Avaliação do whisky Jack Daniels Single Barrel
Breve descrição da bebida
Em 1997, a Jack Daniel's, um produtor de mistura de milho americano sediado no Tennessee, criou a Jack Daniel's’A empresa, que produz o Single Barrel, decidiu romper com a tradição estabelecida e criar uma bebida de malte único que é produzida regularmente. Era um destilado de elite a 47 graus de seis anos de Jack Daniel’s Single Barrel. Para além do habitual perfil de sabor a baunilha, caramelo e fumo do J.D., a versão single barrel tem os conhecidos sabores de toffee, especiarias e frutas.
Tal como o Gentleman Jack, o Single Barrel é submetido a um processo de dupla filtragem com carvão vegetal, que ocorre imediatamente após a destilação e pouco antes do engarrafamento.
O destilado é envelhecido em barris que são continuamente mantidos sob o teto das instalações de armazenamento da própria empresa.
O barril é envelhecido em barris, o que permite que os recipientes estejam em contacto mais ativo com o ambiente, o que confere ao seu conteúdo uma personalidade distinta.
Características da compra de Jack Daniel’s Single Barrel
Depois de identificados os barris com o destilado correto, alguns deles ficam imediatamente disponíveis para venda. O seu conteúdo é engarrafado, etiquetado individualmente (número do barril, da prateleira e do depósito, mais o ano de engarrafamento) e enviado para as prateleiras das lojas, onde pode ser adquirido.
No entanto, existe também uma forma mais sofisticada de comprar a bebida que nos interessa, disponível tanto para pessoas singulares como para pessoas colectivas.
Este é o programa Single Barrel Personal Collection. No âmbito deste programa, qualquer indivíduo adulto ou organização com estatuto legal pode possuir o conteúdo de um barril à sua escolha por apenas 10.000 dólares (mais impostos e custos de transporte extraordinários).
Isto é feito de três formas:
Visita à destilaria J.D. em Lynchburg e uma prova pessoal do conteúdo de vários recipientes separados;
Uma seleção à distância baseada em três amostras enviadas pela empresa, que apresentam, respetivamente, sabores muito ricos, moderadamente equilibrados e mais doces;
Uma escolha efectuada por provadores profissionais de destilarias com base nas preferências previamente especificadas pelo cliente.
Em seguida, o conteúdo do barril selecionado é engarrafado (cerca de 220-250 recipientes de 0,7 ou 0,75 litros), munido de um certificado assinado pelo mestre destilador da empresa e entregue ao comprador... A propósito, se o número de garrafas for superior a 240 exemplares, o cliente terá de pagar à empresa uma determinada quantia em dólares.
Como bónus, o feliz proprietário do lote Single Barrel recebe um conjunto de oferta composto por um decanter de cristal e várias pedras, uma placa de cobre pessoal de honra num dos museus da destilaria e uma rolha do mesmo e único barril que continha a bebida previamente selecionada. A propósito, também é possível comprar o próprio barril, mas mediante o pagamento de uma taxa.
Em suma, trata-se de um típico golpe de marketing, embora os tipos do Tennessee não devam certamente ser culpados pela sua ingenuidade.
Atualizar: 06.05.2017
Categoria: Uísque e Bourbon