Hur man väljer en cognac: välj en drink för evenemanget

Jag skulle vilja göra en reservation direkt att i den här artikeln hittar du inte information om hur man identifierar en falsk. Detta ämne kräver mycket mer uppmärksamhet och behandlas i i denna artikel.

Nedan hittar du information om hur du väljer rätt konjak för evenemanget, vilka snacks du ska använda och när du ska servera drycken till bordet.

Hur man väljer cognac i butiken?

När du kommer till butiken för att köpa konjak är det viktigt att tydligt definiera syftet med det du gör. Detta hjälper dig att välja rätt dryck. I det här fallet betyder korrektheten inte produktens kvalitet eller äkthet, utan dess överensstämmelse med det evenemang du planerar.

Om du till exempel bestämmer dig för att organisera ett ungdomscocktailparty behöver du en enklare cognac. I detta fall lämplig vanligt druvbrännvin tillverkat med cognacteknik i länderna i fd Sovjetunionen. Du måste erkänna att blanda vintage- eller samlardrycker, för att inte tala om franska cognacs, med cola eller apelsinjuice luktar som vandalism.

Konjak för en festmåltid

Om du väljer en drink för en fest (för varma rätter eller kalla snacks) kan du också välja post-sovjetiska varumärken med en åldringsperiod på upp till 5 år eller till och med köpa äkta fransk cognac i samma ålder... Samtidigt skulle jag rekommendera hårdare drycker. När det gäller brandy är dessa armeniska, georgiska och moldaviska sorter, till exempel: "Ararat", "Noah Araspel", "Aragvi" eller "Svart stork". Men ukrainska "Borisfen", "Tuggummi" і "Tavria" kommer också att vara ganska lämpligt.

Som dessertdryck är det värt att föredra mjukare vanliga alternativ. Till exempel, i denna situation, druvbrandy sorter som produceras i den ukrainska Transcarpathia (tre- och femstjärniga "Yew" och fyrstjärniga "Transkarpatien"), samt Odesa "Shustov" och moldavisk "Vit stork"...

Konjak som digestif

Och slutligen kulminationen av engagemanget i konjak - digestifs. Detta är den obestridda omfattningen av franska cognacs från Extra Old-serien (X.O.), samt årgångs- och samlingssorter av druvkonjak efter Sovjetunionen. Om du vill komplettera eftermiddagens avkoppling med ett glas konjak och en god cigarr, bör du fokusera på mer exklusiva märken av drycken. Armeniska eller georgiska vintage- och samlingskognacanaloger, liksom äkta Hennessy-drycker (i synnerhet gjorda av Hennesy-sprit) är idealiska för detta ändamål "Davidoff"), Martell (till exempel, "Cohiba") och Courvoisier.

Uppdatering: 14.09.2015

Kategori: Brandy och konjak