Mullbärsvodka: en översikt över 5 varumärken

Mullbär vodka - En dryck som varit känd sedan tidig medeltid och som är karakteristisk för invånarna i Transkaukasien. I synnerhet för folken i Azerbajdzjan och Armenien. Vodka är uppskattad för sina läkande egenskaper: den normaliserar blodtrycket och har en positiv effekt på ämnesomsättningen. Den starka drycken framställs genom jäsning av mullbärsträdets frukter.

Artsakh gyllene mullbär, 57 %

Producerad av det armeniska oberoende företaget Artsakh Brandy Company. Det äger sina egna vingårdar, fruktträdgårdar där granatäpple, kornell och mullbärsträd odlas. Frukten av den senare blev en komponent i vodka, vars produktionsteknik är höljd i hemlighet.

Armenien är det enda landet där mullbär odlas i industriell skala. Frukterna skördas i juni, så snart sockerhalten når sin maximala nivå. Långtidstransporter är inte möjliga för dem. Lagras på fat i tre år. Alla dessa funktioner, liksom en kombination av traditioner och modern teknik, gör drycken unik.

Vodkan har en mörk kastanjefärg med röda inslag och är kristallklar. Oljig, till och med lite viskös. Smaken avslöjar en bukett av krämiga, vanilj-, kanel- och bäriga toner. Aromen är söt, bärig och träig, liknande cognac. Mjuk och delikat eftersmak.

Armeniskt mullbär, 40 %

Producenten är Armenia Wine, ett familjeägt företag som inte bara bevarar traditionella recept utan också aktivt använder modern teknik. Detta gör det möjligt för produktionen att framgångsrikt utvecklas och vinna popularitet bland konsumenterna.

Armenia Wine-viner levereras över hela världen. Vodkan innehåller en alkoholhaltig infusion av vita mullbär, som växer i solen på kullarna i Araratdalen, alkohol av hög kvalitet och rent bergsvatten.

Vodkan är klar och har en balanserad smak med inslag av frukt och trä. Mullbär hörs i den mjuka aromen. Eftersmaken är behaglig.

Kizlyarka Tutova, 40 % alkoholhalt

Kizlyar Cognac Factory är en av de mest kända och titulerade tillverkarna av spritdrycker på den ryska marknaden. Har funnits sedan 1800-talet och ligger i Dagestan. Mullbärsvodka är en nyhet i sortimentet, endast utvalda spritdrycker och mullbärsbär används. Konstgjorda tillsatser är uteslutna.

Transparent. Kombinerar syrlighet och finess med lätta fruktiga inslag. Typisk arom av vodka. Eftersmaken är lång med toner av vanilj.

Armenisk trädgård, 45% alkoholhalt

Tillverkas av det armeniska familjeföretaget Aratta Distillery. Traditionella metoder som gått i arv från förfäderna används för att skapa fruktdestillat. Företaget äger sina egna fruktträdgårdar i Araratdalen. Frukter som odlas i ekologiskt rena områden väljs noggrant ut och jäses med tillsats av naturlig jäst. Därefter dubbeldestilleras den i alambics och filtreras.

Vodkan är klar utan en grumlig nyans. Mild med en fyllig smak av diskret sötma och vaniljtoner. Aromen är vävd av blommor och frukter. Vanilj avslöjas i den långvariga eftersmaken.

Khatuk, 45%

Producenten är Yerevan Champagne Wine Factory. Fokus ligger på tradition, produktkvalitet och naturliga ingredienser. Företaget har ett eget laboratorium som övervakar kvaliteten. All utrustning är moderniserad.

Anläggningen har en ledande position bland alkoholproducenter och dess produkter är mycket uppskattade av kunderna. Dryckerna har särskilda organoleptiska egenskaper tack vare att bären odlas under idealiska naturliga förhållanden i Armenien. Vodka tillverkas enligt traditionella recept.

Den har en genomskinlig färg och oljig konsistens. Mjuk, doften avslöjar växtbaserade nyanser och vita mullbärsbär. Avslutningen är lång med träiga och örtartade nyanser.

Uppdatering: 14.07.2020

Kategori: Vodka