Triple Sec: en översikt över likören och vad du kan ersätta den med

Triple Sec - Likör med apelsinsmak, liknar Curaçao-likör, men är mindre söt och färglös. Alkoholhalt - 15-40%.

Triple Sec-drinkens historia

Triple Sec är en typisk representant för de cocktaillikörer med apelsin som översvämmade Europa under 1800-talet.

Den ursprungliga versionen av drinken dök upp i den västfranska staden Saumur 1834.

Skapad av konditor och vinmakare Jean-Baptiste Combier. Under flera decennier fortsatte den oemotståndlige fransmannen att förbättra sin skapelse.

En viss roll i denna process spelade en viss François Raspail, som Combier delade fängelsecell med på 1850-talet, när han avtjänade ett straff för att ha motsatt sig den nyblivne franske kejsaren, Napoleon III.

Samtidigt har Triple Sec aldrig blivit en immateriell rättighet för sin skapare.

Förutom Combier-huset produceras drycken med några mindre modifieringar av sådana tillverkare som - att smaka

Metod för beredning

1. Kombinera juice och likörer i ett glas för att blanda med is.

2. Sila genom en sil i ett glas.

3. Fyll på med lemonad.

4. Droppa i Grenadine.

5. Garnera med körsbär på en spett.

Eftermiddag

Lista över ingredienser

1. Triple Sec - 30 ml

2. Aprikosbrandy - 30 ml

3. Kalk - 1 bit

Metod för beredning

1. Pressa saften från limefrukten.

2. Blanda alla vätskor i en shaker med is.

3. Häll över en sil i ett glas.

4. Garnera behållarens kant med en limeskalspiral.

Radiator

Lista över ingredienser

1. Triple Sec - 15 ml

2. Lätt rom - 15 ml

3. Vit dessertvermouth - 25 ml

4. Apelsin - 1 skiva

Metod för beredning

1. Skaka alla vätskor i en shaker med krossad is.

2. Sila genom en sil i ett glas.

3. Garnera med en apelsin.

Newtons äpple

Lista över ingredienser

1. Triple Sec - 10 ml

2. Calvados - 40 ml

3. Angostura - 2 bänkar

Metod för beredning

1. Blanda alla ingredienser i ett glas med is.

2. Häll genom en sil i ett glas.

Uppdatering: 04.12.2017

Kategori: Tinker, tinkturer