Krištáľové šampanské: prehľad chutí a typov + ako rozoznať falzifikát

História šampanského Cristal sa začala písať v polovici 70. rokov 19. storočia počas vlády ruského cára Alexandra II.

Raz ochutnal šampanské Louis Roederer v klasickej verzii a bol nadšený chuťou nápoja. Vyslal svojho osobného vinára do Francúzska, aby v spolupráci s Louisom Rodererom vyrobil nové šumivé víno s chuťou, akú si cisár želal - šampanské Cristal.

V roku 1876 sa tak objavilo elegantné šampanské Cristal, ktoré si získalo povesť nápoja najvyššej kvality.

Viac o spoločnosti Crystal

Šampanské sa vyrába z odrôd hrozna pestovaných na pôdach Grand Cru, ktoré sa nachádzajú na území majetku Louisa Roederera.

Hrozno si vyžaduje osobitnú starostlivosť, aby sa prispôsobilo vlastnostiam rôznych pôd.

Používa sa aj "individuálne" Vinohradnícke metódy, ktorými sa dosahuje výnimočný stupeň zrelosti hrozna.

Aby sa dosiahla dokonalá a luxusná chuť, výsledné víno zreje v špeciálnych sudoch v pivnici po dobu najmenej 6 rokov a 5 mesiacov.

Druhy šampanského Cristal

1. Cristal

   Šampanské s príjemnou vyváženou chuťou.

   Vyrába sa z odrôd hrozna Chardonnay (približne 40 %) a Pinot Noir (približne 60 %).

   Vyznačuje sa vynikajúcou čistotou a neuveriteľne dlhotrvajúcou dochuťou.

   Hodvábna textúra odhaľuje ovocné vône doplnené minerálnymi tónmi, ktoré obsahujú tóny bieleho a citrusového ovocia.

   Toto šumivé víno možno skladovať viac ako dvadsať rokov bez toho, aby stratilo svoju sviežosť a charakter.

   

2. Cristal Rose

   Šampanské, ktoré vám poskytne bohatý aromatický buket od prvých sekúnd pitia.

   Vyrába sa z odrôd hrozna Pinot Noir (približne 55 %) a Chardonnay (približne 45 %), 20 % tvoria vína, ktorých vinifikácia prebiehala vo veľkých dubových sudoch.

   Vôňa šumivého vína odhaľuje jemne sladké motívy bielych kvetov, červeného ovocia, karamelu a koláča "Taten".

   Šampanské sa vyznačuje širokou, zaoblenou štruktúrou, ktorá sa od začiatku vyznačuje eleganciou a je doplnená pevnou štruktúrou.

   Víno má príjemný svieži odtieň, vďaka ktorému je chuť jemnejšia a jasnejšia.

   

Okrem toho existuje niekoľko variantov nápoja, ktoré možno rozlíšiť podľa roku vydania (vintage series).

Ako rozoznať falošný Cristal

Niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pri výbere Cristalu:

1. Prečítajte si nápisy na etikete, musia byť napísané správne bez chýb.

2. Etiketa pôvodnej fľaše je nalepená úhľadne, bez škvŕn od lepidla alebo deformácií.

3. Šampanské je plnené do dizajnových fliaš, ktoré majú spoľahlivú ochranu proti falšovaniu.

4. Na fľaši je emblém výrobcu nápoja - písmená "LR", ktoré začínajú dvojitým názvom výrobcu.

5. Originálna fľaša má bezchybný vzhľad, bez škrabancov alebo iných technických nedostatkov a úhľadne zrolovanú fóliu na hrdle.

6. Cristal patrí medzi drahé šampanské, takže ak narazíte na možnosť za podozrivo nízku cenu, dajte si pozor na falzifikáty.

7. Venujte pozornosť prítomnosti spotrebnej známky, ktorá je povinná pre výrobok vyrobený v zahraničí.

Šampanské Cristal patrí k elitným nápojom a výrobca si, samozrejme, dal záležať na tom, aby sa jeho výrobok ťažko falšoval. Napriek tomu vám však odporúčame, aby ste si pred kúpou pozorne prezreli fľašu nápoja, aby ste predišli nedorozumeniam.

Aktualizovať: 12.05.2018

Kategória: Víno a Vermút