Syrop lawendowy: przepis w domu

Syrop ma wyraźny aromat lawendy, słodki, lekko cierpki smak.

Idealny do przygotowywania różnych deserów, jako polewa do deserów i letnich napojów. Dobrze komponuje się z kawą i herbatą.

Przygotowanie syropu lawendowego

Wybierając lawendę, używaj pąków, które nie są w pełni otwarte i rozkwitnięte - aby uzyskać najlepsze właściwości aromatyczne, wybierz pąki, które są w pełni fioletowe, ale nadal szczelnie zamknięte.

Można również użyć suszonej lawendy.

Składniki

1. Woda - 250 ml

2. Lawenda - 30 g

3. Cukier - 250 g

Sposób przygotowania

1. Przygotuj syrop cukrowy z wody i cukru.

2. Wymieszać syrop cukrowy z lawendą i gotować na małym ogniu przez 2 minuty.

3. Zdjąć z kuchenki i pozostawić na 25-30 minut pod przykryciem, a następnie przecedzić.

4. Ponownie zagotować, przelać do słoików i szczelnie zamknąć.

5. Po schłodzeniu przechowywać w lodówce.

Aktualizacja: 27.08.2019

Kategoria: Przepisy na syropy