tack vare att den innehåller örter och kryddor har den en stark arom. Smaken är hård och sträv, påminner om dåligt renad rom.

   

2. Hong Thong

   Ett av de bästa varumärkena när det gäller kvalitet och det mest populära bland lokalbefolkningen. Baserad på risdestillat. Den har en uttalad doftande arom och en specifik syrlig smak.

   

3. Mungkorn Thong

   Tillverkad av sockermelass och ris, smaksatt med örter. Smakar ungefär som "Hong Thong", men är billigare.

   

4. Varinthip

   Ovanlig whisky med inblandning av örtextrakt. Finns i 3 versioner med olika förpackningsfärger (vit, gul och blå). Den dyraste och högsta kvaliteten anses vara "blå" Version.

   

5. Blandning 285

   Den dryck som ligger närmast den klassiska blended whisky. Förutom lokala spannmålsspritdrycker innehåller kompositionen maltdestillat från Skottland. Smaken har toner av ingefära, mynta, curry och rök. Turister känner igen den på dess eleganta svarta förpackning.

   

6. Sang Thip

   En grov stark drink med en skarp smak. Tillverkad av sockerrör, innehåller örtextrakt.

   

7. 100 Pipers

   En dryck som kan jämföras med de flesta thailändska produkter som är mer typiska för whisky "Europeisk" smak. Sällan hittades på försäljning.

   

Förutom de listade varumärkena finns det populära: "Yoong Thong", "Krona 99", "Trumslagare", "En till".

Dryckernas färg varierar från ljust gyllene till mörkt bärnstensfärgade.

Styrkan hos majoriteten är 35%. Den har en ökad grad (40%) "Sang Thip".

Så dricker thailändarna whisky

Whiskey dricks vanligtvis på kvällen eller på eftermiddagen, hälld i tjocka glas.

Den optimala provningstemperaturen är 18-20 °C.

Drycken konsumeras sällan i sin rena form, vanligtvis utspädd med läsk, cola, läsk, mjukad med is eller ingår i cocktails.

Snacks från det lokala köket: stekt ris, nudlar, vårrullar, exotiska frukter.

Uppdatering: 29.05.2019

Kategori: Whisky och bourbon