Zatecký Husak öl: historia, typer och korta recensioner
En populär rysk lager "Zatecky Gus" under sin korta historia har den lyckats skapa många rykten och orsaka flera skandaler. Faktum är att det ursprungliga namnet på varumärket innehåller en hänvisning till tjeckisk bryggning, med vilken det inhemska varumärket inte har något att göra.
Den lilla staden Žatec, som ligger 60 km från Prag, är känd för sin tusenåriga tradition av kornalkoholproduktion, och den dryck som produceras av "Baltika" och andra bryggerier "Carlsberg-gruppen", tillverkade med hjälp av lokal teknik och lokala råvaror.
Det ryska företaget utnyttjar dock aktivt lagerölets pseudo-tjeckiska ursprung, vilseleder konsumenterna och orsakar berättigad indignation bland utländska bryggerier.
Historien om den zatekiska gåsölen
Den första flaskan med lättöl "Zhatecky" tillverkades 2009 vid ett av de bryggerier som ägs av "Carlsberg-gruppen". Snart utökades sortimentet till att omfatta mörk och ofiltrerad öl.
Lite senare inleddes tillverkningen av liknande drycker i Ukraina och Vitryssland, och en alkoholfri version av produkten organiserades.
Reklamkampanjen för det nya varumärket baserades på legenden om en ovanlig gås som hjälper bryggarna att välja ut förstklassig humle för alkoholframställning. Samtidigt är kopplingen mellan drycken och den tjeckiska "med de bästa tjeckiska traditionerna".
Det är viktigt att veta:
I CZ-zonen, en webbplats tillägnad den "Zhatech-bryggeriet" öl. Det är anmärkningsvärt att resursen är helt ryskspråkig.
Produktnamnet använder bokstäver som är typiska för det tjeckiska språket "ž" і "ý", och flaskan har en inskription "Tradiční světlé pivo". Ordet "Gus", Produktens namn är helt fiktivt. Namnet på fjäderfäet översätts till tjeckiska som "Husa" eller "huser".
I reklamfilmer syns ofta den gamla staden Zhatets i bakgrunden, känd inte bara för sina gamla bryggeritraditioner utan också för en av världens bästa humlesorter. Denna ingrediens är den enda typen av tjeckisk råvara i dryckens recept.
Huvudpersonen i märkets reklamfilmer var den glada bryggaren Pan Gus, som vanligtvis syntes i bild kramande en "Zhatetsky" gås. På etiketten till den ljusa lagerölen fanns en bild av förkrigstidens Königsberg.
Producenterna av drycken har upprepade gånger ansökt till Rospatent om att registrera varumärket, men alla förfrågningar har avvisats. Byråns experter motiverade sitt beslut med bristen på koppling mellan varumärket och den tjeckiska staden Zatec, vilket skulle kunna vara vilseledande för konsumenterna.
Det är intressant att utseendet på "gås" Förbudet mot försäljning av öl i tjeckiska butiker har orsakat en storm av upprördhet bland lokalbefolkningen. Företrädare för bryggeriföreningen anklagade tillverkaren för att ha stulit "av tjeckisk identitet" och användningen av "smutsiga marknadsföringsknep".
Typer av öl Zatec gås
I sammansättningen av öl gjord enligt originalreceptet "Östersjön", Förutom den berömda Žatecký-humlen innehåller det renat vatten, korn, malt och maltextrakt. Följande drycker ingår i sortimentet:
Öl Žatecký Gus Světlý (lätt gås av Zatec)
Klassisk gyllengul filtrerad lager med aromer av spannmål, malt, karamell och humle.
Passar bra till asiatiska rätter, kött och kryddstarka snacks, fågel, ostar.
Smak: frisk, lätt, söt, med inslag av örter, bakverk, frukt, blommor, majs, kryddor, finstämd beska.
Styrka: 4,6%.
Žatecký Gus Černý mörk öl (Žatecký Gus Černý)
En mörkbrun filtrerad öl gjord med 3 typer av malt: ljus, karamell och bränd.
Serveras till tyska och latinamerikanska rätter, rökt och stekt kött.
Doft: rik, med toner av rostade korn, torkad frukt och bröd.
Smak: len, balanserad, något söt, med toner av karamell, katrinplommon, choklad, mild bitterhet.
Alkoholhalt: 3,5-4,6%.
På vitryska "Alivarias" producerade även låg alkoholhalt "Žatecký Gus Radler" med tillsats av citron- och granatäpplejuice. Styrkan på 2,4 % förväxlas ofta. Det rekommenderas att kyla dryckerna till 4-8 °C före avsmakning.
Uppdatering: 19.03.2019
Kategori: Öl, cider, ale