Passport Scotch whisky: história e visão geral da bebida
Whisky jovem misturado "Passaporte Escocês", engarrafado em garrafas verdes originais com uma luz brilhante "heráldica" pelo rótulo, pertence à categoria "padrão".
A bebida é considerada uma das melhores no seu segmento de preço e tem uma procura estável entre os fãs das misturas escocesas clássicas: as vendas anuais são superiores a um milhão e meio de unidades. Os principais mercados de venda concentram-se na Europa de Leste, Brasil, Angola, México, Índia e Rússia.
História do whisky escocês Passport
A receita da bebida foi desenvolvida em 1965 pelo mestre artesão Jimmy Lang, que mais tarde trabalhou na criação de misturas para "Chivas Brothers".
"Coração" As bebidas espirituosas de Speyside single malt produzidas nas destilarias passaram a fazer parte do lote "Strathisla" і "Glen Keith". O novo produto destinava-se aos fãs de whiskies de mistura ligeira e era fornecido exclusivamente para exportação.
O período de nascimento da marca "Passaporte" coincidiu com a época rebelde dos anos 60, marcada pela revolução cultural, a reavaliação dos valores e a conquista do espaço exterior. O espírito de mudança reflecte-se no carácter da nova bebida e nos seus símbolos no rótulo. Cada um dos 5 brasões transmite um determinado significado: flexibilidade, liberdade, paixão pela aventura e pela descoberta, fortaleza e pureza de intenções.
Nos anos 70, o blend foi reabastecido com novos ingredientes de malte produzidos por jovens destilarias "Allt-a-Bhainne" і "Bravos de Glenlivet" (o moderno "Braeval"). Um pouco mais tarde, o lote começou a utilizar bebidas espirituosas destiladas nas destilarias "Glenlivet" e outras empresas mais antigas.
A destilaria "Glen Keith", que durante muito tempo forneceu componentes para a bebida popular, foi encerrada no final do século XX e só retomou a sua atividade em 2013. Após a reconstrução, as suas bebidas espirituosas doces, florais e frutadas recuperaram o seu lugar no mercado "Passaporte Escocês".
Desde 2001, a marca é propriedade da empresa "Pernod Ricard".
Avaliação do whisky escocês Passport
Despretensioso "Passaporte Escocês" ideal para o primeiro contacto com o whisky escocês de mistura.
Um carácter suave e contido, com predominância de fruta e tons de malte, atrairá os principiantes e as senhoras.
A cor da bebida é delicada, dourada clara.
Envelhecimento mínimo dos componentes: 5 anos.
Força: 40%.
O aroma é ligeiramente acentuado, com notas de cereais e alperces.
O sabor moderadamente seco e equilibrado, para além da frescura frutada pronunciada e da doçura da baunilha, contém notas de erva acabada de cortar, maçapão, xarope de ácer e um subtil fumado. Final de boca: doce, cremoso e cremoso.
A bebida está posicionada como um ingrediente para cocktails, mas pode ser consumida pura. Se desejar, o scotch pode ser complementado com um cubo de gelo, refrigerante, cola, água de coco.
Atualizar: 22.04.2019
Categoria: Uísque e Bourbon