Absinto Fruko Schulz: um guia para o álcool
Breve descrição da bebida
O absinto checo da Fruko Schulz não se destaca de outros produtores mais especializados. Trata-se de um padrão de qualidade, mas, por exemplo, o teor de tujona continua a ser um mistério, uma vez que nem o sítio Web oficial contém essa informação. Isto significa que a Vzboltai não pode recomendar este absinto para beber por métodos clássicos, no entanto, é absolutamente perfeito para o seu cocktail favorito cocktails.
A história do Fruko Schulz
A fábrica Fruko Schulz é um dos maiores produtores checos de bebidas espirituosas e licores.
Em 1898, o empresário Moritz Schultz abriu a primeira fábrica especializada na produção de vinhos de sobremesa e licores na Áustria-Hungria.
Inicialmente, era uma pequena empresa especializada com apenas trinta empregados. Mais tarde, a empresa foi adquirida por uma fábrica de cerveja situada na mesma zona. A gama de produtos foi alargada. A destilaria funcionou mesmo durante a Primeira e a Segunda Guerras Mundiais, continuando a produzir vinhos de sobremesa e xaropes de fruta.
Durante a nacionalização de 1948, a fábrica Fruko Schulz foi adquirida pelo Estado, mas em 1993 foi devolvida aos herdeiros de Moritz Schulz.
Por sua vez, começaram a restaurar a empresa familiar com um reequipamento técnico completo da fábrica, a aquisição de equipamento para lançar novas linhas de produção e expandir a gama de produtos.
Foram gastos fundos significativos na compra de equipamento de destilação de última geração, o que permitiu à empresa incluir bebidas espirituosas na sua gama de produtos.
Atualmente, a Fruko Schulz produz mais de 100 produtos. A fábrica tem uma reputação bem merecida como um dos principais produtores checos de bebidas alcoólicas, conhecido por um vasto leque de consumidores pela sua qualidade consistentemente elevada e preços razoáveis.
Tipos de absinto Fruko Schulz
O teor alcoólico de todos os absintos Fruko Schulz é de 70% em volume.
Fruko Schulz Absinto
A receita do autêntico absinto checo Fruko Schulz Absinth baseia-se no extrato de absinto, que, tal como há 100 anos, confere à bebida a sua fascinante cor esmeralda, para além do seu aroma caraterístico. A menta e outras especiarias tradicionais e óleos essenciais criam uma combinação mágica de sabor e aroma concebida para suavizar o amargor do absinto, enquanto o extrato de anis acrescenta uma nota brilhante e doce que distingue os melhores exemplos do verdadeiro absinto. O Fruko Schulz Absinto pode ser servido tanto da forma tradicional (com um cubo de açúcar) como como base para cocktails.
Fruko Schulz Absinto Vermelho
Absinto de uma bela cor vermelho rubi. A riqueza de tons de sabor com uma nota original de pimenta oferece as mais amplas possibilidades de utilização do Fruko Schulz Absinto Vermelho em bebidas alcoólicas cocktails, e os coentros dão um tom quente que suaviza o amargor do absinto.
Este álcool é perfeito para fazer sauers picantes.
Fruko Schulz Absinto Preto
Este absinto é interessante pela sua cor escura e profunda, com notas de groselha preta madura. O aroma tem notas de especiarias e frutos silvestres que distinguem este tipo de absinto do clássico verde.
As diferenças de sabor e aroma devem-se, em grande parte, ao facto de serem utilizadas no absinto preto não só as folhas e inflorescências, mas também as raízes da planta. Os tons picantes do alcaçuz adicionam um brilho extra ao aroma e ao sabor.
Atualizar: 09.01.2022
Categoria: Absinto