Vodka Nemiroff: história, descrição geral dos tipos + factos interessantes
Nemiroff é uma marca com um século e meio de história, representada nos 5 continentes. A produção remonta a 1872, na cidade de Nemyriv, onde, após a reconstrução, foi aberta a maior destilaria de Podillia.
Há um século e meio, formaram-se os princípios que a empresa segue atualmente com sucesso: elevados requisitos de qualidade, adesão a receitas antigas, melhoria contínua da produção e procura de novas facetas dos sabores.
História da marca e especificidades da produção
A história do vodka Nemiroff remonta a tempos imemoriais: mesmo quando não havia produção oficial, a pequena cidade de Nemyriv já era famosa pelas suas destilarias. Em 1872, o Conde Stroganov conseguiu unir produtores independentes, tornando a bebida alcoólica local popular em todo o país.
Em breve, o proprietário da fábrica mudou e, em 1906, o nível de produção subiu para um recorde de 5 000 garrafas por dia. Os principais compradores do produto eram Moscovo e São Petersburgo, bem como alguns países europeus.
O ponto de viragem da empresa foi em 1992. Depois, todo o equipamento antigo foi desmantelado e foi construída uma fábrica nova e moderna no seu lugar.
Em 2003 e 2004, o volume de negócios da empresa atingiu níveis colossais, tal como foi escrito na revista britânica Drinks International.
E no final de 2005 "Nemiroff" era reconhecida como uma das melhores vodkas do mundo, capaz de competir mesmo com marcas como "Absolut" і "Smirnoff".
Nos últimos 15 anos, a Nemiroff recebeu mais de 70 prémios internacionais de prestígio, incluindo distinções do Chicago Beverage Tasting Institute, The Vodka Masters, San Francisco World Spirits Competition, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, The Global Spirits Masters International Competition, Wine Enthusiast, The London Spirits Competition, The Fifty Best...
Atualmente, a Nemyriv está representada em 80 países, encontra-se entre as 10 melhores marcas de vodka a nível mundial e entre os 3 melhores fornecedores de vodka nas lojas Duty Free.
Tipos de vodka Nemyriv
A gama "Nemiroff" a empresa tem mais de trinta tipos diferentes de vodka, mas apenas seis deles são mundialmente populares. A seguir, serão abordados, uma vez que as restantes variedades não são susceptíveis de serem encontradas fora da Ucrânia.
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Original
A primeira bebida de assinatura da Nemiroff criada para quem aprecia uma qualidade sem compromissos.
A combinação perfeita de ingredientes naturais e o cumprimento das normas internacionais de produção resultaram numa vodka com um sabor forte e um agradável travo ácido com notas de cominhos e mel natural.
A elevada qualidade do produto foi reconhecida pelos conhecedores internacionais e confirmada por numerosos prémios: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.
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Delikat
Um dos destaques da marca, elaborado de acordo com uma receita única, que levou vários meses a ser desenvolvida pela empresa.
Após a destilação, as matérias-primas são filtradas apenas naturalmente (através de carvão de bétula e de côco), o que confere à vodka um verdadeiro sabor mineral.
O sabor residual é complementado por notas de erva-cidreira e mel de tília natural.
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Lex
Vodka "A Lex" popularmente conhecida como "um produto super premium".
Em primeiro lugar, este nome tem origem no preço relativamente elevado por garrafa, mas o custo desta vodka é plenamente justificado.
Após a mistura, a vodka é infundida durante um longo período de tempo. "Descanso", como se diz na fábrica.
Graças a este processo, a vodka só revela todo o seu sabor quando é arrefecida: a bebida tem um sabor a bagas de zimbro e aroma a anis.
- Série De Luxe
Uma série premium representada por três bebidas com o seu próprio sabor e carácter únicos.
Descansada em barril - a vodka, envelhecida em barris de madeira, absorve especiarias, ligeira doçura, adstringência da casca de carvalho e um rico aroma amadeirado. O sabor da bebida está repleto de facetas inesperadas e tonalidades exclusivas.
Pimenta com mel - a combinação de malagueta vermelha, mel natural e uma mistura de ervas e especiarias confere à bebida um sabor rico e multifacetado.
De Luxe - a bebida é feita de acordo com a receita do autor, em conformidade com elevados padrões de produção, com base em ingredientes naturais, água natural pura e álcool de alta qualidade "De Luxe". Alta pressão, temperatura e 11 etapas de filtração transformam esta vodka numa sinfonia de sabor perfeito e rico, com um ligeiro toque de lima.
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Pimenta com mel
Uma das vodkas mais extravagantes do mercado mundial.
Apenas os gourmets que não têm medo de experimentar bebidas familiares podem apreciá-la.
O sabor aveludado é realçado por notas de caramelo e nougat, e há também um subtil sabor a mel.
O aroma acentuado deve-se à presença de malagueta e ervas do prado na receita. Numa palavra, esta vodka não se adequa ao gosto de todos os consumidores.
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Arando selvagem
A única vodka da marca com uma intensidade de 37.5 graus e um final de boca muito longo.
O fabricante recomenda vivamente que se beba esta vodka lentamente para apreciar o sabor original de um produto de qualidade - combina harmoniosamente a acidez ligeira dos frutos silvestres e o poder dos minerais naturais.
Esta vodka é mais frequentemente utilizada como base para a maioria dos cocktails.
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Laranja forte
Uma bebida feita com base numa receita original do século XVI e um aditivo de laranja fresca, amaciando-a em barris de carvalho para criar uma sensação de sabor completamente nova.
A Nemiroff Tart Orange é brilhante e limpa, com os toques certos de doçura, citrinos e especiarias.
Beber fresco ou misturar com sumo de laranja e ginger ale para o cocktail perfeito.
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Pera ardente
Infusão de ervas naturais, elaborada com base na receita original do século XVI, e concentrado natural de pera.
A vodka cria uma sensação gustativa completamente nova, tem um sabor aveludado e suave que se abre com notas doces de mel e pera, acompanhadas por um ligeiro toque de queimado num novo sabor rico.
Beber fresco ou servir em cocktails.
Factos interessantes
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Como mencionado anteriormente, "A Nemiroff" - o maior produtor de vodka da Ucrânia.
Uma em cada três garrafas exportadas pertence a esta marca.
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Em vários festivais internacionais de vodka "Nemiroff" ganhou mais de trinta medalhas de ouro pela sua qualidade.
O dividendo do prémio permitiu à empresa expandir ainda mais a sua já enorme gama de produtos.
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Em 2011, surgiram conflitos entre os accionistas da empresa que tiveram de ser resolvidos num tribunal de Londres.
O processo durou seis anos e, em consequência do processo, a parte vencida perdeu um quarto das acções da empresa, que foram vendidas para compensar os danos e os custos legais.
Atualizar: 13.01.2020
Categoria: Vodka