Hembränt: 5 sätt att mjuka upp

Ibland visar sig hembränt vara svårt. Till exempel när det destilleras på en stillbild med en stark förstärkning, rektifiering eller destillationskolonn. Det är bättre att destillera en produkt av låg kvalitet omedelbart, eftersom ovanstående metoder mestadels maskerar bitterhet och förändrar känslorna under konsumtionen. De två grundläggande sätten är att syra eller söta drycken.

Det bästa sättet att mjuka upp månskin

Denna metod hjälper till att ta bort bittra ämnen från ändarna. För att göra en speciell enhet för denna metod, klipp av botten på en 5-liters flaska, rita en skala med volymen för ytterligare kontroll över hastigheten. Optimalt 600-700 ml per timme. Sätt in en koppling med ett silikonrör i locket. Installera någon klämanordning på den så att alkoholen rinner i en rännil.

Placera enheten i upprätt läge. Justera höjden på den fallande strålen till 50-60 cm. Späd alkoholen med en marginal för förlust av styrka: 0,5% kommer att användas i en häll. Utför proceduren 2-4 gånger, i processen kan du prova. Förvara i en glasbehållare i en vecka.

Sötning av månskin

Överdriv det inte med glycerin. Du måste börja med en tesked, om det inte räcker, lägg till mer.

Ingredienser (söt version att välja mellan)

1. Rörsocker - 1 matsked (eller)

2. Fruktos - ½ matsked (eller)

3. Honung - 1 matsked (eller)

4. Glukos (dextros) - 1 tesked (eller)

5. Glycerin - 3-5 ml (1 tesked)

6. Askorbinsyra - 1 tablett

Metoden för beredning

1. Mal askorbinsyran i förväg. Späd ut det, glycerin och honung med lite hembränt.

2. Placera ingrediensen i en behållare, fyll med alkoholhaltig.

Oxidation av månskin

Den mest kända anti-alkoholkampanjen 1985-1990 ledde till storskalig produktion av falsk vodka. På den tiden kom de på idén att ta 40 liter vodka och tillsätta en matsked soda med ättika. Den mjuknade i 100% av fallen.

Ingredienser (valfritt)

1. Citronsaft - 1/2 av frukten

2. Soda - 1 tesked

Metod för beredning

1. Späd saften med alkohol i förväg.

2. Lägg ingrediensen i en behållare, fyll med en alkoholhaltig dryck. Du behöver inte lägga ut läsken.

Växtbaserad metod

En 50 g förpackning med galangal kan köpas på apoteket.

Ingredienserna

1. Galangarot - 1 tesked

Metoden för beredning

1. Tillsätt roten till alkoholen.

2. Skaka flaskan varje dag i två veckor varje dag i två veckor.

3. Filtrera den färdiga produkten med bomullsull.

Honung och bakpulver

Ingredienser

1. Honung - 2 matskedar

2. Soda - 2 nypor

Metoden för beredning

1. Smält honungen över en eld tills den är homogent karamelliserad. Fortsätt att röra om.

2. Tillsätt bakpulver. Håll omrörningen igång.

3. Minska värmen. Värm till mörkbrun färg.

4. Häll i 200 g av en alkoholhaltig dryck. Blanda tills en homogen brygga.

5. Låt svalna.

6. Kan blandas med hembränt.

Utrymme för experiment

Om du inte är säker på om du kommer att gilla produkten, ta cirka 100 ml destillat och tillsätt lite socker, citron eller vad du vill. Blanda väl, låt verka i 5 minuter och prova. De ideala proportionerna kan bara hittas genom försök och fel.

Kall, hungrig och lugn

När "Redigera" Hembränt, placera det på en kall plats med en temperatur på 2-4 °C. En balkong, källare eller kylskåp är lämpligt. Efter en vecka kan du prova det.

Uppdatering: 02.05.2020

Kategori: Vodka