Red Hackle whisky: zgodovina, pregled okusa in vrst
Elegantni lepilni trak "Rdeči krakelj" že ob prvem srečanju napoveduje svojo pripadnost surovemu svetu škotskih gornikov.
Podoba na etiketi (naglavno pokrivalo z rdečim perjem in modro-zeleno pletenino) ni nič drugega kot elementi uniforme slavne Črne straže, ki je slovela po svoji hrabrosti in neustrašnosti...
Pomenljivo je, da se pijača ne proizvaja v gorah, temveč v srednjem Škotskem nižavju - v mestu Glasgow.
Zgodovina blagovne znamke Red Hackle
Ustanovil jo je "boj proti" blagovno znamko sta ustvarila nekdanja vojaka, ki sta skupaj služila v prvi svetovni vojni - Charles Hepburn in Herbert Ross. Leta 1920 so se partnerji ob odprtju podjetja za mešanje viskija odločili, da bodo ustvarili viski v spomin na svoja leta službe v nočni straži. Na ta način "Red Hackle" ("rdeče pero").
Ta dobro uravnotežena mešanica je postala priljubljena ne le v Združenem kraljestvu, kjer jo je odobril bodoči kralj Edvard XVIII (takratni valižanski princ), temveč tudi v ZDA in zahodni Evropi.
Leta 1928 je viski iz Glasgowa na tekmovanju v Londonu osvojil zlato medaljo. Zaradi priljubljenosti izdelka so sodelavci ustvarili še druge mešanice, vendar je uspeh "Red Hackle" niso uspeli ponoviti.
Leta 1959, dve leti po smrti Herberta Rossa, je Charles Hepburn podjetje skupaj z vsemi blagovnimi znamkami prodal podjetju "Robertson & Baxterju" (danes je to sedež "The Edrington Group") in se odločil, da bo svoje življenje posvetil pomembnejšim stvarem.
Nekdanji destilar je postal zbiratelj in človekoljub: sponzoriral je univerzo in živalski vrt v Glasgowu, škotsko ragbi zvezo, kolegij dimnikarjev (ki se nahaja čez cesto od sedeža "Hepburn") & Ross") in celo ustanovil orkester "Red Hackle".
Legendarni škotski je izgubil svojo slavo in ni več izjemno priljubljen.
Degustacijske opombe za Red Hackle
Za proizvodnjo "Red Hackle" Uporabljajo se sladna in žitna žganja, starana v hrastu vsaj 3 leta.
Mešanica ima svetlo jantarno barvo z zlatimi odsevi, prijetno aromo citrusov in vanilije.
Okus je mehak, harmoničen, s pridihom zelenega jabolka in oreščkov.
Moč: 40%.
Pijača je primerna za uživanje z ledom, brez ledu in v koktajlih.
Nadgradnja: 21.05.2019
Kategorija: Viski in Bourbon