Absinthe Dreams: en kort översikt över smaken och varumärket

Drömmar - Absint som tillverkas av det tjeckiska företaget L’eller specialdrycker. Skapades 1994 av grundarna Pavel Varga och Jiri Cerny. Entreprenörer började producera högkvalitativa drycker baserade på gamla recept som Varna samlat över hela världen. Dryckerna är populära både i sitt hemland, Tjeckien, och långt utomlands.

Hur Dreams absint görs

Dreams absint tillverkas enligt ett något förbättrat gammalt franskt recept, och processen omfattar macerationsteknik: den resulterande örtinfusionen destilleras inte, den filtreras helt enkelt.

En sådan produktionsmekanism gör det möjligt att bevara den rika gröna färgen som erhålls på grund av förekomsten av malört. Drycken innehåller renad alkohol, dricksvatten och extrakt av växter som fänkål, anis, mynta m.fl.

Kännetecken för Dreams absint

Drycken tillverkas i en enda form. Den har en genomskinlig smaragdfärg och en styrka på 70. Smaken är mild med en lätt antydan till lakrits och en karaktäristisk bitterhet, men inte skarp. Den behagliga doften domineras av anis och kryddiga toner med en lätt honungsaccent.

Absintkännare noterar att drycken är särskilt god i cocktails. Men den kan också drickas ren, med socker och is. Thujonhalten i alkoholen är låg, endast 10 ml per 1 liter dryck, så efter att ha druckit den kommer du inte att få en drömsk stämning, men det kommer inte att leda till skrämmande hallucinationer.

Lär känna, hur man dricker absint.

Uppdatering: 24.05.2018

Kategori: Absint