Tinturas de absinto: 4 receitas caseiras

As infusões e decocções à base de absinto são utilizadas há muito tempo como agente de cura: para aliviar distúrbios intestinais e doenças femininas, como antídoto para envenenamento, diurético e tónico. Devido ao seu forte amargor, as bebidas de absinto não são particularmente agradáveis de beber, pelo que são frequentemente misturadas com outras substâncias.

Tintura de vinho de absinto

Beber com precaução: não mais de 100 gramas por dia. A infusão tonifica bem o sistema digestivo.

Ingredientes

1. Folhas secas de absinto - 30 g

2. Álcool - 60 g

3. Vinho branco - 100 g

O método de preparação

1. Coloque a erva num recipiente, deite álcool, deixe fermentar durante 1 dia.

2. Deitar o vinho, deixar amadurecer durante 10 dias, filtrar.

Tintura de absinto "Tintura de absinto simples"

Os produtos feitos à base de raízes de absinto são utilizados para melhorar o apetite e no tratamento complexo da tuberculose: 1 colher de sopa por dia. Para suavizar o sabor, pode adicionar um pouco de mel à infusão.

Ingredientes

1. Raiz de absinto - 30 g

2. Vinho branco - 0,5 litros

Modo de preparação

1. Deitar vinho sobre as raízes, ferver durante 10 minutos, adoçar com mel, se desejar.

2. Deixar repousar até o caldo arrefecer, coar.

Tintura de absinto com anis

Ingredientes

1. Pontas de absinto jovens - ¼ do volume de uma garrafa de litro

2. Sementes de anis - 100 g

3. Açúcar - 30 g

4. Vodka - 1 litro

Modo de preparação

1. Colocar o absinto e o anis num recipiente, deitar vodka, fechar a garrafa.

2. Deixar em infusão durante um par de semanas num local quente.

3. Passar a bebida por um pano, adoçar com açúcar.

Tintura de absinto "Calmante"

O absinto pode ser utilizado tanto seco como fresco. Para eliminar a tensão nervosa e estabilizar o humor, beber a bebida duas vezes por dia, 10-20 gotas antes das refeições. Para ativar a digestão, melhorar o apetite e a função intestinal, misturar a tintura de absinto com hortelã, preparada da mesma forma, e tomar 15-20 gotas três vezes por dia.

Ingredientes

1. Vodka - 1 litro

2. Erva de absinto - 50 g

3. Açúcar - 50 g

Modo de preparação

1. Moer a erva, colocá-la num frasco, deitar a vodka, fechar a tampa.

2. Deixar em infusão durante 2 semanas.

3. Filtrar a infusão resultante, adoçar.

4. Distribuir em pequenos frascos, transferir para um local escuro.

Atualizar: 22.11.2018

Categoria: Licores e Tinturas