Monin-likörer: historia, översikt över smaker och typer + hur man dricker
Kort om Monin
Monin (Monin) - är inte bara ett franskt företag som producerar alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Detta är ett helt företag som äger den största samlingen av likörer och sirap i världen.
Idag omfattar sortimentet mer än 100 olika artiklar och tre nya artiklar tillkommer varje år.
Naturligtvis är de flesta av produkterna inte representerade på den ukrainska marknaden, men detta är inte en anledning till sorg, eftersom de mest slående exemplen fortfarande kan köpas i en stor stormarknad eller onlinebutik med alkoholhaltiga drycker.
En kort historia av varumärket Monin
Företaget grundades 1912 i provinsen Bourges. Det ligger nära jordbruksregionerna i Frankrike som odlar aromatiska frukter och bär.
George Monin arbetade outtröttligt för att utöka produktlinjen. Sedan 1930 har man alltså tillverkat likörer och sirap av tropiska frukter från Karibien, Marocko och Västafrika.
Många bartenders är övertygade om att Monins sirap kan ersätta all likör som ingår i en viss cocktail. Exempelvis ersätter Monin Triple Sec-sirap Cointreau, Monin Coffee ersätter Kahlua, Monin Coconut ersätter Malibu osv.
Monin anses vara en sann trendsättare inom likörindustrin. Tack vare detta varumärke har hela världen lärt sig en ny term "mocktail", vilket betyder att blanda läskedrycker.
Funktioner i produktionen av Monin
Företagets slogan låter som "La Passion de la Qualite", vad det betyder "Passion för kvalitet".
Du behöver inte ens gå till en spåkvinna för att förstå att alla Monin-produkter är tillverkade av naturliga ingredienser och utvalda spritdrycker av hög kvalitet.
Olika typer av Monin-likör
Även med all önskan att granska alla smaker i Monin-likörlinjen är det mycket svårt, eftersom de ständigt förändras. Vissa produkter tas bort från sortimentet, andra produceras enbart för export och nya produkter tillkommer varje år. Det är en kontinuerlig process.
Vi kommer att överväga de vanligaste typerna av likörer i Ukraina.
Monin, Creme d’Abricot, 20% - en bärnstensfärgad gräddlikör med en mild aprikosarom och en långvarig eftersmak av honung och mandel.
Monin, Creme de Banane, 20% - drycken har en rik gul färg och en sammetslen banansmak med lätta inslag av karamell.
Monin, Creme de Cacao, 20% är en mörkbrun likör med en ljus smak av kakaobönor och sammetslena toner av bitter choklad.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20% - likören har en neutral transparent färg och en karakteristisk kakaoarom.
Monin, Liqueur de Cafe, 25% - drycken har en mörk kaffefärg och en angenäm kaffesmak med toner av kokos och en bitter eftersmak.
Monin, Liqueur de Cherry, 24% - djuplila likör med utpräglad körsbärsarom och en lätt eftersmak av mandel.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20% - djupblå färg på drycken, som kompletterar smaken och aromen av citrusfrukter med en behaglig bitter eftersmak.
Monin, Liqueur de Litchi, 20% - en drink med en ljusrosa nyans och en uttalad smak och arom av exotisk litchifrukt.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20% - likören har en djup smaragdgrön färg och en rik smak av grön melon. Lätta toner av banan fångas upp i eftersmaken.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20% - gräddlikören har en transparent färg och en mild mentolfräschör.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20% - den gröna drycken innehåller minttoner och en intressant eftersmak med inslag av svartpeppar och barrträd.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24% - guldgul likör med en söt och mild smak som kombinerar inslag av kanderad apelsin och färska citrusskal.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20% - dryckens fina gröna färg kompletteras av den syrliga smaken av grönt Granny Smith-äpple.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35% - drycken har en transparent färg och en behaglig smak med en lätt antydan till mandarinjuice.
Monin, Creme de Vanille, 20% - bärnstensgul gräddlikör med mild vaniljsmak och en lätt krämig eftersmak.
Monin, Creme de Violette, 18% - en likör med en rik lila färg och en intressant syrlig smak med toner av karamell. Aromen av violblad fångas i doften.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20% - dryckens saftigt röda färg framhäver den aromatiska smaken av vattenmelon med lätta honungstoner.
Ibland kan du också hitta Monin-likör med smakerna hallon, jordgubb, björnbär, svarta vinbär, persika, kokosnöt och jordgubb och jordgubbstandem på butikshyllorna.
Hur man dricker Monin-likörer
För att njuta av Monin-likörer rekommenderas det att hälla drycken i ett brett glas, kasta i några isbitar och långsamt njuta av dryckens smak och arom.
Men som du redan har förstått, bartenders som uppskattar kvalitet klarar sig inte heller utan Monin-produkter. Och varje mästerlig cocktail består av 80, och ibland 100%, sirap och likör från det aktuella varumärket.
Vet du vilken fantastisk smak glass, desserter och frukt har i kombination med frukt- och bärlikörer? Om inte, är detta ytterligare en anledning att prova Monin-produkter.
Uppdatering: 02.03.2018
Kategori: Tinker, tinkturer