Amstel öl: historia, typer + intressanta fakta

Det näst viktigaste varumärket för koncernen "Heineken", Född i mitten av XIX-talet på stranden av floden med samma namn, är den populär över hela världen.

Doftande bärnstensfärgad dryck med en karakteristisk lätt bitter smak, som dricks i mer än 70 länder. Årlig försäljning överstiger 35 miljoner liter per år.

Varumärkets historia

Bryggeri "Amstel" grundades 1870 i Amsterdam av två entreprenörsvänner, Charles de Pesters och Johannes van Marwijk Koya. De nyblivna holländska bryggarna satte upp målet att inte bara brygga öl, utan att brygga det bra. Och detta tillvägagångssätt har blivit verkligt innovativt.

Faktum är att de flesta lokala producenter producerade mycket medioker grumlig ale, vars bryggningstid var begränsad till 1 dag. Ägarna till det unga bryggeriet ökade värmebehandlingstiden till 20 dagar och började använda is från en lokal flod för att kyla dryckerna under transporten.

Innovativ teknik ledde till födelsen av ett klart bärnstensfärgat öl av utmärkt kvalitet. Förutom de traditionella ingredienserna - humle, malt, vatten och jäst - fanns det en annan, inte mindre viktig ingrediens i dess sammansättning - tid.

På bara 2 år har den årliga volymen lager som produceras vid det unga bryggeriet vuxit till 10 tusen. ton. hektoliter, och 10 år senare exporterades lokala produkter. Det ursprungliga ölet var mycket uppskattat i Storbritannien och Indonesien.

I mitten av XX-talet, utbudet av produkter "Amstel" stod för en tredjedel av allt öl som exporterades från Nederländerna. Som ett resultat byggde företaget på 50- och 60-talet 5 fabriker utanför landet: i Surinam, Jordanien, Curacao, Grekland och Puerto Rico.

1968 blev varumärket egendom för "Heineken oro".

1972 stängdes det gamla bryggeriet i Amsterdam. Öl av varumärket "Amstel" började produceras i staden Sutherwade och vid andra företag "Heineken", i synnerhet i OSS-länderna.

I Ryssland har drycker under det legendariska varumärket producerats sedan 2011.

Översikt över typer

I Europa är varumärket "Amstel" representerad av mer än ett dussin sorter av skummande öl. Det finns 3 varianter av det berömda ölet tillgängliga på den inhemska marknaden:

1. Amstel Premium Pilsener

   En ljus premiumlager med en djup, balanserad smak med tydliga humletoner och en pilsnerliknande beska.

   Den mest populära versionen av holländskt öl med en 150-årig historia. Levereras i plåtburkar, glas- och PET-flaskor, keggar.

   Styrka: 4,8%.

   

2. Amstel IPA

   Ny 2018. Pale ale bryggd på 3 typer av malt (bränd, karamell och ljus korn) och en blandning av humle.

   Den har en ljus arom, mild karaktär och fruktig citrus eftersmak.

   Styrka: 5,5%. Finns i en 0,45-liters glasflaska.

   

3. Amstel 0.0 Alkoholfri

   En alkoholfri version av den berömda lagerölen som tillverkas med hjälp av tekniken för stoppad jäsning.

   Skiljer sig åt genom mild smak och rik humlearom. Levereras i plåtburkar.

   Dessutom finns 2 alkoholfria versioner med citrusjuice: Amstel 0.0 Natur och Amstel Natur Lime.

   

De flesta konsumenter säger att importerade versioner av ölet "Amstel" kännetecknas av ojämförligt högre kvalitet jämfört med lokal, licensierad alkohol. Men kostnaden för sådana prover är många gånger högre.

Intressanta fakta

1. Floden Amstel gav namn inte bara till bryggeriet och ölmärket, utan också till Nederländernas huvudstad - staden Amsterdam, som växte från en liten by.

2. Varumärke "Amstel" samarbetar med UEFA och är officiell sponsor för Europa League.

Uppdatering: 26.08.2019

Kategori: Öl, cider, ale