Absint Fruko Schulz: sprievodca alkoholom
Stručne o nápoji
Český absint od Fruko Schulza sa príliš nevymyká z radu ostatných, viac niche výrobcov. Ide o štandard kvality, ale napríklad obsah thujónu zostáva záhadou, pretože ani na oficiálnej internetovej stránke nie je táto informácia uvedená. To znamená, že Vzboltai nemôže odporučiť tento absint na pitie klasickým spôsobom, ale určite bude ideálny pre vašich obľúbencov koktaily.
História spoločnosti Fruko Schulz
Továreň Fruko Schulz je jedným z najväčších českých výrobcov liehovín a likérov.
V roku 1898 otvoril podnikateľ Moritz Schulz prvú špecializovanú továreň na výrobu dezertných vín a likérov v Rakúsko-Uhorsku.
Spočiatku išlo o malý špecializovaný podnik, ktorý mal len tridsať zamestnancov. Postupom času sa k podniku pripojil pivovar, ktorý sa nachádza v tej istej oblasti. Sortiment výrobkov sa rozšíril o. Továreň fungovala aj počas prvej a druhej svetovej vojny a stále vyrábala dezertné vína a ovocné sirupy.
Počas znárodnenia v roku 1948 továreň Fruko Schulz prevzal štát, ale v roku 1993 ju vrátil dedičom Moritza Schulza.
Tí zasa začali obnovovať rodinný podnik úplným novým vybavením továrne, nákupom zariadení na spustenie nových výrobných liniek a rozšírením sortimentu výrobkov.
Značné finančné prostriedky boli vynaložené na nákup najmodernejšieho destilačného zariadenia, ktoré umožnilo zaradiť do sortimentu liehoviny.
Fruko Schulz v súčasnosti vyrába viac ako 100 produktov. Továreň má zaslúženú povesť jedného z popredných českých výrobcov alkoholických nápojov, ktorý je známy širokému okruhu spotrebiteľov pre svoju stabilne vysokú kvalitu výrobkov a rozumné ceny.
Druhy absintu Fruko Schulz
Obsah alkoholu vo všetkých absintoch Fruko Schulz je 70 % objemu.
Fruko Schulz Absint
Receptúra pravého českého absintu Fruko Schulz Absinthe je rovnako ako pred 100 rokmi založená na výťažku z paliny, ktorá dáva nápoju okrem charakteristickej arómy aj očarujúcu smaragdovú farbu. Mäta a ďalšie tradičné koreniny a éterické oleje vytvárajú magickú kombináciu chuti a vône, ktorá má zjemniť horkosť paliny, zatiaľ čo anízový extrakt dodáva jasný, sladký tón, ktorý odlišuje najlepšie príklady pravého absintu. Fruko Schulz Absinthe sa môže podávať tradičným spôsobom (s kockou cukru) a ako základ pre koktaily.
Fruko Schulz Absint červený
Absint má krásnu rubínovo červenú farbu. Bohatosť chutí s originálnym koreniacim nádychom dáva Fruko Schulz Absinth Red široké možnosti využitia v v koktailoch, a koriander dodáva hrejivý tón, ktorý zjemňuje horkosť paliny.
Tento alkohol je ideálny na výrobu korenistých omáčok.
Fruko Schulz Absint Black
Tento absint je zaujímavý svojou hlbokou tmavou farbou s tónmi zrelých čiernych ríbezlí. Vo vôni sa objavujú tóny korenia a lesných plodov, ktoré odlišujú tento typ absintu od klasického zeleného.
Rozdiely v chuti a vôni sú do značnej miery spôsobené tým, že v čiernom absinte sa používajú nielen listy a kvetenstvo, ale aj korene rastliny. Korenisté tóny sladkého drievka dodávajú vôni a chuti ďalší jas.
Aktualizovať: 09.01.2022
Kategória: Absint